史上超全·竹類植物識別圖鑒

竹類植物是單子葉植物的一大族群，屬于禾本科（Gramineae）竹亞科。下圖依次為浙江安吉竹海（臥虎藏龍）、江蘇宜興竹海、四川宜賓蜀南竹海，都是毛竹。

世界竹類有70余屬1200多種，主要分布在熱帶和亞熱帶地區，少數分布在溫帶和寒帶，有亞太竹區、美洲竹區和非洲竹區。

中國竹類有39個屬500多種，涵蓋亞太竹區的全部屬類。全國竹子分為4個區：黃河-長江竹區、長江-南嶺竹區、華南竹區、西南高山竹區。除黑龍江、吉林、內蒙古、新疆外，均有分布。另外，還有多元的竹林區劃：散生竹區、叢生竹區、亞高山竹區和混生竹區等。

關于竹子，歲寒三友“松竹梅”，花中四君子“梅蘭竹菊”，竹林七賢，鄭板橋的竹畫，蘇東坡的“寧可食無肉，不可居無竹”，揚州個園，清明上河圖的竹作等。

竹子區分，主要是從它繁殖類型、竹稈外形和竹籜形狀特征來識別。按繁殖類型，竹分為三大類：叢生型（合軸）、散生型（單軸、合軸）和混生型（復軸）。竹子分類學上要求從竿籜、筍期、葉色、竿色等部位看。

1.叢生型：如粉單竹、慈竹、孝順竹（慈孝竹）、小琴絲竹（花孝順竹）、黃金間碧竹（青絲金竹）、鳳尾竹、佛肚竹等；

2.散生型：如剛竹、毛竹、紫竹、斑竹（湘妃竹）、金鑲玉竹、黃皮剛竹（黃皮綠筋竹）、碧玉間黃金竹（槽里黃剛竹、綠皮黃筋竹）、早園竹、烏哺雞竹、桂竹、淡竹、龜甲竹等，以上都為剛竹屬；

3.混生型：如苦竹、茶竿竹、方竹、菲白竹、菲黃竹、箬竹、闊葉箬竹、鵝毛竹等。

所謂竹籜就是主稈所生之葉，我們用毛竹竹籜包粽子（圖1、2），還有箬竹葉（圖3）、蘆葦葉等。

竹稈主要看顏色、條紋、斑點、有無變形等。比如稈紫黑色的紫竹（圖2）、有紫褐色斑點的湘妃竹（圖3）、近方形的方竹（圖4）、稈被白粉的粉單竹（圖5）、竹節變形的龜甲竹（圖6）和佛肚竹（圖7），還有小佛肚竹盆景（圖8）。

還有5個相近，名字很繞，也是看竹稈顏色、條紋的竹子，傻傻分不清，中國植物志上是醬紫描述的：

a.碧玉間黃金竹（槽里黃剛竹、綠皮黃筋竹），金竹下的栽培品種，剛竹也是，竿的溝槽為綠黃色。

b.黃皮剛竹（黃皮綠筋竹），金竹下的栽培品種，幼竿解籜后呈綠黃色，下部節間有少數綠色縱條紋，并在籜環下方還有暗綠色環帶，以后雖節間變為黃色而綠色縱條紋仍存在。

c.黃金間碧竹（青絲金竹），龍頭竹下的栽培品種。竿黃色，節間正常，但具寬窄不等的綠色縱條紋，籜鞘在新鮮時為綠色而具寬窄不等的黃色縱條紋。

d.金鑲玉竹，黃槽竹下栽培品種，竿金黃色，但溝槽為綠色，竿之基部有2或3節常作“之”字形折曲。

e.小琴絲竹（花孝順竹），竿和分枝的節間黃色，具不同寬度的綠色縱條紋，竿籜新鮮時綠色，具黃白色縱條紋。竿和分枝的色澤鮮明，有如黃金間碧玉，但屬于叢生竹。

當然，孝順竹是它的原變種，叢生，但竿綠色，無條紋。

另外，還可根據每節的分枝數來區分，比如箬竹屬為一枝型（闊葉箬竹、圖1），剛竹屬為二枝型（黃皮剛竹、圖2），方竹屬、苦竹屬為三枝型（其中苦竹中下部3枝，上部5-7枝、圖3），茶竿竹為三枝型的變異（圖4），慈竹屬、簕竹屬為多枝型，其中粉單竹（圖5）、孝順竹、慈竹為多枝型（主枝不突出），花撐篙竹（圖6）為多枝型（主枝突出）。

當然，竹稈的稈型高矮也可參考，分為6類：大型竹、中型竹、小型竹、矮型竹、低型竹及地被竹。

1.大型竹：竹高10m以上，如毛竹、粉單竹、慈竹、淡竹、剛竹、桂竹等；

2.中型竹：竹高6-9m，如茶竿竹、金鑲玉竹、烏哺雞竹、小琴絲竹、早園竹、孝順竹、斑竹、紫竹、黃皮剛竹、碧玉間黃金竹、黃金間碧竹等；

3.小型竹：竹高3-5m，如方竹、龜甲竹、佛肚竹、苦竹等；

4.矮型竹：竹高1-1.5m，如箬竹等；

5.低型竹：竹高0.5-1.5m，如闊葉箬竹、鳳尾竹等；

6.地被竹：竹高0.5m以下，如菲白竹、菲黃竹、鵝毛竹等。

比如低矮的箬竹（圖1）、闊葉箬竹（葉子較箬竹寬、圖2）、鳳尾竹（葉子細密，宛如鳳尾、圖3-4）、圖5菲白竹與菲黃竹葉子條紋顏色區別、菲白竹（葉有白條紋、圖6-7）、菲黃竹（葉有黃條紋、圖8）和鵝毛竹（圖9-10）。

接下來，還有叢生型的慈竹和散生型剛竹屬的剛竹、毛竹、早園竹、烏哺雞竹、桂竹、淡竹。我試著從分類學上竿籜、筍期、葉色、竿色等來區分下。先來張稈籜tuo，第四聲，稈籜是識別竹種的重要器官。

1.慈竹，多枝型（主枝不突出），頂端細長，弧形，彎曲下垂如釣絲狀，籜鞘革質，背部密生棕黑色刺毛，籜舌呈流蘇狀，基部疏被棕色小刺毛，籜片兩面被白色小刺毛，筍期6-9月或自12月至翌年3月。

2.剛竹，全稈各節籜環突起，老竹節下有白粉環，稈籜密布褐色斑點或斑塊，先端截平，無籜耳和繸毛，籜舌紫綠色，筍期5月中旬。

3.毛竹，大型竹，籜環有毛，老竿無毛，竿環不明顯。籜鞘背面黃褐色或紫褐色，具黑褐色斑點及密生棕色刺毛；繸毛發達；籜舌強隆起乃至為尖拱形，邊緣具粗長纖毛；籜片較短，長三角形至披針形，有波狀彎曲，初時直立，以后外翻；筍期4月，圖4、5分別為春筍和冬筍。

4.早園竹，新稈深綠色，節紫褐色，光滑無毛；籜鞘背面淡紅褐色或黃褐色，另有顏色深淺不同的縱條紋，無毛，亦無白粉，上部兩側常先變干枯而呈草黃色，被紫褐色小斑點和斑塊，無籜耳及繸毛，籜片綠色，背面帶紫褐色，筍期4月上旬開始，出筍持續時間較長。

5.烏哺雞竹，老竿有顯著的縱肋，籜鞘背面淡黃綠色帶紫至淡褐黃色，無毛，微被白粉，密被黑褐色斑塊和斑點，尤以鞘中部較密；無籜耳及繸毛；籜舌弧形隆起，兩則明顯下延，淡棕色至棕色，邊緣生細纖毛；籜片帶狀披針形，強烈皺曲，外翻，背面綠色，復面褐紫色，筍期4月中、下旬。

6.桂竹，節有兩個明顯的環，幼桿呈粉綠色，后變深綠，一旦年老則轉變為棕綠色，節間長達40cm，偶可在節下方具稍明顯的白粉環；籜鞘革質，背面黃褐色，有時帶綠色或紫色，有較密的紫褐色斑塊、小斑點和脈紋，疏生脫落性淡褐色直立刺毛；籜耳小形或大形而呈鐮狀，紫褐色；籜片帶狀，中間綠色，兩側紫色，邊緣黃色；筍期5月下旬。

7.淡竹，新竿藍綠色，密被白粉，無毛，老竿綠色或黃綠色，節下有白粉環，籜鞘淡紫褐色至淡紫綠色，常有縱條紋，無毛，具紫色脈紋及疏生小斑點或斑塊，籜舌暗紫褐色，截形，邊緣有波狀裂齒及細短纖毛，籜片開展或外翻，平直或有時微皺曲，綠紫色，邊緣淡黃色，筍期4月中旬至5月底。

親，見過竹子開花嗎？一般來說，竹子一生只開一次花，開花后結籽，植株即枯死。民諺說“種竹千倍利，只怕竹開花”。在科學界，竹子開花被稱為“植物界神秘事件”，雖然一些竹種有60年周期定律之說，即約60年一開花，但是這個定律十分不準。

竹子花架呢？

竹類是一類再生性很強的植物，它被稱為“植物鋼筋”，剛柔并濟，用來搭腳手架。

最后，讓我們一起開啟尋竹之旅吧！！！

早在7000多年前的原始社會早期就有了竹編席子技術，下圖浙江余姚姆渡遺址出土的竹編席子和現在的一模一樣。

竹子雖多，可不要貪竹哦！知竹常樂！

【致謝】感謝舍友王強碩士提供的畢業論文科研圖片！

【附錄丨知竹常樂】

拉丁名

毛竹（Phyllostachys heterocycla 'Pubescens’）、粉單竹（Bambusa chungii）、慈竹（Neosinocalamus affinis）、淡竹（Phyllostachys glauca）、剛竹（Phyllostachys sulphurea 'Viridis’）、桂竹（Phyllostachys bambusoides）、茶竿竹（Pseudosasa amabilis）、金鑲玉竹（Phyllostachys aureosulcata 'Spectabilis’）、烏哺雞竹（Phyllostachys vivax）、小琴絲竹（Bambusa multiplex 'Alphonse-Karr’）、早園竹（Phyllostachys propinqua）、孝順竹（Bambusa multiplex）、斑竹（Phyllostachys bambusoides f. lacrima-deae）、紫竹（Phyllostachys nigra）、黃皮剛竹（Phyllostachys sulphurea 'Robert Young’）、碧玉間黃金竹（Phyllostachys sulphurea 'ouzeau’）、黃金間碧竹（Bambusa vulgaris 'Vittata’）、方竹（Chimonobambusa quadrangularis）、龜甲竹（Phyllostachys heterocycla）、佛肚竹（Bambusa ventricosa）、苦竹（Pleioblastus amarus）、箬竹（Indocalamus tessellatus）、闊葉箬竹（Indocalamus latifolius）、鳳尾竹（Bambusa multiplex 'Fernleaf’）、菲白竹（Sasa fortunei）、菲黃竹（Sasa auricoma）、鵝毛竹（Shibataea chinensis）