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在很多地方，年滿18歲就可以說一個人成年了，身體發育成熟了。然而我們的大腦卻始終在變化。2016年發表于《神經元》（Neuron）雜志的一項研究發現，大腦的發育活躍階段并不會止于18歲。論文作者薩默維爾說：“大腦的發育是波浪式的，各區域的主要發育時期也不同。” 人的大腦是由灰質和白質構成。10歲以前，灰質迅速生長并擴張，身體進入青春期后，大腦會修剪一部分灰質并生成白質，促進大腦不同部分更有效率的交換信息。紐約大學蘭貢醫學中心的兒童與青少年精神病學家杰斯·沙金博士表示：“大腦總體積沒有發生改變，從13歲左右開始，每修剪掉大腦1%的灰質，就會同時產生1%的白質，這種交互過程會一直進行，持續到30歲以后。”大腦是人體最重要的器官之一，隨著年齡的增長，大腦功能會逐漸下降，容易出現記憶力減退、注意力不集中等問題。我們可以通過以下7種方法，來維持大腦健康。1.健康飲食：飲食對大腦的功能有著重要影響。攝入富含抗氧化劑和脂肪酸的食物，如深色蔬菜、堅果和魚類，可以改善記憶力和思維能力。全谷物中的LPS泛菌糖脂質，可以提高巨噬細胞活性。將大腦中的巨噬細胞（小膠質細胞）激活，加快清除腦內的有毒代謝物，減少認知障礙的風險。 2.身體鍛煉：適度的身體活動不僅有助于保持身體健康，還可以提高記憶力和智力水平。運動可以促進血液循環，增加大腦供氧量，并刺激神經元的生長與連接。選擇適合自己的運動方式，并堅持鍛煉，將成為提高認知能力的有效方法。3.充足睡眠：睡眠是大腦進行記憶鞏固和信息整理的重要時期。科學研究表明，充足而質量良好的睡眠可以提高學習能力、注意力和創造力。建立規律的作息時間表，并創造一個舒適宜人的睡眠環境，有助于提高記憶力和智力水平。 4.持續學習：不斷學習新知識是保持大腦活躍與靈活性的關鍵。通過讀書、參加培訓課程或者嘗試新技能等方式來挑戰自己，在不同領域中積累更多知識與經驗。這樣做不僅可以擴展思維邊界，還可以增強記憶能力并促進神經網絡發展。5.多角度思考：在解決問題或者面對挑戰時，嘗試從不同角度去思考問題。這種多角度思考有助于開拓思維，并激發創造性解決方案。通過觸類旁通、比較分析等方法來進行思考訓練，可以提高智力水平和記憶能力。6.社交互動：與他人保持積極互動有助于激發大腦活躍性并促進認知功能發展。參加社交活動、與朋友家人交流、參與團隊合作等都是增強社交互動的方式。這些互動不僅豐富了我們的生活經驗，還刺激了大腦中負責情感處理和社交技巧的區域。7.減少壓力：長期處于高壓狀態下會導致認知功能下降以及記憶問題。因此，減少壓力對于提高智力水平至關重要。通過放松技巧如冥想、呼吸練習以及規律鍛煉等方式來緩解壓力，并找到適合自己釋放壓力的方法。 總之，在現代科學技術迅速發展的背景下，我們有更多機會了解到關于大腦認知方面的研究成果，并應用到日常生活中去提升自身智慧與記憶能力。當然，我們還可以通過促進大腦健康的營養補劑，進一步提高腦功能。選用德國優質小麥，發酵提取LPS泛菌糖脂質，同時加入高濃度假馬齒莧提取物，其具有促進樹突生長和增殖的作用，能夠刺激抗氧化酶，以支持突觸再生并修復受損的神經元。其標準的提取物在印度、越南等國家作為藥品上市，用于治療記憶損傷、老年癡呆、癲癇和抑郁癥。在美國、英國、瑞士、荷蘭、日本等地區，它也被推薦給患者作為治療記憶損傷和老年癡呆的輔助療法。"Nutrients 2015, 7, 9931–9945; doi:10.3390/nu7125507Journal, Res. Edu, Ind. Med. Jan-June, 1987"
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