王 斌 中國注冊營養師、國家二級公共營養師、國家高級營養講師 擅長將醫學與現代營養知識結合,專注母嬰營養健康領域。手把手教你如何科學養育孩子! 正常情況下,水中不含溴酸鹽,但普遍含有溴化物。 當用臭氧對水消毒時,溴化物與臭氧反應,氧化后會生成溴酸鹽。 農夫山泉、百歲山天然水產品的溴酸鹽檢測值為3微克/升,均遠低于世衛飲用水中溴酸鹽的暫定準則值10微克/升。 攝取大量溴酸鹽可導致惡心、腹痛、嘔吐及腹瀉,嚴重情況還有可能影響腎臟及神經系統。 國際癌癥研究機構(IARC)將其中一種溴酸鹽(溴酸鉀),列為或可能令人類致癌物質(第2B組)。 【國際癌癥研究機構食物致癌可能性分級】 1 類:確定的人類致癌物。 比如酒精、檳榔、亞硝胺類物質(培根、肉腸、火腿、魚干、蝦米等)、苯并芘之類多環芳烴物質(炭火燒烤)、中式咸魚、加工肉制品(肉腸、火腿等)。 2 類:包括
3 類:不太可能致癌。 所以,大家完全不用緊張,這些天然飲用水是可以正常喝的。 END |
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