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安徽的特色名茶有祁門紅茶，六安瓜片，黃山毛峰，太平猴魁，霍山黃芽!
1、祁門紅茶
祁門紅茶是安徽黃山的特色名茶，有著非常悠久的歷史，創始于光緒年間，距今已有百余年的歷史了。祁門產區有著非常優越的地理自然花境，土層深厚，降水充沛，常年云霧繚繞，非常適合茶樹的生長，所產出的祁門紅茶泡出來湯色鮮紅透亮，喝起來滋味醇厚，讓人回味無窮。祁門紅茶還含有氨基酸，蛋白質，各種微量元素等豐富營養，還有提神消疲，生津清熱，養胃等功效，是茶中的極品，更有著“紅茶皇后”的稱號。
2、六安瓜片
六安瓜片是安徽六安的特色產品之一，同時也是中國十大名茶之一。在明朝被稱為極品茶，在清朝被列為朝廷貢茶。六安瓜片一般在谷雨錢開采，經過傳統工藝精制而成的六安瓜片色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。不管是自己飲用還是贈送親友，都是絕佳的上品。
3、黃山毛峰
黃山毛峰是安徽黃山的特色名茶，有著非常悠久的歷史，起源于清朝光緒年間，距今已經有一百多年的歷史了。黃山有著優越的地理環境，土壤松軟，氣候濕潤，降水充沛，非常是和茶樹的是生長，所產出的黃山毛峰湯色清澈，綠中泛黃，飲用起來滋味甘醇，香氣如蘭，回味悠長，還含有茶多酚，維生素C，葉酸等豐富營養，還有放輻射，延緩衰老，抑制動脈硬化的功效，在1955年的時候就被評為“中國十大名茶”之一。
4、太平猴魁
太平猴魁是安徽省黃山市太平的特色傳統名茶，有著悠久的歷史，創始于清朝咸豐年間，在清朝光緒中后期尤為興盛。黃山有著非常優越的地理環境，土壤肥沃，富含有機質，氣候良好，降水充沛，光照充足，非常適合茶樹的生長，所產出的太平猴魁湯色清澈明亮，滋味醇厚回甘，飲后回味無窮。2004年，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。
5、霍山黃芽
霍山黃芽是安徽六安霍山縣的特色產品之一，霍山黃芽有著非常悠久的歷史，在西漢時期，霍山縣就已有開始種植茶樹了，在明代，霍山雪芽更被列為朝廷貢品。霍山縣有著優越的地理環境，土地肥沃，水源充足，降水充沛，非常適合茶樹的生長。霍山黃芽選在在清明前后采摘，然后經過傳統的制茶工藝制作而成，所指出的霍山黃芽色澤黃綠，湯色透亮，滋味濃厚鮮醇，飲后回甘，2006年，霍山黃芽被列為中國國家地理標志產品。
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