 百里酚百里香精油 百里香適應環境的能力特別強，是唇形科中化學型最多的一屬，有兩百多種。 百里香家族多是開白色、粉紅色或紫色的小花。原產于南歐地區，現于亞洲、俄羅斯與美國等地區亦有栽種。
百里香的使用歷史早有許多古文明都有記載。 蘇美人燃燒百里香來凈化空氣，防止傳染病的散播；埃及用來制作木乃伊；古希臘人多加入肉類中，有助防腐，也增添烹調香氣； 羅馬時代的大都會，最怕爆發傳染病，會把百里香鋪在地上讓人踩過；百里香作為香辛料使用的歷史，在我國西北地區早已有之；百里香在我國的藥用記載可追溯到北宋時期。
  在眾多百里香化學型中，百里酚百里香精油還有什么獨特之處呢？ 物理特征： 百里酚百里香精油微黃色澄清油體。 氣味： 調性高，香氣程度高，有溫暖且強烈嗆辣的青草藥味。 成分： ①酚：百里酚30.9~74%，香荊芥酚tr~5.9%； ②單萜烯：對傘花烴10.3~37.7%，γ-萜品烯0.9~10.1%； ③單萜醇：沉香醇0.2~9.4%，龍腦+α萜品醇0.9~1.5%，側柏醇0~3.1%； ④醚：甲基醚百里酚0~1.5%，甲基醚香荊芥酚0~1.4%； ⑤單萜酮：樟腦0~1.7%； 精油成分含量會因產地、收獲時間、萃取工藝等原因而有所浮動。 Q 01 代表芳香成分 香荊芥酚： 又稱香芹酚、異丙基甲苯酚。 香荊芥酚和百里酚氣味很相似，功效也雷同。同時對人體抗癌能力優異；有筋骨關節止痛；有壯陽功效。 注意：百里酚和香荊芥酚，超過1%就有肌膚刺激性，可能造成發紅、過敏。長期口服（四周以上）有肝毒性。 γ-萜品烯： 有鮮嫩的氣味，被香水工業用來制作綠色調香水。氣味有小樹、嫩葉、新鮮多汁，綠色前調，如孩童般的感覺。 具有促進神經傳導的活潑化，回復到青春鮮嫩的氣息的心靈的功效。 注意：百里酚百里香精油具有皮膚刺激性，長期使用具有肝毒性，注意使用時間和用量。孕婦和高血壓患者禁用。 Q 02 百里酚百里香精油的應用？ 1 百里酚百里香精油的應用十分廣泛： 1. 可用于洗滌劑、牙膏、爽身粉、漱口水、化妝品等日化用品中。 2. 可作為醫藥原料，用于藥物制劑。 3. 用于制香料，百里酚是香煙中599種添加劑之一。 4. 百里香精油中單離可得百里酚。 5. 作為防腐劑。 6. 因對食物有優異的抗氧化作用和抑菌性，可食品添加劑。 7. 可用于殺菌、消毒劑原料。  Q 03 注意區別幾款常見的化學型百里香： --- 沉香醇百里香 拉丁學名：Thymus vulgaris ct.linalol 代表芳香成分：單萜醇（沉香醇）、酯（乙酸沉香酯）、倍半萜烯（β-丁香油烴、大根老鸛草烯）、單萜酮（樟腦）、單萜烯（樟烯）、倍半萜醇（欖香醇）。 --- 側柏醇百里香 拉丁學名：Thymus vulgaris ct. thujanol 代表芳香成分：單萜醇（側柏醇、萜品烯-4-醇）、單萜烯（α- 松油萜、檜烯 ）。 --- 牻牛兒醇百里香（香葉醇百里香） 拉丁學名：Thymus vulgaris ct. geraniol 代表芳香成分：單萜醇（牻牛兒醇、沉香醇）、酯類（乙酸牻牛兒醇）、倍半萜烯（β-丁香油烴）。 --- 龍腦百里香 拉丁學名：Thymus satureioides 代表芳香成分：單萜醇（龍腦、α-萜品醇、沉香醇）、單萜烯（α- 松油萜、對傘花烴、檸檬烯）、倍半萜烯（β-丁香油烴）、酚（百里酚、香荊芥酚）。 --- 檸檬百里香 拉丁學名：Thymus citriodorus 代表芳香成分：單萜烯（α- 松油萜、對傘花烴、樟烯、檸檬烯）、單萜醇（沉香醇、龍腦）、氧化物（1，8-桉油醇）。 --- 野地百里香 拉丁學名：Thymus serpyllum 代表芳香成分：酚（百里酚、香荊芥酚）、單萜烯（α- 松油萜、對傘花烴、γ-萜品烯） --- 冬季百里香 拉丁學名：Thymus hyemalis 代表芳香成分：單萜烯（對傘花烴、γ-萜品烯）、酚類（百里酚） --- 熏陸百里香（西班牙馬郁蘭） 拉丁學名：Thymus mastichina 代表芳香成分：氧化物類（1.8-桉油醇）、單萜醇（沉香醇、萜品醇）、單萜烯（松油萜） |
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