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    飲食指南:當濕疹悄悄來襲,該如何調(diào)整飲食,讓身體更健康呢?

     東方說美食 2024-06-10 發(fā)布于山東






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    人的一生都在向往遠方,小編只想陪伴您去到比遠方更遠的地方。

    大家好,我是東方說美食。



    濕疹飲食是一種旨在消除食物過敏原和對抗體內(nèi)炎癥的飲食計劃。理論上,濕疹飲食可以減少濕疹發(fā)作的頻率和嚴重程度。本文討論了濕疹飲食的好處。其中包括可能有助于預防濕疹發(fā)作的食物和補充劑,以及充分利用飲食計劃的烹飪技巧。

    引發(fā)濕疹的食物

    大約30%的濕疹患者有某種食物過敏。當濕疹患者食用過敏食物時,會引發(fā)免疫反應,進而引發(fā)炎癥。這種反應可能會引發(fā)或加重濕疹。

    已知具有這種效果的一些最常見的食物過敏原包括:

    • 乳制品
    • 花生
    • 大豆
    • 小麥
    • 海鮮
    • 貝類

    對于某些人,尤其是嬰兒和幼兒,由食物過敏原引起的濕疹會引起蕁麻疹和劇烈瘙癢。當這種反應的原因不明時,可以進行食物過敏測試和消除飲食,以便在過敏原引發(fā)更多發(fā)作之前找到并避免過敏原。

    排除飲食

    除飲食法,這是一種獨特的飲食調(diào)整策略,旨在逐步擺脫那些可能誘發(fā)您不適癥狀的食物。當您發(fā)現(xiàn)某種食物并未觸發(fā)任何不良反應時,便可放心地將其重新納入您的日常飲食,同時繼續(xù)探索其他可能引發(fā)問題的食物。這個過程的核心目標,就是精準地找出飲食中哪些食物與您的濕疹癥狀息息相關。在這個過程中,建議您保持日常飲食習慣的穩(wěn)定性,每次僅針對一種疑似食物進行排除。為了更有效地追蹤食物與癥狀之間的關系,使用飲食日記記錄您每天攝入的食物種類以及相應的癥狀變化,這將是非常有幫助的。

    請注意,濕疹癥狀可能會在攝入食物過敏原后的幾小時到兩天內(nèi)逐漸顯現(xiàn)。因此,為確保排除結果的準確性,建議您至少連續(xù)三天避免食用同一種食物。在開始嘗試消除飲食法之前,建議您咨詢專業(yè)醫(yī)生,了解該方法應持續(xù)多長時間以及具體應排除哪些食物。同時,請務必確保在整個過程中,您依然能夠攝取到足夠的營養(yǎng),以保持身體健康。

    規(guī)劃您的濕疹飲食

    濕疹飲食不包含任何特定的食物類別,也沒有單一的飲食計劃可以治愈濕疹。濕疹飲食的目的是用抗炎和減輕濕疹癥狀的食物代替引起刺激的食物。然而,關于某些食物或補充劑是否有助于緩解濕疹的研究結果并不一致。也就是說,幾乎沒有證據(jù)支持特定的飲食變化。在一項調(diào)查中,患有濕疹的人被問及哪些食物、飲料或補充劑最能改善他們的濕疹癥狀,他們說:

    • 多喝水
    • 多吃水果和蔬菜
    • 轉向有機食品
    • 服用魚油或 ω-3 脂肪酸補充劑
    • 服用維生素 D、維生素 C、益生菌或鋅補充劑
    • 使用橄欖油、魚肝油或椰子油烹飪

    所有這些食物都具有抗炎特性。另一方面,也有許多食物已知會引起炎癥,包括:

    • 精制面粉
    • 麩質(zhì)
    • 反式脂肪和飽和脂肪,常見于垃圾食品和快餐中
    • 牛奶和奶酪
    • 紅肉
    • 西紅柿、茄子和土豆

    濕疹飲食包括嘗試消除任何個人食物過敏原,并減少或避免已知會引起炎癥的食物。

    飲食持續(xù)時間

    濕疹飲食計劃,其實是一場與自我健康的深度對話,它的時長完全取決于您的需求和堅持。濕疹的輕重程度不同,您或許會選擇將此飲食計劃化為日常生活的一部分,與之相伴良久。起始之時,您可能如同探險家一般,在食物的海洋中探尋那些能讓您身心舒暢的寶藏。許多人在這個過程中,都發(fā)現(xiàn)將心愛的食譜納入一個固定的時間表,能帶來意想不到的收獲。

    當您逐漸找到自己的節(jié)奏,那份飲食與癥狀日記就會成為您手中的指南針。它記錄下您的美食心得,捕捉您癥狀的點滴變化,助您找到那份最適合自己的飲食方案。無論是疑問還是疑慮,都請一一記錄在冊,它將成為您健康旅程上的忠實伙伴。當您帶著這本日記走進醫(yī)院,面對醫(yī)生或營養(yǎng)師時,它將成為您最有力的發(fā)言者。在那里,您可以聽到關于購物清單、餐食安排以及癥狀管理的專業(yè)建議,共同探討哪些方法有效,哪些需要調(diào)整。這不僅是優(yōu)化飲食計劃的過程,更是讓您逐步接近理想健康狀態(tài)的黃金機會。

    特別值得一提的是,當為孩子們設計濕疹飲食時,與營養(yǎng)師的緊密合作顯得尤為重要。他們將以專業(yè)的視角,確保孩子們在追求健康的同時,也能得到足夠的營養(yǎng)滋養(yǎng)。所以,不妨將這份飲食計劃視為一場與自我、與美食、與健康的美麗邂逅。

    可以吃的食物

    在制定購物清單時,請列出可減少炎癥的食物。這些食物可以增強免疫力,并可能改善癥狀。某些食物具有抗炎作用,但請記住,您的飲食是獨一無二的。它將包括您喜歡的營養(yǎng)食品,并排除引發(fā)濕疹癥狀的食物。無論您是否患有濕疹,多吃天然食品、少吃加工食品都是健康的飲食方式。

    天然食品是指加工程度最低、最接近自然界食物的食品。多吃不含淀粉的蔬菜、水果、全谷物、堅果和種子。Omega-3是一種健康的脂肪,人體需要它,但無法自行產(chǎn)生。這種營養(yǎng)素具有豐富的抗炎特性,可以從多種來源獲得,尤其是:

    • 魚類:三文魚、鯖魚、金槍魚、鯡魚和沙丁魚
    • 堅果和種子:亞麻籽、奇亞籽和核桃
    • 植物油:亞麻籽油、大豆油、菜籽油
    • 魚油補充劑:魚油、磷蝦油和魚肝油
    • 素食補充劑:藻油,由藻類制成

    值得考慮的食物
    • 新鮮或冷凍水果:如草莓、藍莓和橙子
    • 新鮮或冷凍蔬菜: 西蘭花、菠菜、羽衣甘藍和花椰菜
    • 新鮮或干燥的香草:如羅勒、歐芹、牛至、姜黃、肉桂、小茴香和香菜
    • 無鹽堅果和種子:如核桃、亞麻籽粉、奇亞籽、大麻籽、杏仁和腰果
    • 富含脂肪的魚:如鮭魚、金槍魚和沙丁魚
    • 富含維生素 D 的食物: 蘑菇、有機牛奶和酸奶、蛋黃和強化全麥谷物
    • 全麥:如面包、燕麥和健康谷類食品
    • 益生菌:如酸奶、開菲爾和發(fā)酵食品

    應避免的食物
    • 任何個人食物過敏原:如牛奶、大豆、雞蛋、花生、堅果、貝類
    • 快餐:比如油膩的漢堡和任何油炸食品
    • 冷凍預制食品:如冷凍披薩、薯條和雞柳
    • 包裝食品:例如微波爆米花和調(diào)味燕麥棒
    • 含糖食物:如軟飲料、糖果和含糖谷物
    • 零食:如薯片和餅干
    • 精制谷物:如白面粉和意大利面
    • 麩質(zhì):如面包、餅干、谷類食品、啤酒、意大利面、烘焙食品

    小編有話說

    您是否曾懷疑,某種食物可能是導致您濕疹的罪魁禍首?那么,進行食物過敏測試或者嘗試排除法飲食,或許會為您揭開謎底。當然,即使沒有濕疹或食物過敏的困擾,堅持吃那些營養(yǎng)豐富、天然的食物,對我們的健康同樣至關重要。通過精心挑選那些具有抗炎效果的食物,您可能會驚喜地發(fā)現(xiàn)濕疹癥狀逐漸得到了緩解。

    此外,益生菌、ω-3脂肪酸和維生素D補充劑也被視為對抗?jié)裾畹挠辛ξ淦鳌2贿^,在給自己或孩子服用這些補充劑之前,請務必先咨詢專業(yè)醫(yī)生或兒科醫(yī)生的意見,確保安全有效。總之,關注飲食,選擇合適的食物與補充劑,不僅可以幫助我們遠離濕疹的困擾,還能為健康加分。

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