 初 旭 草木有靈，藥香傳情。當(dāng)指尖拂過一頁(yè)頁(yè)關(guān)于中草藥的文字，我們仿佛聽見了古老土地上的生命絮語——它們或許是田埂邊不起眼的蒲公英，或許是墻角悄悄蔓延的爬山虎，又或許是窗臺(tái)上那盆默默抽芽的薄荷，在尋常日子里藏著不尋常的人生智慧。“散文里的中草藥”系列最動(dòng)人之處，在于一個(gè)外行來寫內(nèi)行的東西，跳出了醫(yī)書的刻板與艱深，以散文的溫潤(rùn)筆觸，將一味味草藥化作一個(gè)個(gè)鮮活的故事。這或許成為一座橋梁，讓更多人走進(jìn)中草藥的世界，在故事里感受草木的可愛，在生活中踐行健康的智慧。畢竟，當(dāng)我們懂得與自然和諧相處，懂得從草木中汲取力量，便是對(duì)生命最好的呵護(hù)。——作者寫在前面的話 竹籃擦過古藺龍廠溝的田埂時(shí)，總有股氣息搶先纏上來。紫綠相間的莖葉在風(fēng)里舒展，闊卵形葉片托著細(xì)碎的光，像誰把晚霞揉碎了，撒在碧綠的田野上。這貌不驚人的草木，卻藏著兩千年的煙火氣，從華佗的藥簍到川南的灶臺(tái)，一路把尋常日子染得活色生香。 初識(shí)紫蘇是在母親的灶臺(tái)邊。她總在腌黃瓜的陶罐里，撒上一把切碎的紫蘇葉，說能解膩，也能提香。暗紫色的葉片浸在鹵汁里，慢慢把清苦的香滲進(jìn)瓜肉，開蓋時(shí)那股獨(dú)特的辛香，混著醋味漫出來，連夏日的悶熱都退卻了三分。后來在日式料理店見人用紫蘇包梅子，紫紅的葉片裹著琥珀色的果肉，咬下去先是紫蘇的微辛，接著是梅子的酸，最后竟嚼出一絲回甘，像把四季的滋味都卷進(jìn)了舌尖。 藥鋪的抽屜里，紫蘇常與生姜、蔥白待在一處。曬干的莖葉呈深褐色，卻仍帶著山野的清冽。《本草匯言》說它能“解表散寒”，那些淋了秋雨的農(nóng)人，喝一碗紫蘇湯，裹著被子出層汗，鼻塞便通了。我見過老中醫(yī)配伍，紫蘇梗配黃連，專治胃里的郁結(jié)，青褐色的藥湯在砂鍋里翻滾，咕嘟聲里仿佛能聽見草木在對(duì)話。那年我還在鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作，胃子突然不舒服，呃逆得特別厲害，鄉(xiāng)親們給我找來什么丁香、花椒等服用，均不見效，我去找到當(dāng)?shù)匾晃荒贻p中醫(yī)，他說自己也沒有招，不過他借給我一本《華佗秘方》，讓我自己翻翻看，還居然還找到了治療呃逆的驗(yàn)方。我按照書上所指引，買來黃連，配以紫蘇，泡上半杯喝了，胃子很快恢復(fù)正常。后來才知道，我的呃逆是由于胃熱，黃連與紫蘇兩味中草藥既可清理胃熱，也可疏肝理氣，正好對(duì)癥下藥。原來這平凡的植物，早被古人讀懂了性子——梗能理氣，葉可散寒，連種子都能榨出清油，從頭到腳都是大自然的饋贈(zèng)。 辦公室的空調(diào)總在夏日里張牙舞爪。一進(jìn)房間凍得縮脖子，下班出樓道又熱得冒白毛汗，第二天準(zhǔn)保頭昏腦漲、肩膀像灌了鉛。菜市場(chǎng)三塊錢一把的紫蘇葉成了救星，紫瑩瑩的葉子一揉，辛香直沖天靈蓋，聞著就舒坦。抓幾片扔杯子里，沸水一沖，綠盈盈的茶湯帶著熱氣下肚，通體通透。若是已經(jīng)鼻塞打噴嚏，扔兩片生姜、幾段蔥白同煮，喝完渾身冒汗，寒氣便跑光了。 紫蘇從不在意生長(zhǎng)的地方。田埂邊、墻角下，只要有陽(yáng)光就能扎下根。春末撒種，幾場(chǎng)雨水過后，紫綠的芽便齊刷刷冒出來，莖稈一節(jié)節(jié)躥高，不知不覺就長(zhǎng)到半人高。夏日暴雨過后，別的草木都蔫頭耷腦，唯有紫蘇把打濕的葉片輕輕一抬，照樣在陽(yáng)光下舒展。曾見我辦公室門前的墻角下就長(zhǎng)著幾株，我總舍不得拔掉，只見它根系從裂縫鉆出，牢牢抓住墻根，葉片在風(fēng)里搖晃，每次路過就像在和我打招呼。 流火的七月，紫蘇田最是熱鬧。細(xì)碎的白花藏在葉腋間，引來蜜蜂嗡嗡地鬧。農(nóng)人挎籃采摘，指尖劃過莖葉，紫色汁液沾在指腹，洗不凈，卻留著淡香。新鮮的紫蘇被揉進(jìn)面團(tuán)，蒸出的饃饃帶著紫暈；切碎了炒田螺，辛香混著螺肉的鮮，能下三碗米飯；四川人的泡菜壇里，多了幾支紫蘇莖，一年四季清香如許。細(xì)心陰干的葉片，冬天煮羊肉時(shí)丟進(jìn)鍋里，一鍋湯頓時(shí)有了靈魂。 暮色漫過菜園時(shí)，紫蘇的影子被拉得很長(zhǎng)。葉片上的露珠在月光里閃爍，像撒了把碎銀。想起華佗為它取名“紫舒”的傳說，大約是因它總能在困頓中帶來舒展。這草木確實(shí)平凡，沒有牡丹的華貴，沒有蘭草的清幽，卻在尋常巷陌里扎下根，用紫綠莖葉包裹生活的滋味，用辛香驅(qū)散歲月的寒涼。 陽(yáng)臺(tái)的花盆里也種著幾株紫蘇。清晨澆水時(shí)看葉片上的露珠滾落，傍晚摘兩片泡進(jìn)茶里，忽然懂得：平凡原是一種力量。不與桃李爭(zhēng)春，不向風(fēng)雪低頭，只在自己的時(shí)節(jié)里認(rèn)真生長(zhǎng)，把每一寸莖葉都活得飽滿，便是對(duì)大地最好的回應(yīng)。就像世間大多數(shù)人，日復(fù)一日勞作，看似平淡，卑微，卻在柴米油鹽里釀出了生活的真味，這何嘗不是一種偉大的平凡。 作者介紹：初旭，原名王先軍，四川瀘州人。系民建會(huì)員、四川省作家協(xié)會(huì)會(huì)員、四川省品牌促進(jìn)會(huì)智庫(kù)專家和新華社簽約攝影師。主要著作有白酒專著《中國(guó)醬酒文明史》、辭賦專著《瀘州百業(yè)賦》、城市品牌專著《最瀘州》、散文集《山地風(fēng)流》、報(bào)告文學(xué)集《遍地英雄》，紅色故事叢書之《飛奪瀘定橋》即將出版發(fā)行，系十三集大型紀(jì)錄片《航拍赤水河》總撰稿和導(dǎo)演。 |
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