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人間自是有「茶癡」，而其中多半都是中國人。  中國是茶的故鄉、茶文化的發源地，華夏民族歷史里，幾乎少不了茶的蹤跡。 唐代陸羽在《茶經》里也說：“茶之為飲，發乎神農氏，聞于周魯公。” 到了民間，柴米油鹽醬醋茶，俗稱「開門七件事」，更是成了老百姓日常生活的必需品。 可見，作為沿襲千年的傳統，茶早已悄悄融入中國人的集體基因之中。  茶，在很多時候，是專屬于中國人的精神食糧。 我們喝的，不僅僅是茶本身。 而是一份感知，一番可與世界萬物，包括自己在內，互為接納包容的過程。  茶的「慢」，能撫平奔波的人心。 茶道里常講“一期一會”，一期一會就是活在當下的每一個時節，承受正在經歷的變化不定的人生。樂時歡喜地相迎，苦來也坦然地接受，不憂懷過去，不恐慌未來，以實踐的態度契入生活，自在，安然，在下一個時節到來前懷抱著美好的期待。 活在每一個當下，這也是禪語中常說的”吃飯是吃飯，睡覺時睡覺，喝茶時喝茶“。雖是尋常言語，卻是面對生活的一種解脫，一種自在。  如果你手里現在剛好有一杯茶，不管是鐵觀音，還是大紅袍，請好好地品味當下這一杯茶吧，這一杯人生甘露呀，在一拿一放間，滌清生活的煩惱焦躁。 人生的最大意義不是為了奔赴某一目的，而是享受每一個鮮活的當下。我想，生活方式有很多種，不管選擇哪一種，都沒有對錯而言，關鍵是要選擇自己真正想過的生活。 “人是為了活著本身而活著，而不是為了活著之外的任何事物而活著。”  茶的「濃」，可解苦澀的鄉愁。 小時候，總嫌棄家鄉落后、貧瘠，滿心想往遠方的繁華和霓虹追去。 但等到真的離開一段時日，忍受獨自在外漂泊打拼的孤獨，尤其夜深人靜，望著周遭陌生的街景，才發現： 原來我們每個人，都低估了自己對家鄉的眷戀。  如果說中國有第七大茶類，那必定是各形各色的花茶。 花茶又名香片，無須名貴，卻是獨一無二。 像極了我們每個人心中的故鄉，有他鄉沒有的風景。 作家冰心，一生偏愛茉莉花茶。只因她的祖籍福建，是盛產茉莉花的地方，“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”。  茶的「煉」，為得滋味的人生。 人生像極了喝茶，只有嘗過了生活的百般滋味，才能領略到茶的真味。 這一味，便是先苦而后回甘。  人生如茶，茶如人生，煎煮浮沉，逆流而上，所有的磨礪是為了成全，終將幫我們收獲芳香四溢的一生。 所謂品茶，初品是茶味，再品是自己的滋味。 |
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