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| 湯底配料 | 蔥半根 |
| 姜2片 | 蒜4瓣 |
| 枸杞10粒 | 花椒4粒 |
| 香葉2片 | 山楂干的4片 |
| 鹽適量 | 食材 |
| 羊肉300克 | 蘑菇山藥各種蔬菜看自己喜好適量 |
| 蘸料配料 | 蒜5瓣 |
| 香油適量 | 熟花生小半碗 |
| 芝麻一小撮 | 香菜5根 |
| 小蔥2根 | 辣椒醬適量 |
步驟1
羊肉洗干凈，切片或者切塊，看自己喜好。
步驟2
各類食材洗干凈，裝盤備用
步驟3
湯底調料放鍋里，加入水或者高湯，煮開。
步驟4
趁湯鍋煮開之際，做蘸料料碗。小蔥香菜切碎備用，熟花生粒用刀壓碎，摻入芝麻，蒜壓成蒜泥備用。香油，辣椒醬取出備用。
步驟5
按個人喜好調入上述蘸料。
步驟6
開鍋先下羊肉，撇去浮末，然后下菜。
來源：豆果
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