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空心菜（又稱蕹菜、通菜）是一種生長迅速、適應性強的綠葉蔬菜，適合溫暖濕潤的環(huán)境。以下是空心菜種植的詳細步驟和注意事項： 一、種植條件 溫度 適宜生長溫度：25-35℃，不耐寒，低于10℃可能停止生長。 最佳播種期：南方3-10月，北方5-8月（氣溫穩(wěn)定在15℃以上）。 光照 喜充足陽光，但夏季高溫時可適當遮陰，防止葉片灼傷。 土壤 選擇疏松、肥沃、排水良好的土壤（如沙壤土或黏壤土），pH值6.0-7.0最佳。 二、種植步驟 1. 選種與種子處理 品種選擇：根據(jù)需求選本地品種（如白梗、青梗）或耐熱品種（如泰國空心菜）。 種子處理：用50℃溫水浸泡30分鐘消毒，再常溫清水浸泡12-24小時，撈出瀝干后播種（可提高發(fā)芽率）。 2. 播種方式 直播法： 翻地后施足基肥（腐熟有機肥或復合肥），開淺溝（深1-2厘米），行距15-20厘米。 種子撒播后覆薄土，保持土壤濕潤，約3-5天出苗。 育苗移栽（適合早春低溫期）： 育苗盤播種，待苗高10-15厘米時帶土移栽，株距15-20厘米。 3. 水肥管理 澆水：保持土壤濕潤，夏季每天早晚澆水，避免積水。 施肥： 基肥：每畝施腐熟有機肥2000-3000公斤，復合肥20公斤。 追肥：苗高10厘米時追施尿素（5-8公斤/畝），采收后補施氮肥或有機液肥。 4. 病蟲害防治 常見病害：白銹病（用代森錳鋅）、葉斑病（多菌靈）。 常見蟲害：蚜蟲（吡蟲啉）、斜紋夜蛾（蘇云金桿菌）。 預防措施：輪作、及時清除病葉、保持通風。 5. 采收 播種后25-30天可首次采收，保留基部2-3個節(jié)（促進側枝生長）。 每隔7-10天可采收一次，持續(xù)2-3個月。 三、注意事項 密植與間苗：直播后若過密，需在苗高5厘米時間苗，保持株距5-8厘米。 防高溫干旱：夏季覆蓋遮陽網，避免強光直射。 容器種植：可用大盆或泡沫箱，深度20厘米以上，定期補水補肥。 避免連作：連作易引發(fā)病害，建議與非旋花科作物輪作。 |
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