生物安全管理手冊（服務部版）

大偉0216 2023-09-14

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Pig Science┃生物安全管理手冊（服務部版）

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一、生物安全體系概述

1.1非瘟的認知

1.2非瘟的危害

1.3非瘟的特性

1.4非瘟的傳播特性

1.5臨床癥狀

二、新開養戶準入標準

2.1背景調查表

2.2防非硬件評分表

三、新開養戶投產洗消和檢測流程

3.1養戶投產洗消流程

3.2新開養戶投產檢測計劃

四、養戶投苗前驗收標準

4.1投苗前欄舍洗消驗收

4.2投苗前場區硬件設施驗收

五、引苗安全管理流程

5.1引苗前生物安全評估

5.2引種前選種采樣

5.3相關調運手續

5.4運輸過程管理

六、售豬安全管理流程

6.1售豬管理333清單管理

6.2養戶豬只銷售流程

6.3銷售過程生物安全控制

七、養戶日常消毒與監督

7.1日常消毒計劃

7.2消毒液配制注意事項

7.3日常監測計劃

八、服務部日常生物安全管理

8.1服務部防控設備配置

8.2服務部生物安全標準

8.3服務部生物安全注意事項

九、養戶日常生物安全管控

9.1人員外出返場洗消

9.2車輛類洗消

9.3死豬無害化處理

十、免疫保健程序及規范

10.1推薦免疫程序

10.2免疫操作規范

一、生物安全體系概述

1.1非瘟的認知：

1.1.1非洲豬瘟(ASF)病原是單一的、有囊膜的、存在于細胞質內的雙鏈DNA病毒，是非洲豬瘟病毒科的唯一成員，通過對所有已知的非洲豬瘟毒株進行遺傳體征分析，已經證實了23個具有多個亞組的地理相關基因型，這說明非洲豬瘟流行的復雜性。

易感動物：在自然的叢林傳播環節，軟體的、無眼的蜱蟲非洲野生豬科動物都是ASFV天然儲存宿主，可以通過叮咬傳播病毒。豬科的所有動物都易感，但對家養豬、野生家豬，以及他們的近親歐洲野豬致病。非洲野生豬科動物是ASFV的無癥狀攜帶者，并作為非洲部分地區的自然儲主，包括疣豬、假面野豬等。

非洲豬瘟：非洲豬瘟(ASF)是由非洲豬瘟病毒感染引起的一種急性、熱性、高度接觸性、廣泛出血性傳染病，最急性和急性感染死亡率高達100%，世界動物衛生組織(OIE)將其列為法定報告的動物疫病，我國將其列為一類動物疫病。

特點：高致病率、高致死率；主要通過直接接觸傳播。

圖某集團養豬企業檢測大數據分析

1.1.2非瘟的危害：非洲豬瘟毒力根據非洲豬瘟的毒力可分為急性、亞急性、慢性

1.1.3非瘟的特性：怕高溫、怕干燥、怕強酸強堿；不怕冷、不怕臟、不怕堿（PH：3.9-11.5）

（1）不同環境存活時間

（不同溫度下存活時間）

（不同濃度的消毒劑對非洲豬瘟的作用時間對比）

1.4非瘟的傳播途徑

1.4.1病毒顆粒較大，幾乎不可能通過空氣傳播（高病毒載量形成氣溶膠）

1.4.2直接接觸傳播是ASF的最主要手段

1.4.3由于ASF在不同環境、溫度下均能生存，且存活時間較長，易成為很多媒介的攜帶者

1.4.4如何切斷傳染源和傳播途徑，是防控該的最佳方法。

1.4.5該病無疫苗，高發病率與死亡

主要途徑：

車（拉豬車、無害化車、飼料車）；人（巡檢人員、飼養員員、惡人）；物（食材、煤氣罐、大桶水、獸藥）；豬（新進苗、死豬）；水（水井污染，雨水）；生物（鼠、鳥、蚊等其他）

圖某集團養豬企業非瘟檢測分析

1.5臨床癥狀：

在發病率、死亡率超出正常范圍或異常死亡時，存在一種或數種癥狀可判定為疑似病例；減料、精神不振；病豬耳朵、四肢、腹部皮膚發紅或發紫；高熱或結膜炎；嘔吐有時伴隨吐血；便血或腹瀉；類似神經癥狀；流血不止。

1.5.1開始時只有一頭豬發燒（40-42.5度）、打抗生素后可能會吃料，部分打針也無效、食料減少、精神不振、四肢無力，4-7天后有病豬死亡;

1.5.2不吃料的豬會從一欄增多到二欄甚至更多，3-5天后早期發病豬開始死亡；

1.5.3便血或腹瀉、嘔吐有時伴隨吐血、打針后針口流血不止、高熱或結膜炎；

1.5.4發病率、死亡率超出正常范圍或無征兆突然死亡。

鑒別診斷-中大豬臨床癥狀

死亡豬只腹部、耳朵、四肢發紫，死亡后鼻孔出血，類似胸膜肺炎，但不是所有非瘟均有此癥狀。慢性發病幾乎無此癥狀。

鑒別診斷-保育豬臨床癥狀

幾乎無明顯癥狀，出現不明原因死亡豬只，死后部分豬只腹部、耳朵發紫；

部分發病仔豬蜷縮在棟舍角落，耳朵輕微發紺，隨后死亡；

部分仔豬死前全身發顫，類似于神經癥狀；

部分仔豬出現拉稀情況；

二、新開養戶準入標準

2.1背景調查表：調查養戶資質條件、場地條件、環保條件、水、電、路等模式，評估養戶的評分情況，是否合格，詳情如下表

姓名		規模	電話
家庭住址	省市區（縣）鎮（街 ) 村
評價項目	評價標準		權重	實際情況	評分
養戶附加資質條件	1、有和養戶規模配套的經濟實力； 2、無參加養豬協會或民間自發組織的團體協會； 3、未參與經營與豬、飼料、獸藥等有關行業，違反以上3種情況的任何1種的0分。		5
養戶附加資質條件	1、在當地聲譽良好，品德端正，為人本分正直，與公司合作意愿強（感官評分）		10
場地條件	1新建豬舍（5分）、舊豬舍改造（2分）、舊豬舍改造+新建豬舍（2分）		5
	1、場地面積：建造1000頭養殖規模的豬舍及相應配套設施（10分）； 2、建造500頭養殖規模的豬舍及相應配套設施（5分）		10
	1、地勢高燥、向陽通風（10分）； 2、地勢平坦，通風良好，無積水（8分）； 3、豬場在山頂或是山腰，修整土方量較大；或是在大山坳，通風一般（5分）		10
環保條件	離主干道300m以上（5分）； 300m以內（0分）		5
	1000m以內無村莊無豬場（5分）； 500m以內無村莊無豬場（2分）； 500m以內有村莊或豬場（0分）		5
	離現有養戶同一線路10公里內，在服務部開發布局范圍內（5分）；其他（0分）		5
	有足夠面積建凈化塘、沼氣池及污水處理地（果場、魚塘）（10分）；可建凈化塘、沼氣池面積緊湊（5分）；水沖糞或直排（0分）		10
水、電、路	無污染、無需動力礦泉水（10分）；深井水（8分）；其他條件（0分）		10
	三項四線380W（5分）；其他（0分）		5
	前四后八9.6m裝豬車（5分）；能過兩層半的豬車（2分）；其他（0分）		5
經營模式	獨資夫妻雙方飼養（5分）；合股有一方參與飼養（2分）；股東不參與飼養（0分）		5
	新模式按1人/500頭，老模式按2人/500頭，年齡30-50歲（5分）；其他（0分）		5
	老模式規模400-800頭（5分）； 800-1000頭（2分）；新模式500-1000頭（5分）；其他（0分）		5
小計			100
一票否決條件	1、當地口碑不好； 2、有重大經濟糾紛； 3、被同行開除； 4、涉及黃賭毒等不良嗜好； 5、場地在禁養區內
評分標準	90分以上為A類養戶，80-90分為B類養戶，60-70分為C類養戶，60分以下為D類養戶，D類養戶不允許準入。
開發員：服務部會計：服務部主任：評估時間：

2.2生物安全硬件評分表：調查養戶生物安全硬件設備，按評估表評估，表格如下：

養戶防非硬件評分表
區域	名稱	標準	分值	評分
前置洗消點	前置洗消	高壓清洗機，≥10mpa以上。高壓清洗機放置于消毒房內，車輛清洗嚴禁使用場內高壓清洗機。	2
	前置洗消	硬化洗消平臺：水泥路面或鋪設長15m×寬3m的水泥板/花紋鋼板，配備消毒記錄。	2
	攝像頭A	安裝在車輛必經之路，可以監控車輛洗消情況，配置有線網絡。	3
中轉區	吊橋及地磅	地磅：能打印磅單并傳輸數據至信息平臺。	3
	吊橋及地磅	位置：豬舍—轉豬通道—地磅—吊橋—拉豬車。	2
	攝像機B	監控豬只過磅和上車過程，配置有線網絡。	2
	二級隔斷	2米高高速網，安裝在中轉料塔外，將中轉中心與前置洗消點隔斷。大門口噴繪“豬場警戒線禁止越過”	5
	中轉料塔	2.5kg/頭/天，按3-7天存料量規劃料塔容量。	5
		通過自動料線輸送到豬舍內走廊，安裝下料口放料。	3
		中轉料塔距離最近豬舍30米以上。	3
		料塔頂蓋開口方向面向料車車道，方便料車打料。	1
場內和場門	攝像頭C	安裝在豬場大門口，可監控人員消毒洗澡更衣和物資消毒情況，配置有線網絡，人員接觸“紅線”即推送報警信息。	3
	入場人員消毒洗澡更衣間	消毒間人員消毒配置霧化消毒機：15L/h，780W，配備消毒桶；物資消毒配置65W紫外線臭氧燈或10g/h臭氧消毒機。	3
		洗澡間配置熱水器：50L/h，含浴霸、洗手盆、毛巾、沐浴露、洗發水等；北方寒冷季節，水路需做保溫。	2
		“三段一體”：消毒洗澡更衣間，單向流通，位于豬場入口。	5
		換衣間準備5套工作服和水鞋，配備消毒記錄本，由服務部會計監督執行并做好登記記錄。	2
	物資消毒間	“二段式”：設置污區、凈區物資消毒間禁止人員通行，物資消毒后入庫。	5
		污區放置物資侵泡桶、臭氧消毒機	3
		凈區與污區之間放置鏤空貨架與物品烘干柜	2
	豬場圍墻	若沒有實體圍墻：整個豬場周圍安裝平板彩鋼板圍墻，地下0.2+地上2m高，地下C20混泥土硬化，排水溝穿過圍墻設φ600mm波紋管+彎頭+3通+φ700mm檢查井。	5
		若有2米以上實體圍墻圍繞整棟豬舍外墻	2
		大門下端使用可拆裝平滑鐵板或木板（60cm高），與圍墻無縫連接。	1
	生產區和生活區的隔斷	以地下0.2m+地上2m的彩鋼板（防鼠板）為界限，將生產區和生活區隔斷，人員和物資出入口配備消毒間（含噴霧消毒設施）	5
	進生產區消毒間	消毒間人員消毒配置霧化消毒機：15L/h，780W，配備消毒桶；物資消毒配置65W紫外線臭氧燈或10g/h臭氧消毒機。	2
		洗澡間配置熱水器：50L/h，含浴霸、洗手盆、毛巾、沐浴露、洗發水等；北方寒冷季節，水路需做保溫。	2
		“三段一體”：消毒洗澡更衣間，單向流通，位于豬場入口。１５００頭以下配置消毒換衣功能。	5
		換衣間準備２套工作服和水鞋.	1
	防蚊蠅網（-金鐘罩）	窗戶：在窗戶外框安裝14目304不銹鋼/尼龍紗網，或塑料薄膜全密封，以遮住所有窗戶為準。非封閉圈舍要求圈舍整體安裝尼龍紗防蚊網，山墻及側墻與防蚊網距離要求2米以上	1
		風機：在墻外，裹住風機框架或攏風筒	1
		水簾：在水簾外框安裝離水簾50cm寬的矩形框架，在框架上安裝14目尼龍紗網/304不銹鋼。	1
		冬季進風口：進風口處，夏季密封，冬季綁扎14目尼龍紗網/304不銹鋼。	1
	實體隔欄	豬舍內所有隔欄為實體，改造的隔欄使用35mm厚PVC板。	1
	攝像機D	死豬鑒定處，地面硬化。攝像機能監控死豬處理的全過程以及死豬出豬路線，能監控到生活區到生產區消毒換衣情況，配置有線網絡（具備語音對講功能）。	3
	生產區與環保區隔斷	以地下0.2m+地上0.8m的彩鋼板為界限，將生產區和環保區隔斷	3
無害化處理區	場內化尸池或雙開門冷庫	按存欄規模建0.03m3/頭的化尸池或具備雙開門冷庫	5
場外	雨水溝	豬場門外設有50cm深*50cm寬的雨水溝，避免外圍水流流入。生產區設雨水溝流向場外低洼處，確保環保區無雨水和糞污倒灌。	5
評分合計		合計	100
開發員：服務部會計：服務部主任：
開發員：服務部會計：服務部主任：

三、新開養戶投產洗消和檢測流程

3.1養戶投產洗消流程

確保進豬前豬場大環境和豬舍干燥、干凈、整潔，滅殺病原微生物確保豬場內未有非瘟等烈性傳染病病原微生物。

3.1.1前期準備工作

環節	關鍵點	執行標準	圖片
前期準備A	A1隔離封鎖	分棟、分區域相對隔離、進出消毒，檢查豬場外部圍欄、圍墻，排水、糞污管線管道等，保證豬場封閉運行
	A2人員分工	人員到位后集中住宿集中管理，執行洗澡、消毒、更衣程序，工作服每天用衛可（1：200）清洗消毒
	A3物資準備	物資到場后在洗消中心熏蒸和浸泡消毒（防護服、防護手套、膠靴、眼鏡、面罩等，生石灰、燒堿、戊二醛類、碘制劑等）
	A4洗消安全	燈頭、開關、插座塑料內膜包裹，水電工檢查所有電器設備是否包裝完成，清洗機接線并檢查是否漏電

3.1.2生產區棟舍和環境

環節	關鍵點	執行標準	圖片
第一輪洗消B	B1清理	棟舍過道、舍內、糞坑內雜物、垃圾全部清理干凈
	B2消毒	欄舍所有角落打濕浸泡消毒（2-3%燒堿），糞坑出糞孔堵上
	B3清洗	高溫高壓或普通高壓清洗機清洗一遍，清洗順序：從上到下，從前到后，水線、料線上方積塵，屋頂、墻體、門窗、風機百葉、水簾、欄體、水碗、料槽、地板、漏縫板、地溝、內外過道及封閉空間
		水線（蓄水池、水管、飲水嘴、節水器、加藥器等），用碘酸或次氯制劑清洗消毒
		料線（中轉料塔、料管、下料斗管等），采用沖洗、熏蒸等方式消毒
		環控器（風機、水簾、水簾池、控制器、傳感器）進行消毒、洗刷干燥
	B4檢查	料槽清洗干凈且無積水，保溫蓋清洗干凈，無污漬，欄位無污漬，地面無雜物、垃圾，地溝無雜物、垃圾，風機扇葉無灰塵且密封完成，水管無漏水現象，保溫燈線路開關無漏電現象，門窗清洗干凈無雜物，舍內工具干凈，合格進入B5，不合格返回B3。
	B5消毒	復合醛（1：200）噴霧消毒
	B6通風干燥	通風干燥24小時后，封存
	B7檢測	無死角紗布采樣,檢測合格進入C-3，不合格進入C1、C2、C3，然后復檢
第二輪洗消C	C1消毒	欄舍所有角落噴灑（2-3%燒堿）
	C2清洗	高溫高壓或普通高壓清洗機清洗一遍
	C3消毒	復合醛（1：200）或復合酚（1：200）噴霧消毒

3.1.3生活辦公區和全場生物防治

環節	關鍵點	執行標準	圖片
兩輪清洗	清理	場區所有雜物、垃圾全部清理干凈，與生產區同步進行
	消毒	場區所有水泥道路用2-3%燒堿、泥土區域用5%生石灰消毒2次
	消毒	宿舍樓衛可（1:200)全面消毒，宿舍臭氧熏蒸（15g/h)達有效濃度后保持2小時
	消毒	門衛室及功能用房復合醛（1：200）消毒，固體甲醛（1.5g/m3）熏蒸6-8小時
	消毒	員工生活用品集中清洗消毒衛可（1:200)
	檢測	全面檢測合格后投入使用（不合格再重復一次洗消）
生物防治	滅鼠	各棟舍、生產區及全場完全封閉后（完成防鼠板、防蚊網等設施），全場滅鼠一次

注意事項：

1、將豬舍內所有剩余可清理物資全部進行整理，區分保留可二次利用的物資；

2、可利用物資先進行外表清理或高壓沖洗，能浸泡的進行2%堿水浸泡4小時處理，浸泡后集中存放干凈庫房內，再進行熏蒸消毒處理后封存；

3、驗收標準：豬舍內無雜物，需浸泡的設備全部拆除

4、欄舍消毒同時必須周圍環境、宿舍同步消毒；

5、低值難清理物品及時焚毀清理；

6、燒堿消毒前保證欄舍干燥；

3.2新開養戶投產檢測計劃

通過實驗室檢測手段確保場內ASF陰性。

采集對象		采集樣本	方法/采樣點	檢測頻次	要求
豬場環境	生產區	紗布	豬舍內	5混1/單元、單列	包含進出口、天花板、墻面、玻璃窗及凹槽、料線、料槽、水線、水簾、風機、配電盒、風門、欄位、地面、漏糞板上下面及縫隙、糞坑底部及側面、舍內外過道等
		紗布	豬舍外（道路、凈水器、蓄水池、工作間、物料間、配發電房、趕豬通道）	5混1/棟	風機口、糞道及觀察井、料塔口及頂蓋、主干道、洗澡間、消毒間、更衣室、獸醫室、人工授精室、飼料倉庫、鼠洞及周圍地面、蚊蠅聚集區表面等
		注射器	凈水樣	5混1/點	防疫溝渠河水、雨水、蓄水池自來水、棟舍飲水器出水等
		紗布	中轉料塔	5混1/點	料塔上下口及絞龍、輸送管
		紗布	場內轉運車等各類生產設備及工具	5混1/單元、單列	輪子、車廂、踏板、駕駛地板、座墊等、
		紗布	出豬臺	5混1	升降機（淘汰豬中轉臺)出口地面、仔豬中轉房入口地面、趕豬道
	隔離辦公、生活區	紗布	辦公生活區	5混1/間	門衛室、物資熏蒸間、洗澡更衣間、辦公生活樓各房間及用品、后廚、食堂、蔬菜、裝菜框、地板，泔水桶周圍地面和泔水、輔料間、獸藥房、場地及道路，員工生活區各房間及用品、餐廳、洗澡更衣間及場地道路
	無害化處理、環保區	注射器	污水樣	5ml/池	污水池、氧化池
		紗布	污水處理設備及場地	5混1	污水處理設備、場所、堆糞場、工作間
		紗布	隔離舍、冷庫	5混1	欄位、地面、過道、飲水器、糞溝、墻體、頂棚等

3.2.1采樣準備：提前準備一次性手套、自封袋、記號筆、生理鹽水、注射器、干凈EP管（血檢用子彈頭）、無菌棉簽、滅菌紗布等，EP管內預先注入生理鹽水1ml。

3.3.2紗布采樣：為擴大采樣面，豬場內環境采樣時，用生理鹽水打濕滅菌紗布，在漏縫板背面、縫隙、舍內死角或糞溝等處擦拭，擰出紗布中的擦拭液體，用自封袋收集，保存備用。 3.3.3棉拭子采樣：用干凈棉簽蘸取生理鹽水潤濕后，用棉簽擦拭物品表面采樣，放入EP管內攪拌，多點采樣，最后折斷棉簽，密閉管蓋，EP管編號，紙質記錄注明編號對應信息。

3.3.4鼻拭子采樣：用無菌棉簽深入豬鼻孔約2-3厘米，順時針方向攪動，放入盛有生理鹽水的EP管內，折斷棉棒，密閉。

3.3.5抗凝血采集：用注射器采血2ml，注入真空采血管（紫色蓋，EDTA2K抗凝劑），上下顛倒3次，確保血液與抗凝劑充分接觸，抗凝完全。

注意事項：采樣時，注意勤換手套，防止交叉污染。采血時，尤其是異常豬血時，避免血液污染環境。一切與血液接觸過的物料，如注射器等事后焚燒處理。

四、養戶投苗前驗收標準

4.1投苗前欄舍洗消驗收

按照洗消標準完成后，由服務部管理員、主任、獸醫、生物安全人員進行現場驗收，確保豬場洗消干凈，ASF病原檢測陰性。

4.2投苗前場區硬件設施驗收

進苗前服務部管理員、主任、獸醫、生物安全人員對場區整體硬件設施和飼養條件綜合評估，確保投苗前在外環境ASF常態下養好豬。

進苗前，按以下表格評估豬場整體設施完成情況和豬場飼養條件情況：

養戶地址		服務部主任	□可進苗 □不可進苗 ______________
養戶名稱		技術主任	□可進苗 □不可進苗 ______________
序號	項目	優秀	合格	較差	信息描述
1	進場道路	□	□	□	能通行9.6m/12.6m車輛，全部硬化
2	豬場大門	□	□	□	有大門，從下往上至少1m實心
3	豬場圍擋	□	□	□	有高于2m的圍墻或圍擋，密封不留縫隙
4	豬舍圍擋	□	□	□	每棟舍有鐵皮圍擋，高度至少1m
5	料塔	□	□	□	大豬階段能儲備5-7天料量，實現場外打料
6	三防網	□	□	□	有，可拆卸清洗消毒
7	化尸池或冷庫	□	□	□	有，2m3/100頭豬
8	實心隔墻	□	□	□	實心且高度90cm以上
9	售豬臺	□	□	□	場外銷售，三層或可升降
10	生活用水	□	□	□	場內滿足
11	生產用水	□	□	□	雙水源（深井和自來水），深井24h出水量不小于100m3/2000頭豬，蓄水池不小于100m3/2000頭豬，有獨立加藥桶或者加藥器
12	電力供應	□	□	□	獨立變壓器，大小視具體情況（如存欄規模2000頭場，冬季每個欄2個保溫燈，加上其他設備，變壓器規格不低于100KVA）
13	備用電源	□	□	□	必備（包括三日量柴油），能夠保證所有設備同時開啟
14	保暖設備	□	□	□	10月開始，每個欄安裝保溫箱、2個保溫燈，室內屋中屋，熱風爐視具體情況配備。
15	降溫設備	□	□	□	風機（500頭規模棟舍不低于6臺）、水簾（單個規格不小于5*1.8m）
16	生活區洗澡間	□	□	□	三段式，單向流動，配人員消毒浸泡桶（250L）、工作服、筒靴、掛鉤、凳子
17	生活區消毒間	□	□	□	兩段式，單向流動，配貨架
18	生產區洗澡間	□	□	□	三段式，單向流動，配人員消毒浸泡桶（250L）、工作服、筒靴、掛鉤、凳子
19	生產區消毒間	□	□	□	兩段式，單向流動，配貨架
20	消毒浸泡桶	□	□	□	如上
21	一級消毒點	□	□	□	豬場的獨立路口處，盡量200m以上
22	二級消毒點	□	□	□	大門口
23	攝像頭	□	□	□	豬場大門口，如有多個出場途徑，則配備相應的攝像頭
24	第一次檢測	□	□	□	全場清洗消毒（包括生活區、蓄水池、設施設備等）后進行第一次采樣
25	第二次檢測	□	□	□	經過改造、設施設備安裝，再消毒后檢測，合格后全面封場（視同已進苗）
26	封場管理	□	□	□	全面封場，紅白喜事、人員生病之外的所有事情禁止出場
27	政策宣講	□	□	□	開戶時，服務部主任、技術主管、管理員共同宣講

五、引苗安全管理流程

表引苗過程關鍵節點記錄表

項目

場外生物安全考察、采樣送檢

檢測結果合格、安排人員進場（計數、監磅）

引種手續辦理、運輸車輛安排到指定供種豬場

引種車輛在場外洗消烘檢、裝豬出發

引種車輛按指定線路到達蔡甸洗消檢、卸豬入場

豬場

時間

5.1引苗前生物安全評估

5.1.1引種風險評估：供種場3公里內樣戶是否有非瘟疫情及風險點；供種場生物安全設備設施是否具備引種條件。

5.1.2引種手續完備：非瘟及抗體檢測報告，動物檢疫票、檢疫耳標、車輛消毒證明、非疫區證明。

5.1.3種豬健康標準：供種場豬苗，非瘟、藍耳、偽狂犬各項檢測指標合格（ASF抗體抗體陰性、藍耳病原陰性、PRV-gE抗體陰性、PED病原陰性）。

5.1.4引種車輛及運輸：引種前24小時，供種場保證車輛洗、消、烘、檢，人和車非瘟、藍耳、PED檢測合格后方可進行裝豬；提前規劃豬車運輸路線，避開疫區，運輸途中人員不下車或穿隔離服下車；到達引入場外圍制定地點后采樣、消毒，經非瘟、藍耳、PED檢測合格后方可入場。

5.1.5后勤保障和協調

5.1.6生產防疫記錄：供種場需提供批次免疫記錄及免疫保健程序，近期豬群普檢報告等相關信息。

5.2引種前選種采樣

通過現場監督采樣或全程視頻采樣確保采樣真實有效。

5.2.1樣品送檢：引種場派駐技術人員按供種場指定洗消隔離程序進場，現場監督采樣或全程視頻采樣，確保采樣真實有效，樣品送至指定檢測機構。

5.2.2進場選種：引種場派駐技術人員現場選種，裝豬現場計數及過磅。

5.2.3檢測項目及準入標準：

1.引種標準：ASF抗原、抗體陰性，PRRS病原、抗體陰性，PRV-gE抗體陰性，CSF抗原陰性。

2.檢測項目:非瘟抗原、抗體，藍耳抗原、抗體，偽狂犬gE、gB抗體，豬瘟抗原、抗體，口蹄疫抗體，PED抗原，藍耳抗原。

3.采樣比例：引種豬群5%-10%，一次引種超過2000頭，公豬全檢，種豬2%，樣品進行混樣檢測；抗原5合1，ASF、PRV-gE抗體5合1，采樣標準具體如下：

采樣階段

樣品類別

樣品編號

采樣數量

具體檢測項目

ASF

PRRS

PRV

CSF

F M

P E

抗原

抗體

抗原

抗體

g E

抗

體

g B

抗

體

抗原

抗體

抗原

基礎母豬（妊娠、哺乳四階段）

血樣

M1-20

√

糞便

F1-10

√

擬引進斷奶仔豬（0-21

日齡）

血樣

Z1-20

√

睪丸液

G1-10

√

后備公豬

血樣

H1-N

√

口鼻

K1-N

√

環境樣（多點）

環境

H1-20

√

5.3相關調運手續

5.3.1調入場提供有蓋章的仔豬跨省調運備案登記表，點對點調運備案登記表，提供第三方環境ASF檢測報告，出示營業執照和動物防疫條件合格證。

5.3.2調出場提供第三方進行檢測的豬只、環境、車輛ASF檢測報告并且出示ASF非疫區證明（三年無重大疫情證明，縣一級畜牧部門蓋章），豬只檢疫耳標100%與檢疫票相符合，同時出示營業執照、動物防疫條件合格證（種畜禽生產經營許可證）

5.4運輸過程管理

5.4.1運輸協調對接：全程監控，實時定位，所有參與運輸的車輛司機、引種負責人及相關人員、供種場參與此次引種，組建工作協調群。提前輸運線路規劃及天氣預測并運輸途中車況信息共享。

5.4.2車輛洗消監督

1.供種場采樣及初洗點：運輸車輛接到通知后，先自行洗消（司機和車輛），自我檢查合格后（無肉眼可見豬毛、豬糞、雜物及污漬），按時間節點達到指定位置，司機和車輛不能攜帶違禁物品，由供種場對接人負責引導至場外洗消檢測點，非瘟檢測合格后，在初洗點進行初步洗消。

2.供種場洗消烘干中心及裝豬臺：運輸車輛根據引導到達供種場洗消烘干中心，按規定流程進行徹底洗消烘檢（駕駛室兩側門打開，水箱放空，拆除水嘴、過濾網，用 1：200 過硫酸氫鉀溶液消毒，烘干時要求打開車廂即車門，65℃45min），駕駛員洗澡更換工裝，駕駛室物品清理，出發前由供種方準備司乘人員途中餐飲及防護用品（防護鞋服、自熱飯及礦泉水等），車廂及車門貼封條或鉛封；按要求行至裝豬臺等待裝豬（如時間間隔較長，可安排第二次洗消烘干），車輛洗消烘檢過程雙方指定人員全程監督。

3.裝豬要求：供種場需預先挑好豬只，保證上豬人員充足，負責趕豬、上豬，打耳標，計數、過磅與引種場對接人員共同進行（如需在場外過大地磅需與引種場押車人員一起完成，空車裝豬前先過一次，裝好豬再過一次）；裝豬場地需保證水源，車輛出發前認真檢查所有隨行文件是否齊備，不得遺漏。

4.車輛途中管理： 2-3 輛編隊而行，拉豬前加滿油，保證車輛可以一次跑到豬場，中途不停車（司機換卡需快速完成）；押送車輛配備飲水設備在水箱中加滿水，供豬只飲水；風機保持正常開啟；人員吃、喝、拉、撒原則上在車上解決（如遇特殊情況，司機下車必需請示，穿防護鞋服）；按規劃線路，盡量走高速，節約時間，避開非瘟疫區及拉豬車；路途注意導航，如果出現黃色紅色擁堵，提前匯報，更換路線；因檢疫手續問題，造成車輛中途扣押的，由雙方配合盡快解決（供種場協助）。

5.卸豬要求：拉豬車抵場前半小時，提前告知引種豬場負責人及生物安全經理，根據指引到指定地點（場外洗消中心）洗消，同步采樣檢測，根據指引行至場界洗消點二次洗消，在中轉出豬臺靜置 30 分鐘，再做第三次消毒，根據檢測結果，安排進場卸豬，結束后離場，所經線路立即進行洗消。

六、售豬安全管理流程

6.1售豬管理333清單管理

6.1.1 3個時間點

事項清單
售豬前2-3天	根據出欄計劃，聯系客戶（確定銷售數量、體重、提供相關手續）	聯系拉豬車輛（網上備案、外省調運需承諾書）	網上申報（頭數、線路、目的地）	采血送檢（10%），拿檢疫耳標	（二級客戶預付款）	部門溝通
售豬前一天	車輛在制定地點洗、消、烘、檢	車輛在向化消毒點開消毒證明	車輛提前進入制定裝豬點消毒	豬只空料一頓	出豬臺消毒及檢修	人員安排
售豬當天	空車過磅并停靠升降臺裝豬	上豬打耳標、噴淋降溫、應激處理	滿載過磅（隨車ASF血檢報告、檢疫票、運輸車輛備案手續）	二級客戶打全款	開檢疫票（與耳標一致）	人員協調

6.1.2 3個關鍵點

事項清單
車輛、場地	拉豬前后車輛、場地、出豬臺消毒各兩次	指定線路
人員、物資	場內外人員不得交叉、中轉臺內外人員不交叉	出豬臺及場外售豬人員一律隔離一天兩夜，洗澡消毒更衣	司機一律更換隔離服，禁止攜帶食用豬肉制品	一次性物資一律銷毀
豬只	單向流動，出場不回頭

6.1.3 3個檢查點

事項清單
車輛洗消烘檢	現場檢查：洗消烘干過程	采樣檢查：非瘟陰性
裝豬點檢查	肉眼檢查：無明顯可見的豬糞尿、豬血、豬毛、泥土等污物	現場檢查：司機、車輛、出豬臺
上豬過程/中轉過程	現場檢查：人員、豬只不得越過紅線

6.2養戶豬只銷售流程

6.2.1制定銷售計劃

制定年度、月度、周出欄計劃，競價銷售。

6.2.2辦理銷售手續

1.非洲豬瘟血檢報告（抽檢比例按要求）；

2.檢疫票（檢疫耳標 100%與檢疫票相符）；

3.運輸車輛備案手續（由承運方負責提供）。

6.2.3銷售流程及人員安排

6.2.3.1豬只控料：根據計劃提前準備相應體重豬只，若早晨售豬，待售肥豬前一天當晚不喂料，若第二天下午售豬，則提前一天晚上控料，第二天上午不喂料；

6.2.3.2車輛準備：外部拉豬車根據要求提前一天到達轉運中心檢查合格后，進行洗消并停放在裝豬臺處；

6.2.3.3人員安排：原則上生產區由 1至2人負責將豬從豬舍經趕豬道趕至場區出豬臺地磅處，出豬臺區 1-2 人負責打耳標并趕豬入外部拉豬場，豬裝好后，外部滿載過地磅；洗消人員全程負責豬只噴水降溫，對車輛交叉道路進行消毒。外部拉豬車豬只裝好后清點數量連同過磅單一并交接給承運方，車輛駛離中轉中心，按制定線路送至屠宰場；

6.2.4售豬過程中防止過磅作弊，外部拉豬車款清后方能放行。

6.3銷售過程生物安全控制

6.3.1豬只：單向流動，不合格豬只不出場，出場不回頭；

6.3.2趕豬過道：提前規劃趕豬通道，使用戊二醛1:200對趕豬通道全覆蓋消毒；

6.3.3人員：場內、場外人員不交叉；拉豬司機穿隔離服鞋，不下車；外部人員不得攜帶及食用豬肉類制品；

上豬臺人員：配置兩人，負責打耳標及上豬，準備消毒機一臺，消毒藥 1：200 衛可，拉豬前一天，消毒一次，當天再消毒一次，上豬全程穿隔離服，打耳標，不準上拉豬車，豬只一律不準回頭；上豬結束后，兩人先消毒上豬臺及場地，并焚燒隔離服等污物，洗澡消毒后進生活區。場內趕豬人員，立即對趕豬通道用 1：200 戊二醛進行消毒，然后立即洗澡消毒更衣。

6.3.4場地：場區大門、出豬臺以及外側拉豬前后各消毒一次，戊二醛（1:200）。

七、養戶日常消毒與監督

規范豬場日常消毒流程，以殺滅環境可能存在的病原微生物，阻斷其擴散，確保豬群不被感染。

7.1日常消毒計劃

7.1.1腳踏盤消毒水（2%燒堿水溶液）

按照每天更換一次原則，提前準備好燒堿和水，把棟舍外原有消毒水倒掉，加入定量水，水深沒過腳面為準，按照2%比例加入燒堿，每日更換后水印照片進行反饋。

7.1.2生產區過道消毒

按照每天對生產區過道消毒一次原則，提前準備好戊二醛和水，按1:200進行稀釋，規劃消毒路線，每日消毒水印照片進行反饋。

7.1.3棟舍消毒

棟舍消毒每周進行2次，主要針對棟舍過道、風機、水簾、工具等消毒，使用戊二醛或過硫酸氫鉀按1:200比例進行稀釋，消毒過程中水印照片進行反饋。

7.1.4場地白化

豬場門口和周邊白化，保證有效濃度和效果，提前準備好消毒桶、燒堿、生石灰，先將生石灰放入消毒桶中，每1公斤生石灰加水5公斤，在加入2%的燒堿，混勻，對豬場門口空地和場內周邊進行潑灑白化。

7.1.5全場大消毒

每周進行全場大消毒一次，包括豬場門口、生活區、生產區、棟舍、環保區和無害化處理區，提前準備好消毒藥，規劃消毒路線，對全場環境進行消毒，要求全場使用統一消毒藥，同一配比溶度，同一時間段，每月輪換消毒藥種類，消毒過程水印照片反饋。

7.1.6除四害

滅蚊：養戶豬場環境除草，水溝撒入石灰，豬舍使用溴氰菊酯噴霧，7、8、9月每周一次。

滅蒼蠅：豬糞及時清理，干糞運走或堆積發酵，污水入發酵池處理。每日清掃場區道路、宿舍、食堂、辦公區。蒼蠅嚴重場在飼料中添加環丙氨嗪1000g/噸，連續2周，間隔兩周，重復使用。生活垃圾集中運走或焚燒。

滅鼠：采用滅鼠窩里投放鼠藥的方式進行。每月2次，及時追蹤滅鼠情況，并做好記錄。

7.2消毒液配制注意事項

7.2.1正確使用各種消毒藥物，遵循使用說明書的規定和要求；

7.2.2不得同時使用二種消毒液消毒同一部位或物品；

7.2.3在配制消毒液或實施消毒時應配戴手套等防護用品；

7.2.4人或動物皮膚不得直接接觸消毒液，一旦眼、皮膚上粘有藥液應及時沖洗干凈；

7.2.5大門、豬舍入口處的消毒池（桶）應定期更換藥液（一般每周更換一次）；

7.2.6在對水線設備消毒后，在使用前應徹底清洗干凈。

7.3日常監測計劃

7.3.1采樣準備：提前準備一次性手套、自封袋、記號筆、生理鹽水、注射器、干凈EP管（血檢用子彈頭）、無菌棉簽、滅菌紗布等，EP管內預先注入生理鹽水1ml。

7.3.2紗布采樣：為擴大采樣面，豬場內環境采樣時，用生理鹽水打濕滅菌紗布，在漏縫板背面、縫隙、舍內死角或糞溝等處擦拭，擰出紗布中的擦拭液體，用自封袋收集，保存備用。 7.3.3棉拭子采樣：用干凈棉簽蘸取生理鹽水潤濕后，用棉簽擦拭物品表面采樣，放入EP管內攪拌，多點采樣，最后折斷棉簽，密閉管蓋，EP管編號，紙質記錄注明編號對應信息。

7.3.4鼻拭子采樣：用無菌棉簽深入豬鼻孔約2-3厘米，順時針方向攪動，放入盛有生理鹽水的EP管內，折斷棉棒，密閉。

7.3.5抗凝血采集：用注射器采血2ml，注入真空采血管（紫色蓋，EDTA2K抗凝劑），上下顛倒3次，確保血液與抗凝劑充分接觸，抗凝完全。

7.3.6注意事項：采樣時，注意勤換手套，防止交叉污染。采血時，尤其是異常豬血時，避免血液污染環境。一切與血液接觸過的物料，如注射器等事后焚燒處理。

采集對象		采集樣本	方法/采樣點	樣本數	檢測頻次	要求
豬群	正常豬群	尾根血、鼻腔拭子	抗凝全血，棉簽采集鼻拭子	20	2次/周	1）正常豬群采集抗凝全血的同時，采集等量鼻拭子樣本 2）鼻拭子樣本采集見注意事項
	異常活豬	尾根血	抗凝全血	1	每次	采血時注意防止疑似有毒血液擴散污染環境
	死亡豬	唾液、鼻腔拭子、肛門拭子、眼分泌物；血、淋巴、脾臟	原則上不剖檢	1	每次	不建議剖檢，確有需要，側切左腹壁，采集脾臟組織塊，大小約3cm見方
車輛	轉運車輛	棉拭子或紗布	駕駛員鞋底、車輪、擋泥板、車廂、上車踏板、方向盤、駕駛座墊、駕駛室地板	1	抽檢	1）轉運車輛為洗消完畢烘干后的車輛，包括外來車輛和內部轉運車輛 2）包含快遞車輛、食堂轉運車
人員	返場隔離人員	棉拭子或紗布	鞋底、行李、頭發和鼻腔拭子、手心和手機、衣服和褲子、隔離處入口、樓梯、走廊、房間口	1	每次	1）EP管內預裝1ml滅菌生理鹽水 2）蘸取生理鹽水用滅菌棉拭子多點采樣，管內攪拌并折斷棉拭子，密閉，1個人對應一個管
物料	生產生活物資	棉拭子或紗布	物料表面、蔬菜食品、獸藥包裝、生產工具	1	每次	1）EP管內預裝1ml滅菌生理鹽水 2）蘸取生理鹽水用滅菌棉拭子多點采樣，管內攪拌并折斷棉拭子，密閉，1批次對應一個管
豬場環境	生產區	紗布	豬舍內	20	2次/周	包含進出口、天花板、墻面、玻璃窗及凹槽、料線、料槽、水線、水簾、風機、配電盒、風門、欄位、地面、漏糞板上下面及縫隙、糞坑底部及側面、舍內外過道等
		紗布	豬舍外（道路、凈水器、蓄水池、工作間、物料間、配發電房、趕豬通道）	5	1次/周	風機口、糞道及觀察井、料塔口及頂蓋、主干道、洗澡間、消毒間、更衣室、獸醫室、人工授精室、飼料倉庫、鼠洞及周圍地面、蚊蠅聚集區表面等
		注射器	凈水樣	1	1次/周	防疫溝渠河水、雨水、蓄水池自來水、棟舍飲水器出水等
		紗布	中轉料塔	1	1次/周	料塔上下口及絞龍、輸送管
		紗布	場內轉運車等各類生產設備及工具	1	1次/周	輪子、車廂、踏板、駕駛地板、座墊等、
		紗布	出豬臺	1	1次/周	升降機（淘汰豬中轉臺)出口地面、仔豬中轉房入口地面、趕豬道
	隔離辦公、生活區	紗布	辦公生活區	5	1次/周	門衛室、物資熏蒸間、洗澡更衣間、辦公生活樓各房間及用品、后廚、食堂、蔬菜、裝菜框、地板，泔水桶周圍地面和泔水、輔料間、獸藥房、場地及道路，員工生活區各房間及用品、餐廳、洗澡更衣間及場地道路
	無害化處理、環保區	注射器	污水樣	1	1次/周(5ml/池)	污水池、氧化池
		紗布	污水處理設備及場地	1	1次/周	污水處理設備、場所、堆糞場、工作間
		紗布	隔離舍、無害化冷庫	1	1次/周	欄位、地面、過道、飲水器、糞溝、墻體、頂棚等

八、服務部日常生物安全管理

8.1服務部防控設備配置

8.1.1線路規劃

黑色	污道
綠色	凈道

8.1.3區域劃分

紅區	門崗以外區域
灰區	辦公生活區
藍區	生產區

8.1.3配置標準

8.1.3.1車輛洗消平臺：高壓清洗機；具備粗洗、精洗、消毒。硬化洗消平臺；水泥路面硬化，配備消毒記錄本，由服務部管理員現場監督執行并做好消毒記錄。

8.1.3.2服務部地磅，供飼料車過磅或豬場配置地磅，在豬場門口過磅

8.1.3.3物資消毒通道：配置物資烘干房或烘干柜，根據服務部規模配置型號；臭氧消毒機；物資浸泡桶。

8.1.3.4服務部消毒通道：霧化消毒機；配置消毒洗澡換衣間，雙開門，單向流通，順序為消毒間、洗澡間、換衣間；配備腳踏墊、洗手盆、浸泡桶；所有人員只允許通過消毒洗澡間進入服務部。配備足夠的拖鞋、工作服（服務部內必須換上服務部內部專用衣物），配備消毒記錄本，由服務部會計監督執行并做好記錄。

8.1.3.5服務部內部設備：藥房及物資間臭氧消毒機，有服務部人員做好消毒記錄。

8.1.3.6 ASF檢測實驗室：用于日常養服務部和養戶物資、人員、環境、豬只檢測。

8.2服務部生物安全標準

8.2.1服務部人員下鄉洗消標準

8.2.1.1服務部人員信息登記，下鄉豬場和下鄉事由，人員和隨時物品采樣監測ASF，檢測無異常進行人員洗消，洗澡時間不能低于8min，出服務部出示車輛消毒記錄，做好登記。

8.2.1.2到達養戶停車點，下鄉人員車輛不進場，停于距離養戶豬場100米-300米處，除必要物品物資外不得將其他物品帶入場內。

8.2.1.3進場洗消，按養戶人員、物資進場洗消標準執行，更換場內衣物，反饋水印圖片。

8.2.1.4出場洗消，洗澡消毒，更換自己衣物，出場。

8.2.1.5返回服務部：人員下鄉返回必須對車輛進行洗消方可返回服務部，進入服務部前進行服務部洗消;

8.2.2人員、運貨和中轉車輛洗消

8.2.2.1預洗消：采樣送檢ASF，使用1：200復合醛，操作從上到下，輪胎、擋板、底盤及各層縫隙，到達車身整體無死角，洗消時間20分鐘。

8.2.2.2駕駛室使用臭氧消毒機熏蒸30min，熏蒸過程保持密閉和有效溶度，洗消合格后，登記并停靠指定位置。

8.2.3物流類物資消毒標準

8.2.3.1物資出入服務部消毒與配送

1.物資卸貨、物資消毒房污區和凈區分類：將物資擺放在污區，進行臭氧消毒4h，由服務部管理人員進行物資分類、盤點入庫，將物資分類消毒；

2.分類消毒

烘干：（60-70℃在30分鐘以上）+臭氧熏蒸消毒（10g/h,100m3在30分鐘以上，建議總時長180分鐘

材料耗材	生活用品	辦公用品	醫療器械
維修工具：鉆頭、鐵絲、工具鉗等	工作服、拖鞋、毛巾、牙刷、抽紙、碗筷等	桌椅、掃把、垃圾桶、垃圾袋等	耳標、耳鉗、保定器、輸精瓶等
消毒工具：噴霧器、火焰噴槍等	床單、被子等	膠帶、A4紙、訂書機、筆筒、筆等	刀片、針頭、采血管、注射器等
生產工具：彩條布、保溫燈、木板、鐵鍬等			手套、防護服、自封袋、麻繩、棉簽等

浸泡消毒：1∶200過硫酸氫鉀10分鐘以上，建議30分鐘

蔬菜水果（1：500）	袋裝或瓶裝獸藥消毒劑	瓶裝或罐裝調料飲品	滅活苗（2-8度浸泡）
豌豆、土豆、青椒、花菜等，冬瓜、絲瓜、苦瓜等	瓶裝獸藥：宮炎凈、葡萄糖、青霉素等	醬油、醋等調味品等	圓環、支原體、口蹄疫、細小、腹瀉滅活苗
蘋果、香蕉、荔枝等，西瓜、哈密瓜、火龍果等	袋裝獸藥：替米考星、支原凈、電解多維等	飲料、礦泉水等
	消毒劑：復合醛、過硫酸氫鉀等
	精液稀釋粉

熏蒸消毒：臭氧熏蒸消毒（10g/h,100m3在30分鐘以上或固體甲醛1.5g/m3熏蒸6-8個小時

小型電器	瓶裝油類（易燃易爆）	個人物資	紙質票據
吹風機、對講機、打印機、洗衣機、空調、消毒柜等	柴油、機油、液化氣等，泡沫膠、氣味劑等	手機、電腦、眼鏡、剃須刀等	發票、收據、文件、證明等

擦拭消毒：1∶200過硫酸氫鉀全方位擦拭

精密儀器（易損毀）	食堂物資	個人物資	活疫苗（稀釋粉+凍干粉）
電子臺稱、電子監控儀等	袋裝米、袋裝面等	手機、電腦、眼鏡、剃須刀等	乙腦、豬瘟、藍耳、偽狂犬，外購精液

8.2.3.2服務部日常消毒

服務部倉庫日常熏蒸消毒，庫管對轉入服務部倉庫的低值物資、獸藥，放置于鏤空置物架上，每日臭氧熏蒸4小時，水印照片反饋。

8.2.3.3養戶申報和物資出庫

養戶向管理員申報物資，審核同意后，領料人領取，由庫管和會計進行核對后一一登記，裝到已消毒的物資箱，打包后再經消毒通道送到物資領用窗口，嚴禁管理員進入倉庫和物資消毒凈區。

8.2.3.4注意事項

檢查有無違禁品物資，管理員及時送到養戶處物資消毒間，養戶不能直接接觸到物資。

8.2.4采樣類執行標準

8.2.4.1人員類采樣

序號	區域	檢測對象	采樣點	采樣、合樣方法	執行人	采樣頻率
1	服務部	常駐人員	頭發、頭皮、指甲縫	棉簽法 1個合樣	本人	每周一次
2			衣物、手、鞋底、手機、物品	紗布法 1個合樣
3		流動人員	頭發、頭皮、指甲縫	棉簽法 1個合樣	本人	隨機抽查，每周不少于3次
4			衣物、手、鞋底、手機、物品	紗布法 1個合樣
5	養戶	養戶人員、飼養員	頭發、頭皮、指甲縫	棉簽法 1個合樣	本人	10天/次，每月至少3次
6			衣物、手、鞋底、手機、物品	紗布法 1個合樣
7		司機人員、卸料工	頭發、頭皮、指甲縫	棉簽法 1個合樣	本人	拉豬車司機人員每次檢測，飼料車人員每周抽檢一次
8			衣物、手、鞋底、手機、物品	紗布法 1個合樣
注：采樣比例為全體人員

8.2.4.2車輛采樣類

序號	區域	檢測對象	采樣點	采樣、合樣方法	執行人	采樣頻率
1	服務部	內部車輛	車頂、車體、車廂底部、駕駛室、座椅、踏板、輪胎、底盤	紗布法 1個合樣	管理員	每周一次
2	養戶	養戶車輛	車頂、車體、車廂底部、駕駛室、座椅、踏板、輪胎、底盤	紗布法 1個合樣	管理員	10天/次，每月至少3次
3		飼料車	車頂、車體、車廂底部、駕駛室、座椅、踏板、輪胎、底盤	紗布法 1個合樣	管理員	10天/次，每月至少3次
4		拉豬車	車頂、車體、車廂底部、駕駛室、座椅、踏板、輪胎、底盤	紗布法 1個合樣	管理員	每次出發前都撿

8.2.4.3服務部環境類

序號	區域	地點	采樣點	采樣、合樣方法	執行人	采樣頻率
1	內環境sop	宿舍	生活區道路、樓梯口、樓梯扶手；宿舍門把手、床單、枕頭、飲水機、垃圾箱、工作服、衣柜內面	紗布法 1個合樣	服務部會計	每周一次
2		宿舍	煙灰缸、鍵盤、鼠標、手機、鞋底	棉簽法 1個合樣
3		辦公區用品和環境	門把手、辦公桌椅、飲水機、掃帚、垃圾箱、地面	紗布法 1個合樣
4		辦公區用品和環境	茶具、煙灰缸、鍵盤、鼠標	棉簽法 1個合樣
5		倉庫	門把手、貨架、物資表面、藥品表面、冰箱內壁及蓋面、地面、墻壁	紗布法 1個合樣
6		食堂環境及設施設備	配送菜品、菜品外包裝袋、灶臺、用餐桌凳、飯勺、水龍頭、冰箱；門把手、門口地面、拖把、垃圾桶、下水溝、消毒工具	紗布法 1個合樣
7		消毒間	門把手、拖鞋、消毒臉盆、物架、消毒槍、消毒桶壁、物資、地面	紗布法 1個合樣
8	外環境sop	服務部門口及周邊	服務部門口及周邊50m的地溝、水源、路面	紗布法 1個合樣
9		服務部消毒點	沖洗機及附屬品、地面、水溝	紗布法 1個合樣
10		周邊疫情點排查	屠宰場（服務部最近1個）、菜市場（縣級1個，鎮級3個）	紗布法 2個合樣	管理員

8.3服務部生物安全注意事項

事項	注意事項
物資采購	1、服務部主任指定專人購買，禁止其他人員隨意購買。 2、嚴禁服務部人員采購豬肉食品（含加工肉制品） 3、購買物資（食用品、藥品、疫苗、個人物品等）必須在消毒間進行霧化消毒或臭氧消毒30分鐘以上。
環境消毒	1、由倉管對辦公區域（接待廳、辦公室、會議室、餐廳、廚房、藥房）兩次消毒、全天酸性熏蒸。 2、腳踏池消毒水，每天更換一次 3、服務部門口每日消毒兩次。
下鄉	1、換干凈工作服、干凈水鞋 2、路線規劃，避開危險區域 3、當天檢查養戶不超2戶，確保1戶1套衣服+水鞋，嚴禁穿同一雙水鞋及工作服檢查當天所有養戶，同時減少巡查頻率，如無異常情況，每日巡檢不得超過2戶，且按照先小豬后大豬、先健康后亞健康的順序巡檢 4、公司檢查人員進入豬場前，必須先在大門口消毒間霧化消毒、洗手消毒（消毒液每兩天更換一次），洗澡、更衣、換鞋后才可以進入養戶豬場； 5、養戶及其雇傭工人盡量不要外出，如需外出要先給管理員報備，外出回場先在大門口消毒間霧化消毒，然后在洗澡間沖洗，并更換事先準備的干凈衣服和鞋后進入生活區。
返回服務部	1、車輛消毒：管理員下鄉返回服務部后，需要將車輛停靠在指定洗消平臺，先沖洗、后消毒戊二醛1:200，倉管每日監督各消毒點車輛消毒操作，視頻備案，并紙質登記 2、人員消毒：室外消毒間霧化消毒（1：500比例戊二醛）或臭氧，消毒3分鐘； 3、更衣、換鞋：將在外所穿的工作服每天更換并用84消毒液等浸泡清洗 4、在門口踩踏腳踏盆（堿性5%） 5、發生疫情的養戶豬場，現場服務部人員不得立即返回服務部，要求在賓館隔離至少三天，洗澡更衣、換鞋，臟衣服、鞋送干洗店清洗、消毒； 6、杜絕客戶至服務部拜訪或洽談事情，所有人員禁止去屠宰場。
豬苗車	1、專車專用 2、每次使用前清洗、消毒、干燥后方可裝豬。 3、使用后在外清洗干凈后，在二級消毒點再次消毒，在分公司或者服務部指定位置停靠，財務人員或者倉管負責鎖車鑰匙的保管和發放。
客戶車	1、客戶車禁止在二級消毒點沖洗、消毒，避免與豬苗車、飼料車等其他車輛產生交叉污染。 2、客戶車在外部提前徹底清洗并消毒后，確保車輛無豬糞殘留，再到達公司指定的客戶車消毒中心對車輛內外進行徹底消毒。客戶司機需統一在消毒中心換工作服及水鞋，用75%酒精對手機擦拭消毒。車輛在消毒中心（地面硬化）第1次用80-100℃熱水沖洗（尤其車輛護欄/板內側），較小車輛沖洗不低于5分鐘，大車沖洗不低于10分鐘（尤其護欄內層）；熱水沖洗后立即用消毒水（20-25℃）消毒，間隔20分鐘后第二次消毒，同時駕駛室和副駕駛鋪浸泡消毒水的一次性毛毯。公司指定專人監督驗收，驗收合格后發放車輛消毒回執單（銷售對接員全程跟車監督）。
車輛消毒效果監測	（1）送檢時間：疫點100公里以內的服務部，每周檢測一次。（2）采樣要求：服務部豬苗車、養戶飼料車。采樣部位：車頭、車尾、輪胎和車架。每個部位采集一個樣品，可合并放于一個離心管內。采樣環節：采樣時需包含車輛清洗前、清洗后、消毒后三個過程，且需為同一車輛。（3）采集方法把棉簽用生理鹽水浸濕，然后用棉簽對所需要采集的部位進行擦拭，后將棉簽放入裝有生理鹽水的2ml離心管中，即可完成采樣工作。然后將樣品放入裝有冰袋的泡沫箱送檢，如不能立即送檢，則放于-20℃冷凍保存。

九、養戶日常生物安全管理

9.1人員外出返場洗消

9.1.1人員外出進場審批

養戶外出與返場：

生產人員休假與外出，由服務部主管同意，服務部主任審批，抄送生物安全總監，并上傳請假條至微信群備案，經服務部主管評估，予以放行，回場前1天在釘釘通知回場時間；

內部人員進場：由個人發起申請，通知服務部主任，生物安全總監審批；

9.1.2人員返場洗消流程

9.1.2.1人員申報、采樣備檢、個人私家車停靠在場外固定位置，不得直接進入場區；

9.1.2.2進場洗消換：人員洗手消毒（衛可1：150保證雙手浸潤每次2分鐘），換鞋（將外部鞋子脫至外部鞋柜，更換洗澡間拖鞋）；衛可1:500霧化消毒180秒；人員攜帶手機、電腦、眼鏡、充電器小物件物品，酒精擦拭消毒3分鐘。

9.1.2.3衣物放入浸泡桶消毒：人員衣物衛可1:150浸泡消毒30分鐘；人員沐浴洗澡（員工進入洗澡間洗澡，重點清洗頭發、指甲等部位，洗澡時間不得少于8分鐘）；水印照片反饋。

9.1.2.4養戶洗澡完成更換場內工作服、鞋進入生活區。

9.2車輛類洗消

9.2.3中轉豬車洗消烘流程

豬只中轉中心內側/二級中轉	要求	標準	時間	備注
0、卸豬后立即返回洗消中心洗消
洗消隔離中心/二級中轉	要求	標準	時間	備注
1、高壓清洗	從上到下，從里到外，輪胎、擋板、底盤及各層縫隙	無肉眼可見豬糞、尿，豬血、毛，泥土及雜物等	30-60分鐘
2、消毒去污	1：200泡沫清洗劑	車身整體起泡沫	20分鐘	消毒藥用量約1公斤，兌水100-200公斤/車
3、高溫沖洗（冬春季）	水溫70度，從上到下，從里到外，輪胎、擋板、底盤及各層縫隙	沖洗至車身沉積污跡消除	20分鐘
4、消毒	1：200復合酚	車身整體無死角	20分鐘	消毒藥用量約1公斤，兌水100-200公斤/車
5、烘干	達65度以上保持30分鐘，駕駛室兩側門全部打開	密閉，保證有效溫度	30分鐘	采樣送檢
上豬臺/一級消毒點	要求	標準	時間	備注
6、消毒	1：150復合醛或1：200過硫酸氫鉀	車身整體無死角	30分鐘	（采樣送檢）

9.2.4外來拉豬車洗消烘流程

場外指定初洗/烘干點	要求	標準	時間	備注
1、場外指定初洗點洗消	1：200復合醛，從上到下，從里到外，輪胎、擋板、底盤及各層縫隙	車身整體無死角（無肉眼可見豬糞、尿，豬血、毛，泥土及雜物等）	20分鐘
2、場外指定烘干點烘干（可選）	達指定溫度后保持30分鐘	密閉，保證有效溫度	30分鐘	種豬及苗豬車需要烘干、采樣送檢
官方指定洗消點	要求	標準	時間	備注
3、官方消毒點洗消	按獸醫站要求執行	開具消毒證明	10分鐘
豬只中轉中心/二級中轉	要求	標準	時間	備注
4、豬只中轉中心外側洗消	1：200復合酚，從上到下，從里到外，輪胎、擋板、底盤及各層縫隙	車身整體無死角（無肉眼可見豬糞、尿，豬血、毛，泥土及雜物等）	30分鐘

9.3死豬無害化處理

9.3.1死豬申報：養戶通過電話通知管理員今日死亡豬只頭數，準備拍照確認死亡頭數，并對死豬進行口鼻采樣。

9.3.2死豬包裹，消毒準備：使用塑料桶或其他容器配備2%燒堿溶液若干、生石灰，放置

于死亡豬只周邊過道備用。并準備包裹豬只的彩條布或塑料膜（正常養戶場死豬不需要包裹）。將死亡豬只拖到過道，使用彩條布或塑料薄膜對死亡豬只進行徹底密封拖出豬舍外，拍照，記錄，反饋。

9.3.3養戶用場內斗車運輸死豬：飼養員使用場內斗車將死豬拖至死豬運輸到場內雙開門冷凍庫中。

9.3.4欄舍過道及欄舍、斗車消毒：用場內斗車死豬拖出后，立刻用衛可消毒液（1:150）對死亡豬只欄舍及欄舍過道消毒；欄舍過道再進行2%燒堿溶液沖刷消毒。

9.3.5無害化處理：死豬定期存放，定期中轉至指定的消納場所。

9.3.6處理人員在病死豬只的收集、處理、場地消毒過程中應穿戴工作服、口罩、雨靴、塑膠手套、防護目鏡等防護用品，防護用品應每日浸泡消毒一次。

十、免疫保健程序及規范

根據服務部豬只日齡，制定合理的免疫計劃。豬群回場靜默21天，期間停止免疫計劃，特殊情況如須免疫，上報獸醫經理，生物安全總監審批。

10.1推薦免疫程序

根據豬群回場，苗源場免疫程序和日齡，制定免疫計劃，推薦計劃如下：

疫苗	種類	日齡	劑量	廠家	免疫方式	備注
支原體/圓環	滅活苗/滅活苗	21日齡	2ml/0.5ml（混合一起）		頸部肌注	繁殖場免疫
豬瘟	活疫苗	28日齡+21日齡	1頭份		頸部肌注	靜默期21天免疫
偽狂犬	活疫苗	49日齡+21日齡	1頭份		頸部肌注
豬瘟	活疫苗	56日齡+21日齡	1頭份		頸部肌注
口蹄疫	滅活苗	70日齡+21日齡	2ml		頸部肌注
偽狂犬	活疫苗	77日齡+21日齡	1頭份		頸部肌注
口蹄疫	滅活苗	91日齡+21日齡	2ml		頸部肌注
注：二免時間依舊一免時間后三周進行

10.2免疫操作規范

10.2.1疫苗保存：根據疫苗說明保存在相應溫度冰箱中，常規油佐劑疫苗4℃保存，凍干活苗-20℃保存；冰箱內放置溫度計，每日檢查冰箱溫度，做好記錄。

10.2.2器械準備：免疫器械包括注射器、針頭、持針鉗、托盤、保溫盒、抗敏藥物、免疫記錄表，免疫前所有接種工具必須洗凈、高溫煮沸、晾干后才能使用；使用前根據豬只大小選擇合適針頭型號，檢查每一個針頭的質量，剔除彎、折、針尖有毛刺的針頭，嚴禁使用上述針頭進行免疫；注射器免疫應準備兩套注射器，一套油佐劑疫苗專用和一套水佐劑疫苗專用，不能混用。

10.2.3疫苗稀釋：疫苗需要稀釋的必須使用對應配套的專用稀釋液，不可交叉混用稀釋液，真空瓶保存稀釋過程檢查疫苗真空效果，如疫苗瓶中不是真空或疫苗密封不嚴不能使用；稀釋稀釋選擇陰暗、干燥處進行，不能在豬舍內或陽光自射的地方稀釋疫苗。

10.2.4免疫前檢查：根據免疫計劃提前1天檢查豬群健康度，發病豬只不得免疫，做好記錄康復后進行補免；檢查并登記疫苗名稱、規格、批號、有效期、生產廠家，同批豬免疫盡量選擇同一批次疫苗。疫苗過期禁止使用、疫苗封口效果不好禁止使用、疫苗性狀改變禁止使用。

10.2.5疫苗運輸保存：所有疫苗在豬場運輸過程要避光，不得日光照射；用保溫盒運輸，保溫盒內放冰凍冰塊保持冷鏈運輸。

10.2.6免疫操作：稀釋或開瓶后必須在規定時間內接種完，疫苗提前回溫到23℃左右接種為宜；注射前根據場地情況，保持豬群安靜狀態進行注射，做到不打飛針；免疫部位為頸部肌肉注射（耳后根3-5cm處三角區部位，垂直進針）；免疫完一欄檢查豬只免疫部位，對流血漏針的補免一次；出現應激過敏反應及時處理（出現嚴重過敏性休克個別豬只，緊急肌注腎上腺素1-2ml、地塞米松10-20mg并用冷水降溫），免疫完成提供免疫前、免疫過程、免疫后水印照片，匯報在工作群中。

10.2.7免疫記錄：免疫完成后詳細記錄，包括疫苗名稱、廠家、批號、免疫日期、頭數、日齡、劑量等信息。

10.2.8器械消毒及無害化處理：免疫完成后所有器械、疫苗空瓶都要消毒處理；注射器、針頭先水煮在沖洗干凈，最后在水煮后晾干備下次使用，做好防灰層遮蓋；疫苗空瓶打開瓶蓋在燒堿水中消毒或焚燒深埋。

10.2.9注意事項：嚴格按照服務部制定的免疫程序執行，每批豬次做好免疫計劃，計劃疫苗用量；免疫前檢查疫苗的質量；注射免疫要求是一針一頭豬；免疫前后盡快避免轉群、采血等應激較大操作，以免影響疫苗效果；免疫前檢查注射器密閉性；免疫細菌性活疫苗，免疫前7天禁止使用抗生素做保健；由專人負責疫苗注射，不得交給生手注射。嚴禁漏免，免疫后做好記錄，記錄需保存半年以上，以備查看。