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鋅是“男人的加油站”，建議男性：常吃這種高鋅菜，體格強壯，更有男人味

明月照水中 2024-08-13 發(fā)布于廣西

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說到補鋅，很多人可能首先想到的是各種補品，但其實，我們身邊就有一種常見且美味的食材——生蠔。生蠔不僅肉質鮮美，還富含鋅元素，是男性朋友們餐桌上的理想選擇。

生蠔中的鋅含量非常豐富，每100克生蠔肉中含有約71.2毫克的鋅，這遠遠超過了其他常見食材。鋅是人體必需的微量元素之一，對于男性而言，它有助于維持正常的生理功能，促進免疫系統(tǒng)的健康，還能提高精子的質量。因此，適量攝入鋅對男性朋友來說至關重要。

既然知道了生蠔的好處，那么接下來就給大家介紹道簡單易做的生蠔菜譜

【蒜蓉生蠔】

食材準備：
生蠔、粉絲、蒜末、小米辣、蔥花、生抽、蠔油、鹽、糖、淀粉

制作步驟：

1、首先，用一勺淀粉將生蠔清洗干凈，這樣可以去除生蠔表面的污垢和異味，讓生蠔更加鮮美。

2、接下來，將粉絲泡軟備用。可以使用溫水浸泡，這樣粉絲會更快地變軟。

3、然后，我們開始制作蒜蓉醬。將蒜末和小米辣切碎，淋上熱油，激發(fā)出香味。接著加入一勺生抽、一勺蠔油、少許鹽和糖，攪拌均勻，這樣美味的蒜蓉醬就做好了。

4、將泡軟的粉絲與少許蒜蓉醬拌勻，這樣粉絲也會充滿蒜蓉的香味。

5、在蒸盤上鋪上一層拌好的粉絲，然后放上清洗干凈的生蠔，再淋上剩余的蒜蓉醬

6、等水燒開后，將蒸盤放入鍋中，大火蒸5分鐘。記住哦，時間不要過長，否則生蠔會變老。

7、最后，撒上蔥花增香，再淋上一些熱油，讓整道菜更加鮮美亮麗。

【生蠔煎蛋】

食材準備：
生蠔、雞蛋2個、蔥花

調料準備：
木薯粉、生粉、胡椒粉、魚露、鹽

制作步驟：

1、首先，用生粉輕輕搓洗生蠔，將其清洗干凈。這樣可以去除生蠔表面的污垢，同時讓生蠔更加鮮美。

2、接下來，將清洗干凈的生蠔放入碗中，加入2勺木薯粉、蔥花、2個雞蛋、少量胡椒粉、幾滴魚露和少許鹽。然后攪拌均勻，讓所有的食材充分融合。

3、在平底鍋中多放一些油，用小火加熱。等鍋熱后，倒入攪拌好的生蠔雞蛋液，開始煎炸。注意哦，這個時候不要急著翻面，要等到雞蛋餅煎炸成型。

4、等到雞蛋餅底部煎至金黃色，且完全成型后，再小心翻面，繼續(xù)煎炸另一面，直到兩面都呈金黃色且完全熟透。

5、最后，將煎好的生蠔雞蛋餅取出，放在盤子上稍微冷卻一下就可以享用了！

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