由于年齡增長以及現(xiàn)代人的久坐習慣,人們腿部的靜脈深處會形成血凝塊(即深靜脈血栓),血凝塊一旦破裂散開,隨著血液流到心臟或肺部,有可能導致猝死。美國《臨床內(nèi)分泌與營養(yǎng)代謝》 雜志推薦了7種預防靜脈血栓的食物: 水 導致血栓形成的一個嚴重因素是脫水。人的血液中沒有足夠的水時就會變稠,增加患血栓的風險。專家建議每天要喝6杯~8杯水(每杯250毫升),以確保體內(nèi)的血液健康。 獼猴桃 獼猴桃在預防深靜脈血栓方面高于其他水果,因為獼猴桃富含水楊酸鹽,可控制血小板活化率,降低血栓形成的風險。其他含有水楊酸鹽的水果還有橘子、草莓、藍莓、蔓越莓、葡萄、李子等,它們都能抑制血液凝結(jié)。 大蒜 大蒜富含丁香甙、硫胺素、核黃素、煙酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素,具有較強的稀釋血液的能力。 初榨橄欖油 初榨橄欖油中的酚類物質(zhì)可以降低血栓風險。 富含維生素E的食物 堅果和全谷類食物都富含維生素E,這是一種天然的血液稀釋劑。研究表明,攝入更多的維生素E不僅可以降低第一次血栓形成的風險,還有助于阻止那些已經(jīng)經(jīng)歷過深靜脈血栓形成者的進一步血栓形成。這類健康的食物包括核桃、杏仁和榛子;全谷類食物如燕麥、小麥和扁豆也富含維生素E。 富含ω-3脂肪酸的食物 富含ω-3脂肪酸的食物有助于稀釋血液,防止血栓和中風。ω-3脂肪酸最常見的來源是魚,尤其是鮭魚、鯡魚、鯖魚、鱒魚和鳳尾魚。但對于那些不喜歡吃魚的人來說,也有富含ω-3脂肪酸的植物來源,比如亞麻籽和葵花籽等。 紅酒 紅酒有助于防止血栓形成。因為它含有高水平的類黃酮物質(zhì),通過控制血小板的產(chǎn)生來防止血栓形成。如果不喝酒,喝紅葡萄汁也有幫助。 (原文見《益壽文摘》總第3182期 尹科/文) 文字編輯:陳海燕 版面編輯:劉茜茹 審 核:耿基坤 終 審:夏 杰 |
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