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導讀：不知道大家有沒有一種感覺，每次身體流了很多汗水后，是不是感覺特別疲倦，有時候呼呼大睡了一覺，還是有點累，其實這是身體缺鉀的表現(xiàn)！因為身體流汗后，會有大量的鉀元素流失，而鉀元素能維持健康的神經(jīng)系統(tǒng)，從而使注意力、學習力都有所提高，并且減少疲勞感，所以在夏天我們要適當?shù)亩喑砸恍┾浐扛叩氖澄铩１热缛粘ｏ嬍持校覀兛梢远喑砸恍A性蔬菜或者水果，因為大部分堿性蔬菜水果都含有豐富的鉀、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，蔽日我今天給大家推薦的黃桃，大家可以在夏天多吃。 
黃桃不僅是鉀含量高的水果，而且它維生素C的含量也極高，在夏天多吃黃桃，不僅可以消暑美白，而且還能夠緩解疲勞感，每當我身體特別疲勞時，我就會吃點黃桃罐頭，身體不到1小時就會恢復呢，所以在每年的夏天我遇到10元3斤的黃桃肯定不會手軟，一次買上10斤，然后將它們?nèi)孔龀晒揞^，這樣想吃時，都可以吃到自己做的黃桃罐頭呢！ 雖然黃桃罐頭很多人都愛吃，但是不少人做的黃桃罐頭要么容易發(fā)霉，要么口感不好，這都是錯誤的做法導致的，接下來我就把最好吃的黃桃罐頭的做法分享給大家，希望大家看完后，在這個夏天，能長期做給家人吃！ 
【原材料準備】：新鮮黃桃10斤、冰糖150克、白砂糖100克、玻璃瓶適量。 【黃桃罐頭的做法】： 第一步：首先將新鮮黃桃的皮全部削掉，然后將黃桃對半切開，去掉中間的核，最后再用流水反復的沖洗黃桃，將黃桃表面的毛全部沖洗干凈即可備用。 
第二步：將黃桃放入到盆中，然后撒上適量的白砂糖，接著將白砂糖拌勻，耐心等待1小時。用白砂糖將黃桃腌制一下，不僅可以使黃桃吃著更甜，而且還能使黃桃吃著更加軟糯，這一步非常重要。 
第三步：準備一個大的蒸碗，然后將腌好的黃桃和適量熱水、冰糖全部放入到碗中，接著蓋上鍋蓋，將黃桃蒸15分鐘，如果是用高壓鍋，等高壓鍋上氣后壓3-4分鐘即可起鍋。 
第四步：準備一個無水無油的干凈玻璃瓶，然后將冷卻好的黃桃和汁水全部放入到玻璃瓶中，接著將玻璃瓶密封好后放入到冰箱中冷藏，像我這樣做的黃桃罐頭，放2個月都不會壞。 
【胡師傅有話說】： 1、大家買黃桃時，一定要買稍微偏硬一點點的，但是也太硬，因為用偏硬的黃桃煮出來的黃桃吃著會更軟糯，如果是偏軟的黃桃，它受熱后，吃著沒有一點口感呢！ 2、為什么做黃桃罐頭，不煮呢，因為煮的時候，會有大量的營養(yǎng)物質(zhì)流失，這樣做出來的黃桃罐頭沒有蒸出來的好，而且煮的黃桃，很容易發(fā)霉變質(zhì)。 3、做好的黃桃罐頭最好在2個月呢吃完，如果您當?shù)攸S桃一直比較多，而且還便宜，建議大家1個月內(nèi)吃完，吃完后再煮即可。 
夏天流汗多，遇見這“黃桃”堿性水果別手軟，鉀和維C含量極高，一次煮好存冰箱，隨吃隨取，特省事！如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關(guān)注，點一個贊，后續(xù)胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養(yǎng)生技巧，最后感謝大家的觀看。 |
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