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“今年一定瘦下來”，但到了年底，總要被體重秤再嘲笑一番。如此往復，一年又一年…… 某書上面，減重筆記達51萬+條，對于鐵了心要減重的人，這些內容幾乎可以倒背如流，但實踐下來似乎感覺總被愚弄。事實上，不是博主不專業，而是沒有找對方法。要想科學減重，首先得精準定位根源。據醫學研究，按脂肪分布，肥胖可分兩種：全身肥胖和腹型肥胖。 全身肥胖，顧名思義就是“從頭胖到腳”，原因也很簡單，把飲料當水、零食當飯，一口一口吃出來“幸福肥”。這種肥胖在歐美地區較為常見，單從可口可樂和德芙等食品巨頭的財報就能窺見一斑。 而解決這種肥胖也很簡單，三個字——管住嘴！對于扛不住美食誘惑的一些人，近年來又流行了一個更簡單粗暴的辦法——打司美格魯肽。據了解，司美作為一種GLP-1激動劑，可增加食物在胃中停留時間，增加飽腹感，進而強迫人體減少進食，起到“食欲開關”的作用。  據世衛組織數據，中國成年人中逾半數存在超重或肥胖問題。若是這個季節走在大街上，一眼望過去，肯定會對統計結果產生質疑。這是因為，與歐美不同，中國人多為“腹型肥胖”。一旦夏季來臨，“秘密”便藏不住了。 這類肥胖源于身體代謝功能紊亂，導致脂肪在肝臟、胰臟等器官周圍積聚，酒精攝入，壓力過大等均會加劇這一情況，最終讓肚子不知不覺“圓潤”起來。 值得一提的是，腹部脂肪堆積不只讓人發胖，還可能給健康帶來“暴擊”——發表在美國《Aging and Disease》雜志上的一項研究稱，腹型肥胖容易導致大腦萎縮，影響人的智力和認知水平。  如果太心急，直接去嘗試抽脂、減重針等“速效瘦身術”，無疑又掉進了一個巨坑。以司美減重針為例，其能在短期內大幅減少全身體重，但對僅腹部肥胖的中國人并不友好。一項研究稱，使用司美后，肌肉平均流失達40%，除了表現為全身乏力，面部肌肉流失還會出現眼周凹陷、皮膚松弛等“司美臉”。 既然腹型肥胖的根源在于代謝紊亂，那么減掉“大肚腩”的關鍵并非僅僅是少吃，而是需要精準干預并改善代謝。中國科學家們敏銳地捕捉到了這個關鍵靶點，直接從人體最大的代謝器官——腸道入手，尋找有效的解決方案。  2019年，一項針對代謝失調患者的臨床研究顯示，用在腸道中占比3-5%的AKK菌連續干預12周，受試者胰島素敏感性、膽固醇和甘油三酯等代謝指標，均出現顯著改善，其中胰島素敏感性提升幅度超過42%。 隨著研究深入，科學家們發現，AKK菌分泌的P9蛋白即使在靜止狀態也具有加速棕色脂肪燃燒的作用，且受試者全程未出現不良反應。 自此，AKK頂著“瘦子菌”的光環正式加入代謝減重大軍。2022年，歐盟、加拿大、美國等地區相繼批準巴氏滅活的AKK菌作為新型食品上市。斯坦福醫學博士Peter Attia在采訪中透露，他的每日補劑清單中就包含AKK相關補劑。  不過，AKK雖在代謝減重方面表現出極強的潛力，卻有一個“硬傷”——地域歧視。研究顯示，歐洲人體內AKK的定植率是健康中國人的1.5倍，這也使得歐美推出的AKK產品在中國市場很容易變成“智商稅”。為此，為中國人群篩選適配的AKK菌株便成為科研的焦點之一。 歷時3年，經過數千次試驗，中國科學家與如皋長壽老人和天津大學浙江研究院（紹興）等合作，于2023年底成功研發出更適合中國人群的專利AKK001菌株，并實現規模化生產。 “長壽老人體內都有高豐度的AKK，用他們的原始菌株培育出來的AKK菌，不但適合國人體質，還能更長期定植于腸道內”，上述研發團隊負責人表示。 走在生物科技前沿的香港生科企TimeShop率先跟進，與該科研團隊達成首個專利及原料戰略合作。在諾貝爾獎得主領銜的科研團隊攻克下，推出了“2粒含300億AKK菌+丁酸保護因子”的口服版AKK001，在“加速代謝，深層減脂”的口碑傳播下，迅速在京東等平臺走熱。 然而，作為一項新興技術，盡管AKK001已吸引了超過10萬用戶的關注，仍有不少用戶持觀望態度。“新技術的普及都需要時間”，TimeShop京東海外旗艦店負責人坦然道。 技術的進步給人們帶來了很多意外之喜，但我們也不能忽視生活方式的調整。遵循“低糖、低脂、高纖維”的飲食原則，減輕生活壓力，并定期進行身體活動，這些措施對于健康的養成同樣至關重要。 最后，減重并非生活的全部。在追求緊致身材的同時，更要重視健康與活力的提升，這才是減肥的真正意義所在。 |
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