中國慢性腎臟病患者超過1.2億，尿毒癥的發病率也正在逐年遞增。 
這種食物最傷腎 正確的飲食習慣對于促進生長發育和維持健康至關重要。然而，錯誤的飲食習慣會帶來很多危害。 其中最典型的問題就是攝入過多的鹽。腎是排泄鈉（即鹽分）的主要器官，過量的鹽分會增加腎臟的負擔，導致腎臟加班工作，以維持鹽水平衡。 此外，鹽分會在體內鎖住水分，使得腎臟更難排泄尿液，加重了腎臟的負擔。 盡管中國人喜歡吃咸的食物，而且腌制食品也有著特別的文化情感，但是過度食用腌制食品會增加攝入鹽分的量。 很多家庭在逢年過節時會腌制大量肉、魚、香腸等作為必備年貨，有些家庭甚至可以吃上一整年。 除了含鹽過多的食物，還有幾種食物我們平時應該少吃，特別是對于腎病患者而言，絕對不能食用。 1. 火鍋涮肉：吃頓火鍋、涮肉，別提有多滋潤了！不過，需要注意的是，涮肉湯汁的嘌呤含量很高，會加重腎臟負擔；再加上邊涮、邊吃、邊聊，很容易吃撐了，這些都會造成脾胃負擔過重。 2. 濃湯：很多朋友喜歡煲湯喝，但濃湯中的嘌呤和脂肪含量非常高（尤其是長時間熬制的湯），經常喝很容易讓尿酸在血液中堆積，使得血液中尿酸含量升高，進而導致痛風和高尿酸血癥，損害腎臟健康。 3. 動物內臟：很多人喜歡吃動物內臟，尤其是各種肝、腦、腸等。不過，好吃歸好吃，最好適量食用。 因為動物內臟中含有高嘌呤和大量膽固醇，這些物質都會加重腎臟的負擔，很容易誘發尿毒癥、心腦血管疾病等。因此，一定要適量食用動物內臟。 4. 碳酸飲料：當代青少年偏愛各種口味的碳酸飲料，甚至有人一度拿碳酸飲料當水喝。 這是非常傷腎的行為，碳酸飲料一般都是高糖分、高熱量的，長期大量飲用的話，很容易增加血液濃稠度，干擾腎臟的正常代謝功能，使尿酸增多，極易誘發尿毒癥。 5. 酒精：很多長期大量飲酒的人，其腎臟功能都不好，而且這類人群中不乏尿毒癥患者。 酒精進入人體之后，由腎臟將其分解。少量飲酒一般不會對腎臟帶來太大影響，但過量飲酒會給腎臟的過濾功能帶來壓力，同時會影響腎臟的濾血功能，干擾腎臟的排毒和代謝。 6. 部分中草藥：很多人覺得中草藥沒有什么副作用，甚至有人自行煎服，比如蒼耳子，曾經有家長自行采摘蒼耳子，按網絡上的方法給孩子使用，緩解過敏性鼻炎引起的鼻塞，最終因使用過量導致孩子腎功能和肝功能嚴重受損。 此外，有些食物的腎毒性，比之藥物有過之而無不及。簡單介紹幾種：雷公藤、關木通、牽牛子、蒼耳子、罌粟殼等等. 其中，雷公藤導致的腎損害最大，其次是關木通，關木通傷腎的原因，是含有腎毒性物質馬兜鈴酸，其是一種有很強的腎毒性物質。 所以，平時大家千萬別盲目吃中草藥，就醫一定要告訴醫生自己是否有其他的病史。 7. 豬腦：豬腦中雖然含有較高的蛋白質，但膽固醇、脂肪含量也非常高，是雞蛋黃的8倍左右，過高的膽固醇會明顯增加患腎衰竭之類的腎臟疾病的風險，而且這種存在的風險可以持續十幾年。 膽固醇攝入多了，也會引起高膽固醇血癥，引發心臟病。中醫也認為：其損男子陽道，男子食之損精氣。所以最好是不要吃。 8. 酒后濃茶：很多人都認為苦澀的濃茶可以解酒意，其實這是個誤解，濃茶不僅不能解除酒毒，還會增加對人內臟的損害，特別是腎臟。 茶葉中的各種堿性物質具有強烈的利尿作用，如果酒后喝濃茶，酒精轉化成的乙醛還來不及分解就會隨茶水進入腎臟，其毒性會嚴重損傷我們的腎臟。所以，千萬別再酒后喝濃茶！
食物中的4大護腎“高手” 以下是幾種食物，可以對身體的健康起到積極的作用： 1. 山藥：山藥是一種營養豐富的滋補食品，中醫認為具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效。山藥不僅可以作為食用佳菜，還可以作為滋補佳品。 2. 蓮藕：蓮藕是一種營養豐富的食物，中醫認為具有補心益腎、益氣養血的功效。蓮藕可以作為食用佳菜，也是滋補佳品。 3. 胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的營養成分，包括胡蘿卜素、維生素、果膠和膳食纖維等。中醫認為，胡蘿卜具有補肝明目、壯陽補腎的功效。一項針對年輕男性的研究發現，攝入較多胡蘿卜素的人精子的活躍程度較強。推薦食用胡蘿卜粥，制作簡單，營養豐富。 4. 豇豆：豇豆是一種形狀像腎臟的豆類食物，有黑、白、紅、紫、褐等各種顏色。中醫認為，豇豆有健脾補腎之功效。現代醫學認為，豇豆富含蛋白質、膳食纖維和多種維生素，有助于維持身體健康。
3個養腎保健法 以下是幾種簡單易行的外調方法，可以幫助養護腎中精氣，保持年輕健康： 1. 搓后腰+八髎穴：搓腰可以疏通腰背部的經絡，溫腎壯腰。 搓后腰時，要從腰眼（肚臍正對后背的位置，即命門穴所在）一直搓到八髎處，搓揉200-300下左右，直到使局部發熱并向小腹放散，甚至通達到雙腳。 八髎穴位于臀部肌肉上面的凹陷處，常用于調理泌尿生殖方面問題。 2. 揉耳健腎：在休息時，用雙手捏、搓、拉、揉整個耳部3分鐘。手法不拘泥，應以自己感覺舒適為宜。 經常按摩耳朵可以起到健腎養身的作用。中醫認為，耳是腎之竅，腎開竅于耳，耳部是六條陽經經脈的匯聚之處。 3. 提肛益腎：提肛運動可以幫助提升中氣，強壯臟腑，調節氣血陰陽。 提肛的動作類似于忍大便，將肛門向上提，然后放松，接著再往上提，一提一松，提的時候吸氣，松的時候呼氣。每次做50次提肛運動即可，隨時都可以進行。
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