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來自: 春天書屋 > 《水餃-蒸餃-水煎包-餛飩》
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大白菜水餃的做法
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酸湯餃子的酸湯是怎么調出來的?哈哈,看來喜歡酸湯水餃的人不少。酸湯水餃味道要好,酸湯的配制是關鍵。5、2和4混合均勻,酸湯水餃的調...
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酸湯水餃,醋是關鍵。嗆醋:香醋一斤,花椒二克,草果(或者肉蔻)一顆砸開,八角二粒,桂皮一小塊,香葉三片,干辣椒五顆,姜片。鍋里放少許油,先炒香料,然后倒入香醋,叫嗆醋。去除香醋的生澀味。...
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