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來自： 龍巖半主 > 《煎煲》
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清蒸羅非魚去腥增香的三次嘗試
近年來不知是不是日漸老大之故,很是厭煩吃魚還要吐魚刺,開始喜歡上了魚肉嫩滑沒有小刺的羅非魚.羅非魚是淡水養殖魚里少有的低價無刺品種...
拒絕苦味不拒絕苦瓜 紫薯苦瓜圈
拒絕苦味不拒絕苦瓜 紫薯苦瓜圈。苦瓜放了兩天都有點發蔫了，紫薯是上次熬粥剩下的一個。知道苦瓜好處多多，可就是怕入口后的苦味。容易...
廣東人都愛這樣做羅非魚，外香里嫩，無泥腥味，一整條都不夠吃
廣東人都愛這樣做羅非魚，外香里嫩，無泥腥味，一整條都不夠吃。
12塊羅非魚如何賣88？酒店大廚教您一招，骨肉分明鮮嫩無泥腥味
酒店大廚教您一招，骨肉分明鮮嫩無泥腥味。
紫薯苦瓜圈——讓苦瓜不再苦的吃法
紫薯苦瓜圈——讓苦瓜不再苦的吃法。但苦瓜的苦味使很多人接受不了，這道紫薯苦瓜圈，可有效緩解苦瓜的苦味，不愛吃苦瓜的人一般都可以接受了。這道紫薯苦瓜圈，完全是山寨別人的，是我去年在網上看到...
草魚這樣做肉質細嫩，湯濃味美，沒有泥腥味，煎魚不沾鍋
草魚這樣做肉質細嫩，湯濃味美，沒有泥腥味，煎魚不沾鍋。
苦瓜
苦瓜。苦瓜，又名癩瓜、涼瓜、癩葡萄等，為葫蘆科一年生攀緣草本植物的果實，具有特殊的苦味，受到大眾的喜愛。苦瓜不僅口味特殊，還具...
治大國烹小鮮——鹽焗羅非魚
治大國烹小鮮——鹽焗羅非魚北方人不太懂魚，也不太會吃魚，小時候吃的最多的就是帶魚，雖然偶爾也會吃草魚，鯉魚，但是那股土腥味實在...
媽媽自從這樣切苦瓜后，怕苦味的我終于敢吃了
媽媽自從這樣切苦瓜后，怕苦味的我終于敢吃了。首先我們需要學會如何看苦瓜的品相，苦瓜表皮的顆粒密小、無規則排列說明瓜肉較薄且十分...
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