美麗中國-2582：唐山宴與河頭老街

從濱海新區(qū)出發(fā)，一腳油門，即刻抵達(dá)。

唐山宴從棋子燒餅到小山炸糕……河頭老街從評劇、皮影到民俗演藝……深度體驗(yàn)一次傳統(tǒng)文化之旅，享受一場時(shí)光的交錯(cuò)。

01.

唐山宴

 一座可以吃的博物館

唐山宴是一處融合了特色餐飲、民俗傳承和文化展示的文旅綜合體，這里匯聚了上百種唐山風(fēng)味特色小吃和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)美食，現(xiàn)已成為唐山的新地標(biāo)。

二層樓主要為民俗老物件展區(qū)、百姓府邸院落中餐、燕山書院、撒歡兒樂園、遙記圖書館、祈福長廊、八旗貝勒爺宮廷火鍋七大區(qū)域。

三層主要為大唐州府精品中餐、小山兒西洋餐、文化長廊；四至八層為五星級標(biāo)準(zhǔn)唐山宴文旅主題酒店。

據(jù)說，唐山宴每個(gè)檔口是一家深耕十余載本土餐飲機(jī)構(gòu)全部直營的，

02.

河頭老街

 再現(xiàn)盛唐繁華氣象

河頭老街，位于唐津運(yùn)河生態(tài)旅游度假景區(qū)內(nèi)， 其前身為運(yùn)河唐人街。是近些年來經(jīng)再造起來的青磚碧瓦的仿古建筑群落，沿河綿延一公里左右。

河頭老街的“河頭”并非指一條具體的河流，而是特指煤河的起點(diǎn)，位于唐山市豐南區(qū)。

煤河是一條人工河，全長35公里，1878年經(jīng)清政府批準(zhǔn)開挖，主要用于運(yùn)煤，河流的起點(diǎn)連接著中國第一條鐵路“唐胥鐵路”，將開采出來的煤通過鐵路運(yùn)到胥各莊，再轉(zhuǎn)水路用船只運(yùn)往天津。

河頭老街更名后，以河頭文化為核心，盛唐元素為主線，融合了現(xiàn)代潮流文化、本土民俗文化、運(yùn)河文化和廟會(huì)文化，構(gòu)建了古今對話的空間。

河頭老街晚上燈光照亮古建筑，夜市小吃攤繁忙，文化表演上演，適合攝影，是體驗(yàn)夜生活的好去處。

03.

看點(diǎn)一：

文化的傳承與創(chuàng)新

隨著國家力量的增強(qiáng)和文化自信的提升，人們對于傳統(tǒng)文化的重視達(dá)到了新的高度，同時(shí)，在物質(zhì)需求得到滿足的同時(shí)，公眾更加渴望精神和情感層面的充實(shí)。

04.

看點(diǎn)二：

小吃，舌尖上的美食

唐山宴與河頭老街在傳承與創(chuàng)新盛唐文化的同時(shí)，也不忘挖掘和重塑地方傳統(tǒng)美食。

通過對傳統(tǒng)小吃的長期研究和精心再造，這兩處地方不僅讓本地人重溫了兒時(shí)的味蕾記憶，也吸引了眾多外地游客，讓大家體驗(yàn)到了唐山乃至整個(gè)河北地區(qū)的飲食文化。

△唐山宴

除了，長期排隊(duì)中的小山炸糕、棋子燒餅…… 

還有特色美食“饹馇”，唐山宴與河頭老街特別邀請了傳統(tǒng)御廚的后人，使用祖?zhèn)鞯募兙G豆手工制作方法，復(fù)原了這一昔日的宮廷美食，使其色澤金黃、香氣誘人，成為這里的一道獨(dú)特風(fēng)味。

此外，還有石磨豆腐、十四王爺燒雞等傳統(tǒng)美食，每一種都經(jīng)過精挑細(xì)選的食材和精心打磨的工序，以確保提供給品嘗者最原始、真實(shí)的味道，值得品嘗。

05.

看點(diǎn)三：

深耕與重塑文化在地性

唐山宴與河頭老街的發(fā)展歷程體現(xiàn)了對本地文化深耕與重塑的持續(xù)努力。

從文化餐飲到互動(dòng)體驗(yàn)，這些地方已成為唐山乃至河北省文化傳承與創(chuàng)新的標(biāo)桿。

△河頭老街·靈鹿問道——由莊子提出的典故，通過描述靈鹿跳過冰面的情景，來表達(dá)人們應(yīng)該順其自然，不追求過度的知識(shí)和智慧的思想。

△唐山宴·許愿墻

△河頭老街·許愿樹

通過這些綜合性的文化活動(dòng)和體驗(yàn)項(xiàng)目，唐山宴與河頭老街成功地將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活緊密結(jié)合，為傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展開辟了新的途徑。

這些努力不僅為本地文化的傳播做出了積極貢獻(xiàn)，也為其他地方文化的保護(hù)與推廣提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

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體驗(yàn)多元文化

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