一到冬天,天氣一冷,很多朋友就更重視食補,常常是一日三餐,大魚大肉都往嘴里塞。 這些油膩的東西吃多了,就很適合我們飯后吃點水果來解解膩。 不過,吃水果也有講究,不管三七二十一的胡吃,很有可能起不到進補的作用,反而還會傷害我們身體的器官。 這些公認的健康水果到底該咋吃呢?今天一次告訴您! ![]() 五臟各有一個“害怕果”1.心臟:最怕荔枝 最愛蘋果 ![]() 荔枝甜美誘人,古詩有“日啖荔枝三百顆,不辭常做嶺南人”之句形容荔枝味美。 但這樣一個含糖量高的水果,吃太多卻極易造成突發(fā)性低血糖,還會使我們上火,引起心臟的不適。 而蘋果中含有的多酚及黃酮類物質,能降低血管的脆性,改善血管的通透性,降低血脂和膽固醇。 2.肝臟:最怕榴蓮 最愛山楂 ![]() 榴蓮,含糖量非常高,吃下去后糖在肝臟中代謝,轉化為脂肪,提高甘油三酯,造成胰島素抵抗,并可能損害肝臟。 山楂味酸、甘,性微溫,歸脾、胃、肝經。 其中山楂的酸,能幫助我們收斂肝氣、降低體內的火氣。 而且,山楂入胃后,能增強酶的作用,促進肉食消化,有利于膽固醇的轉化。 對于脂肪肝的人來說,山楂還可起到一定的消食去脂作用,是不錯的保肝食物。 3.腸道:最怕石榴 最愛火龍果 ![]() 火龍果可是我們一直忽略的最強“排便高手”,每100克的火龍果含有約2.8克膳食纖維,遠遠大于香蕉1克左右的膳食纖維。 另外,白心火龍果的膳食纖維要大于紅心火龍果,如果我們想促進腸道的消化,最好選擇白心火龍果。 而石榴當中含有大量的鞣酸,鞣酸會跟胃里的食物蛋白質結合,影響腸胃的消化吸收。 4.胃:最怕鮮棗 最愛木瓜 ![]() 鮮棗表皮堅硬,水分含量又少,加上膳食纖維含量超高,所以非常不好消化,脾胃不好的人吃棗會加重胃部的負擔,容易積食。 而且鮮棗中含有較多的鞣酸,如果空腹大量吃,胃酸容易與鞣酸、果膠、纖維素等粘合在一起,造成腸胃不適。 木瓜含有一種物質叫“木瓜蛋白酶”,可以幫助人體分解肉類蛋白質,促進消化。所以消化不好的朋友可以吃一些木瓜。 5.腎:最怕香蕉 最愛葡萄 ![]() 香蕉中含有一種物質——鉀。 腎功能沒有什么問題的人,多吃幾根香蕉完全沒問題,因為這些鉀都可以通過腎臟排泄出來。 但如果一旦腎功能明顯異常,腎臟沒有能力排出太多的鉀元素,于是鉀在人體內堆積,加重腎臟的負擔。 葡萄性平味甘酸,入脾、肺、腎三經,平時常吃葡萄,能夠起到滋補腎臟的作用。 參考資料: [1]荀曉霖.腎不好少吃香蕉.農家致富.2007 [2]鮮棗吃多會傷胃.太行日報晚報版.2010-11-04.第09B版 |
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