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河南數我呢，河北數你哩 那天下午，在李二鮮魚吃過飯，便和朋友一起去了麟游縣崔木鎮，在路上我終于見到了父親所講故事中紅桿桿綠葉葉——蕎麥。 知道了蕎麥并不是中國傳統糧食作物。“五谷”雖然有不同的版本，但無論是《黃帝內經》所說的的“麥、大豆、稷、黍、麻”，《孟子滕文公》中的“稻、黍、稷、麥、菽”，還是佛教祭祀時的“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”，都沒有蕎麥。 那么，蕎麥只能算是一種雜糧。李時珍《本草綱目》中記載∶蕎麥之莖弱而翹然，易長易收，磨面如麥，故曰蕎曰 ，而與麥同名也。俗亦呼為甜蕎，以別苦蕎。苦蕎，大家并不陌生，前幾年苦蕎茶因為具有軟化血管、改善微循環、清熱解毒、活血化瘀，拔毒生肌的療效而風靡一時。 知道了蕎麥在中國分布甚廣，南到海南省，北至黑龍江，西至青藏高原，東抵臺灣省。只是植株短小，產量低，所以關中平原種植較少，大多在北部山區種植。  其實，今天所要說的并不是紅桿桿綠葉葉的蕎麥，而是父親所講的《買“逼土”》的故事。 之所以，會想到這個故事，是因為最近在整理資料時，聽鐘憲政小說《南河鎮》中到了一個故事，兩者核心情節的相似程度很高，所以干脆就把鐘先生小說第三十四章《臥牛城致遠掛冠 斗雞臺德玉挖寶 三》相關部分原文摘抄如下： 經過幾年的摔打，在南河鎮一帶，郭德玉已經是一個小有名氣的經紀人了。別看平時游手好閑無所事事，三六九日逢集時郭德玉輕的不拿重的不掂，只需提著兩個光錘頭在集市上溜達上一圈，就能輕而易舉地將屬于別人的銅元或者麻錢，揣進自己的口袋。新媳婦佘大花連夜添給他的兒子，有他媽菊兒拉扯著。剩下的兩張嘴兩個尻子的吃喝拉撒，自是不成問題。 人有失手，馬有失蹄。即便再是行家，也難免有看走眼的時候。 “便宜咧！見錢就賣。”有個人手里提了個“逼土”，在大聲地吆喝著。聽口音，還是個河北老大（關中人讀作duo）。將渭河以北的男人叫做“河北老大”，是南河鎮人的習慣用語。 “逼土”，是犁上配件。鏵上帶著逼土，用來翻土的犁，叫做“逼土犁”；只有鏵而不帶逼土的，不能翻土只能沖溝，叫做“獨犁”。  “咋賣？”郭德玉隨口問道。 “一口價，五個銅子。”渭北老大說。一般的逼土，少說也得六個銅圓，而渭北老大一開口，卻只要了五個。便宜。 “貴咧！五個麻錢，還差不多。”盡管已經夠便宜的了，郭德玉還是連連地搖著頭，并毫不留情的砍著價。 “兄弟，你真會說笑！不過能還價的，都是買主。是這，實心要咧，再少一個。”渭北老大笑呵呵地道。郭德玉還的價雖實在有些離譜，但他卻并不生氣。 “三個。賣咧是我的，不咧是你的。”說著，郭德玉擰尻子就要走。 “來來來，三個就三個！”郭被德玉叫住了。在將逼土遞給郭德玉后，渭北老大無奈地說，“要不是我的'當家’也買了一個，少一個我也不賣。”將家里的老大叫做“當家”，也是關中人的習慣用語。看來這個“河北老大”，實際上并不是家里的老大。 接過錢，渭北老大轉身走了一程后，又回過頭說：“兄弟，這有眼的北邊有我。南邊，可就數你哩！”說完，便淹沒在人流中不見了。 郭德玉雖然機靈，渭北老大話也意味深長，但撿了便宜郭德玉光顧了高興，一時竟沒回味過來。這時，拉著剛釘過掌的棗紅馬，謝鐵成恰好走了過來。目不轉睛地瞅著郭德玉提在手里的逼土，謝鐵成詫異地說道：“誒，你手里的逼土，咋只有兩個眼？”聞言后郭德玉猛然間醒悟過來。瞅著那個少了兩個眼的逼土，他一時竟愣住了。“媽的，逼土少了倆眼，自己也瞎了一雙！”從來都不曾摸過犁把的郭德玉，在心里暗暗地罵著自己。 不過，這個少了兩個眼的逼土，還是被郭德玉以五個銅圓，又賣掉了。買主仍是個河北老大。臨走時，郭德玉也沒忘了“夸獎”他說：“老哥，這有眼的南邊有我，北邊，可就數你哩！” 父親當時講完這個故事之后，七八歲的我是一臉懵逼。我不知道這個故事好在哪里，至少不像《狼來了》或者《紅桿桿綠葉葉》那樣簡潔明了。還是一旁的母親幫忙解了圍，她埋怨父親，“你給這么大的娃說這個，他能知道個啥，他又不知道這'逼土（乾縣人讀作du）’長個啥樣子”。后來，還是父親引著我，來到犁前，手把手告訴“逼土”長什么樣子，起什么作用，也告訴我做事要細心，做人不能貪便宜。
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