缺少這個(gè)營(yíng)養(yǎng)素，會(huì)導(dǎo)致炎癥性衰老

yy2751 2025-02-18 發(fā)布于黑龍江

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想要放慢時(shí)鐘，活得更長(zhǎng)壽、更健康，補(bǔ)鈣真的很有必要。

弗吉尼亞大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，隨著年齡增長(zhǎng)，免疫細(xì)胞（巨噬細(xì)胞）中的線粒體會(huì)喪失吸收和利用鈣的能力。

巨噬細(xì)胞是白細(xì)胞，在我們的免疫系統(tǒng)中發(fā)揮著重要作用，它們會(huì)吞噬死亡或?yàn)l死的細(xì)胞，使我們的身體能夠清除細(xì)胞碎片，并巡邏以發(fā)現(xiàn)病原體和其他外來(lái)入侵者。

研究人員表示，巨噬細(xì)胞中線粒體功能的喪失，會(huì)導(dǎo)致慢性炎癥，而慢性炎癥是導(dǎo)致糖尿病、心臟病、癡呆、甚至癌癥等許多晚年疾病的罪魁禍?zhǔn)住?/strong>

研究人員認(rèn)為，增加巨噬細(xì)胞中線粒體對(duì)鈣的吸收，可以預(yù)防有害的炎癥及其可怕的影響。

吃多少，最合適？

雖然目前還沒(méi)有藥物可以直接做到這一點(diǎn)，但是日常補(bǔ)夠鈣，至少能避免原材料供應(yīng)不足的問(wèn)題。

不過(guò)我們的鈣攝入量并沒(méi)有達(dá)標(biāo)。

2012年的全國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查結(jié)果顯示：我國(guó)居民平均每標(biāo)準(zhǔn)人日鈣攝入量，還沒(méi)有達(dá)到推薦量的一半。

對(duì)于一般成年人，中國(guó)居民膳食指南推薦的鈣攝入量是800毫克，這個(gè)來(lái)源既包括了普通食物中的鈣，也包括鈣補(bǔ)充劑。

50歲以上的人由于鈣的吸收率變差，可以把鈣的攝入量提高到1000毫克。

想補(bǔ)上缺的鈣

有2種方法

1.如果你喜歡喝牛奶：那每天2盒牛奶，就能把沒(méi)達(dá)到的另一半鈣補(bǔ)上。

因?yàn)?00毫克的純牛奶中就含有100毫克的鈣，2盒250毫升的牛奶就能達(dá)到500毫克的鈣攝入了。

2.如果你沒(méi)有喝牛奶的習(xí)慣：可以選擇每天補(bǔ)充500毫克的鈣補(bǔ)充劑。

因?yàn)橛醒芯堪l(fā)現(xiàn)，鈣吃得太多，吸收率反而會(huì)下降。

所以吃鈣片的時(shí)候，最好不要一次大劑量吃，可以一天分多次小劑量（一次服用 500 毫克或更小劑量）來(lái)吃，這樣對(duì)于吸收率的影響最小。

記得留意補(bǔ)充劑上的每片鈣含量

考慮到鈣會(huì)影響身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)鐵、鋅和鎂的吸收，鈣補(bǔ)充劑和復(fù)合維生素最好在一天的不同時(shí)間服用。

怎么吃，鈣更好吸收？

成年人鈣的吸收率只有20-30%，50歲以上中老年人的吸收率更差，只有10%。所以想補(bǔ)鈣，給它找好搭子也很重要。

今天介紹最重要的兩種：

1.維生素D：非常重要的轉(zhuǎn)錄因子，可促進(jìn)小腸黏膜上皮鈣結(jié)合蛋白的合成，從而提高鈣的吸收，所以很多的鈣補(bǔ)充劑中都會(huì)含有維生素D。

如果你不依靠補(bǔ)充劑來(lái)補(bǔ)鈣，最好保證每天至少有1個(gè)小時(shí)的戶外白天活動(dòng)時(shí)間，因?yàn)榫S生素D在食物中很少，78%～80%的維生素D來(lái)自紫外線照射皮膚自己合成（不涂防曬霜不打傘的那種）。

所以補(bǔ)鈣最好安排在早上（早餐后1小時(shí)左右）或者下午，這樣可以讓身體有機(jī)會(huì)接觸更多的陽(yáng)光，有助于更有效地吸收鈣。

2.乳糖：乳糖會(huì)作用于小腸絨毛細(xì)胞的細(xì)胞膜上，促進(jìn)鈣質(zhì)透過(guò)細(xì)胞膜而被吸收。所以說(shuō)牛奶是人體獲取鈣質(zhì)的理想來(lái)源。

鈣吸收率對(duì)比：

（1）奶類：40%以上

（2）菠菜：5%

（3）鈣制劑：30～45%

1.中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(2023）

2.2010—2012年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入狀況

3.https://www./news/20230728/Inflammaging-The-hidden-cause-of-aging-and-age-related-conditions.aspx

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來(lái)自： yy2751 > 《營(yíng)養(yǎng) 藥物運(yùn)動(dòng)》

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