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姜棗茶,驅(qū)寒暖胃的經(jīng)典飲品,尤其受中老年人喜愛。但是,你知道嗎? 如果在姜棗茶里加上三味特殊的食材,不僅能增強祛濕效果,還能調(diào)和脾胃,更不容易上火,效果簡直好到?jīng)]話說! 傳統(tǒng)姜棗茶的功效:溫中散寒 在中醫(yī)理論中,生姜性溫,味辛,有發(fā)汗解表、溫中止嘔、化痰止咳的功效;大棗性溫,味甘,有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用。 二者搭配在一起,溫而不燥,是典型的“溫補”飲品,特別適合體寒、脾胃虛弱的人群飲用。 傳統(tǒng)姜棗茶的主要功效:驅(qū)寒暖胃,緩解腹痛腹瀉;補氣養(yǎng)血,改善面色萎黃;緩解感冒初期的畏寒、頭痛癥狀。 不過,傳統(tǒng)姜棗茶也有其局限性。姜性溫熱,容易助火;過量飲用容易上火,出現(xiàn)口干舌燥、咽喉疼痛等不適。 而且,單純的姜棗茶對體內(nèi)濕氣的排除效果有限,對于“又寒又濕”的復雜體質(zhì)調(diào)理起來不夠全面。 升級版姜棗茶:加三物更祛濕 1. 陳皮:理氣化濕的好幫手 陳皮,在中醫(yī)中被視為理氣化濕的良藥。在中醫(yī)里可是理氣化濕的一把好手。 《本草綱目》里就夸它“其治百病,總是取其理氣燥濕之功,同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降。” 陳皮能疏通氣機,幫助濕氣排出體外,還能平衡姜的溫熱,防止上火。 陳皮還有很好的開胃消食作用,能增強姜棗茶對脾胃的調(diào)理功效,特別適合食欲不振、消化不良的人群。 2. 薏米:祛濕消腫,身體更輕松薏米,可是很多人眼里的祛濕“明星”。它性微寒,味甘淡,有利水滲濕、健脾止瀉、清熱排膿的功效。 把薏米加到姜棗茶中,能夠中和姜的溫熱之性,讓整杯茶寒熱平衡。 更重要的是,它能有效排除體內(nèi)濕氣,減輕濕氣引起的身體沉重、關(guān)節(jié)酸痛、水腫等問題。 3. 山楂:消食化積,脾胃更健康山楂性微溫,酸酸甜甜的,有消食化積、活血化瘀的功效。 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),山楂還含有豐富的維生素C和黃酮類物質(zhì),具有很好的抗氧化作用。 在姜棗茶中加入山楂,不僅能提升茶飲的口感,還能促進胃腸蠕動,幫助消化脂肪食物,這樣一來,就能防止食積產(chǎn)生濕氣,從源頭上減少濕氣的產(chǎn)生。 升級版姜棗茶的制作方法 ??材料準備:鮮姜3片、大棗3-5枚(去核)、陳皮3克(約一小塊)、薏米10克、山楂3-5片、清水500毫升、冰糖適量(可不加)??制作步驟:1.薏米提前浸泡30分鐘,更容易煮軟,釋放有效成分。 2.姜切片,大棗洗凈去核,陳皮和山楂洗凈。 3.先將薏米煮20 分鐘,再加入其余食材煮 15-20分鐘。 4.根據(jù)個人口味加入適量冰糖調(diào)味即可。 ??哪些人適合喝? 脾胃虛寒、消化不良者;體內(nèi)濕氣重,感覺身體沉重、困乏無力者。易感冒、抵抗力低下者;關(guān)節(jié)酸痛、水腫者。 ????喝的時候,這些要注意: 1.手腳心熱、口干舌燥者,應減少飲用頻率,或減生姜至1 片,加10克麥冬滋陰防燥; 2.舌苔厚黃膩者加5 克茯苓增強滲濕,去掉可能會??????助濕的??大棗??; 3.孕婦慎用山楂,使用前請咨詢中醫(yī)師; 4.高血壓患者應控制飲用量; 5.空腹飲用效果最佳,但脾胃極虛者可在餐后飲用。 ??喝對這杯茶,避開3 個誤區(qū) 誤區(qū) 1:所有人都能天天喝 正確做法:寒濕體質(zhì)可每周喝 3-4 次,口苦、舌苔黃膩者慎用。 誤區(qū) 2:晚上喝效果更好 正確做法:早喝姜,補藥湯;晚上陽氣收斂,喝姜茶易影響睡眠。 誤區(qū) 3:祛濕只靠喝 正確做法:配合八段錦、太極拳、慢跑等適當運動,飲食清淡,減少甜膩肥甘,效果更顯著。 |
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