 夏天熱得煩躁，這“煩”，從中醫(yī)角度看，就是“心火”上來了。夏屬火，對(duì)應(yīng)五臟為“心”，天氣一熱，人體陽氣往外走，陰氣更虛，結(jié)果心陰不夠用了，就容易心煩、心悸、失眠、多夢(mèng)、出汗、口干，嚴(yán)重的還會(huì)胸悶、頭暈、氣短。 心主血脈，也主神明。心氣一弱，人就容易沒勁兒、沒精神、心慌、焦慮，氣血也會(huì)虧，臉色黃白不潤(rùn)，甚至?xí)l(fā)高血壓、冠心病、焦慮、失眠癥等一堆問題。 所以老郭跟你講：入夏養(yǎng)生，首要就是“養(yǎng)心”。  中醫(yī)講“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，尤其像這類“虛”的癥狀，更適合用粥、湯、水來慢慢調(diào)理。 為什么？粥最能養(yǎng)人。一是好消化，二是通中焦，三是最養(yǎng)脾胃，四是能調(diào)氣血。脾胃是后天之本，氣血生化之源，脾胃調(diào)好了，氣血就能生，氣血足了，心也就有“營(yíng)養(yǎng)”了。 老郭今天就給你推薦三種養(yǎng)心粥，清心安神、補(bǔ)氣養(yǎng)血、幫助睡眠，還特別適合入夏吃，簡(jiǎn)單、家常、效果好！ 原料：蓮子30克（最好是去芯的）、百合20克（干百合也行）、小米50克、紅棗5枚。 做法：材料提前泡一泡，放鍋里一起煮粥，大火燒開后小火煮30分鐘。 功效：蓮子養(yǎng)心健脾，清心火；百合潤(rùn)肺安神，尤其適合心煩失眠、口干舌燥、面色發(fā)紅的人；紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血，小米健脾養(yǎng)胃。三者合用，最適合夏天心火旺、虛煩不安、睡不踏實(shí)的人。 貼士：如果舌苔黃厚、口苦嚴(yán)重，那就把紅棗先停了幾天，等火下去再加回來。  原料：桂圓干10克、糯米50克、枸杞10克。 做法：糯米提前泡兩個(gè)小時(shí)，所有材料一起煮粥，最后5分鐘再放枸杞。 功效：這粥尤其適合那種體虛、氣血雙虧的人——臉色白、動(dòng)不動(dòng)心慌、睡覺老是驚醒、健忘、精神差。桂圓補(bǔ)心血、養(yǎng)脾氣；糯米補(bǔ)中益氣，特別適合脾虛乏力；枸杞養(yǎng)肝血，護(hù)眼抗老。 原料：麥冬10克、玉竹10克、粳米50克。 做法：麥冬和玉竹先煮20分鐘，去渣取汁，然后和粳米一起煮粥。 功效：這粥專門對(duì)付那種“虛火上擾”的人——一到夏天就心煩口干、咽喉不適、舌紅少津、晚上翻來覆去睡不著。麥冬、玉竹都是養(yǎng)陰潤(rùn)燥的好藥，能清心安神又不寒涼，粳米養(yǎng)胃氣，三者配合，很適合夏天陰虛火旺的人調(diào)理。  中醫(yī)講“心主午”，中午是心陽最旺的時(shí)候，適當(dāng)休息一下，有助于養(yǎng)心血、養(yǎng)心神。哪怕閉目養(yǎng)神20分鐘也好。 晚飯別太油膩，也不要吃得太晚。七點(diǎn)之前吃完最好，避免擾心神。  |
|
|
