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配料：豬五花肉200g，紅辣椒1個，胡椒粉1個，植物油15ml，1湯匙豆沙，1湯匙料酒，1/2茶匙糖，2瓣丁香大蒜，1姜，1茶匙香醋
實踐：
1.準備配料；將青椒和紅椒切絲，切成五花肉，將姜和大蒜切??；
2.在鍋中加熱油，加入五花肉翻炒；翻炒至五花肉變色，加入姜末和蒜末；
3.加入豆醬，料酒和香醋，炒至散發香氣，加入青椒和紅辣椒，再炒；
4.炒至青椒和紅椒碎為止，加入白糖，然后翻炒出鍋。
來自： 芝潤齋 > 《生活》
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