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?——【·前言·】——? 日本是一個人口老齡化的國家 也是一個壽命世界最長的國家  根據世界衛生組織的數據 2021年日本人的平均壽命為83.7歲 高于全球平均水平的72.6歲 日本人不僅壽命長，而且健康水平高  患有心臟病、癌癥、糖尿病等 慢性病的比例低于其他國家 那么，日本人為什么能夠活得又長又健康呢？ 這背后有哪些值得我們學習的生活習慣呢？  井川是一個在上海工作的日本人 他今年35歲，是一家外企的高級經理 他每天都要面對繁重的工作壓力 經常加班到深夜，吃飯也不規律  有時候只能靠外賣和方便面填飽肚子 他很少鍛煉身體 也沒有時間和朋友聚會 整天沉浸在電腦和手機屏幕中  他覺得自己的生活很無趣，也很累 但是他認為這是為了 事業和未來必須付出的代價 一天晚上，井川突然感到胸悶 氣喘、心慌，他以為自己只是累了  就躺在床上休息了一會兒 但是情況并沒有好轉，反而越來越嚴重 他趕緊撥打了120急救電話 被送到了附近的醫院  經過檢查，醫生告訴他 他患了急性心肌梗塞 也就是俗稱的心臟病發作 醫生說，他的心臟已經受到了嚴重的損傷  需要馬上進行手術治療 并且以后要注意飲食、運動 休息等方面的調節 井川聽了非常震驚和害怕  他不敢相信自己竟然會得這么嚴重的病 他的父母和妻子得知消息后 立刻從日本飛到了上海，陪伴在他身邊 父親作為一位退休的醫生  他看了井川的檢查報告后 對他說 “兒子，你這是自己把自己累壞了 你知道嗎？你現在的身體狀況比我還差 我已經70歲了，但是我的心臟還很健康  你為什么不好好照顧自己呢？ 你應該多學習一下我們日本人的生活習慣 那樣才能活得又長又健康?！?/span> 井川聽了父親的話，覺得很慚愧和內疚 自從他來到中國工作后 只顧著賺錢和升職 卻忽略了自己的身體和心靈 他決定聽從父親的建議 重新改變自己的生活方式 從以下五個方面開始： 飲食清淡——尊重食材原本的味道 日本人偏愛飲食清淡，烹調少油 尊重食材原本的味道 他們喜歡將生菜、胡蘿卜 黃瓜等拌入調料汁直接生吃 很多菜都采用蒸煮的加工方式 最后淋上一點油 這樣既減少高溫熱油對營養素的破壞 又減少油類攝入，對健康有利 而在中國，烹、炸、煎、炒 是中國較傳統的烹飪方式 但高溫狀態下容易流失食用油的營養成分 甚至產生高危致癌物 嚴格限鹽——早在1975年就開始減鹽 日本政府早在1975年就開始重視國民減鹽問題 并發起了一系列減鹽運動 而我們最近幾年才開始鼓勵限鹽、少鹽 此外，日本人非常注意從飲食的方方面面控鹽 比如不喝太多的味增湯，吃拉面時不喝湯 炒菜、燉菜時最后再放鹽 這樣能最大限度地減少鹽的攝入量 過多的鹽分攝入會導致血壓升高 水腫、腎臟負擔加重等問題 井川決定以后控制自己每天的鹽分攝入量 在5克以下 熱愛養生——熱衷于沐浴與萬步走 日本人長壽也與他們的養生方式也很有關 日本人是世界上最愛沐浴的民族 發明了諸如米酒浴、鮮花浴 菜湯浴、蘋果浴和森林浴 這些新的浴法可以潔凈身體 還兼有防治某些疾患和放松緊張情緒的效果 此外，很多日本人還會利用假日乘坐 新干線到位于城市周邊的溫泉泡上一泡 放松身心，并且嘗試一些新穎的沐浴方式 很多日本人都熱衷于 “每天走1萬步”的健身方式 有研究認為這也是當今日本人平均壽命 名列世界平均人口長壽前茅的主要因素之一 日本人特別喜歡步行上街 出行大都乘坐地鐵或公交車，很少開車 他們認為步行是一種很好的 鍛煉身體的方式 心態平和——重視精神文化的修養 日本人長壽還與他們的心態有關 日本人重視精神文化的修養 喜歡從茶道、花道、書法 繪畫等傳統藝術中尋求心靈的平靜和安寧 他們也喜歡閱讀、聽音樂、看電影等 豐富自己的內心世界 他們不會因為工作 或生活中的瑣事而煩惱或生氣 而是會用一種積極樂觀的態度去面對 社會參與——注重家庭和社區的聯系 日本人長壽還與他們的社會參與有關 日本人注重家庭和社區的聯系 尊敬老人，孝順父母，關愛子女，和睦鄰里 他們經常參加一些社團活動 如老年大學、志愿者團體、興趣小組等 與其他人交流溝通，分享經驗和感受 結語 通過井川的故事 我們可以看到日本人長壽的秘訣 并從中學習一些 有益于我們健康和幸福的生活習慣 當然，并不是說我們就要 完全模仿日本人的生活方式 而是要根據自己的實際情況和喜好 找到適合自己的方法 畢竟，每個人都是獨一無二的個體 每個人都有自己的生活理念和價值觀 只要我們能夠堅持健康飲食、適度運動 心態平和、社會參與等原則 我們也能夠像日本人一樣活得又長又健康！ 對此您怎么看？ 歡迎留言參與討論 關注@Mr張說健康 帶您更加清楚的了解科普健康 |
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