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從飲食與健康來講，提倡人們在吃飯時不要吃得太飽，以“吃七八分飽”為宜，怎么判斷“七八分飽”？雖然沒有一個明確的指標，但是可以通過自我感覺來判斷。
1.七分飽此時已經達到充饑的目的，但胃里還沒有滿足感，還想吃，但對食物渴望熱情的要求已經有所下降，進食的速度減慢，但是還想再吃點，這時已經達到七分飽了，要自控不貪食了。 2.八分飽胃已經滿了，還想再吃幾口，也不感覺胃部有不適，要適可而止，最后限量。 3.九分飽胃已經脹滿，還能勉強吃幾口，屬于貪食。 4.十分飽一口都吃不下去，勉強多吃一口都感覺不舒服。這時多是“勸食”，或不愿意“占盤子”而勉強消滅剩菜飯。 為什么要吃七八分飽？因為此時已經達到了生理的充饑需求，保護了胃腸的消化功能，也有利于防止肥胖。?? |
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