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倉頡造字，鬼斧神工。單說這個“呷”字，在我的故鄉(xiāng)，便足以包羅氣象，串聯(lián)起鄉(xiāng)民的全部人生。 “呷”，《說文解字》注：“吸呷也。從口甲聲”，本意為“小口啜飲”，讀作“xiā”。網(wǎng)上查到詩詞中最早出現(xiàn)該字，是南梁詩人沈約的“聊持一飧飯，就口不肯呷”，生動勾勒出女子進食時的矜持情態(tài)。唐白居易“坐依桃葉枝，行呷地黃杯。強出非他意，東風落盡梅”，則記敘詩人墜馬受傷后，強撐病體趁晚春出游，縱然一瘸一拐，亦不忘小口啜飲黃酒，字里行間滿溢著對生命的熱忱。宋代蘇軾亦有“小酌一杯茶，輕呷兩口酒”之句，閑適愜意躍然紙上。 但在我的故鄉(xiāng)湘北，“呷”卻念作“qià”（音同“恰”），意涵更是深度拓展，一切進食皆為“呷”。吃飯叫“呷飯”，品菜叫“呷菜”，喝酒叫“呷酒”，飲茶叫“呷茶”，服藥叫“呷藥”，抽煙叫“呷煙”，嚼檳榔叫“呷檳榔”……。湖湘精神中，就有“呷得苦，霸得蠻，耐得煩”的生動寫照。 “呷”，是故鄉(xiāng)人使用頻次最高的字之一。見面不是問“你好”，而是問“呷飯冇”，對方禮貌回“呷噠”，一場愉悅的閑聊就此拉開序幕。鄰人串門或走親訪友，熱情的主家第一句話便是：“快坐下呷茶”，若逢飯點則必說“留下來呷飯”。欲邀人做客，話語是“有空過來呷茶”“有空過來呷飯”。游子在外，家人叮囑最多的是“常回家呷飯”，就像北方的“常回家看看”。請人幫忙，道一聲“請您呷虧”，“呷虧”可指代干各種功夫活，幫完忙致謝則說“您呷噠虧”，意思是您辛苦了。這林林總總的“呷”法，無不浸染著濃烈的煙火底色，和蓬勃的生活熱力。  “呷”，猶如一根無形的絲線，串聯(lián)著鄉(xiāng)人的一生。 嬰兒呱呱墜地，村人齊聚“呷喜酒”，主家必得備上白糯米甜酒，請客時則說道“得噠孫（得噠崽），請您過來呷白糯米酒”。長大成人，升學、嫁娶、祝壽，樁樁件件都得呷喜酒，煙火人間，人情冷暖盡在其中。人去世了，卻不叫呷酒了，而叫“呷白豆腐”，緣由是山鄉(xiāng)清貧，辦喪事的一道主菜，就是用孝家的黃豆打豆腐，和著包菜、粉絲煮一起。零三年冬，老泰叔來家?guī)蜌⒛曦i，爺爺幫忙時被門板上掙扎的豬腿踢中，一個踉蹌坐在地上，老泰叔開玩笑說：“次爹，明年只怕要呷您老的白豆腐了”。一語成讖，春節(jié)沒過完爺爺就病倒了，不久撒手人寰。生是白糯米酒，死是白豆腐，人生一頭一尾的“呷”，皆帶個“白”字，清清白白，生不帶來、死不帶去。“呷”，像極了鄉(xiāng)人生命里豎起的一座座里程碑，吞咽之間，是風雨歲月中生命的倔強吟唱，是生命對大地最原始的信仰和最質(zhì)樸的追求。 爺爺常大口大口的呷飯，筷子扒著粗瓷碗底，當當作響，風卷殘云，就像他在田間地頭的沖鋒陷陣一樣。他常說，農(nóng)活不等人，哪顧得上細嚼慢咽，呷完趕緊上工。從他這般的“呷”相里，我讀懂了莊稼漢勤耕苦種的執(zhí)著。但呷酒席時，爺爺卻又像換了個人，彬彬有禮，恪守著他們那一代人的古禮，八仙桌前，總要伸手連說“請、請、請”，才肯慢條斯理動起筷來。  孟子曰：“食色，性也”。爺爺也說過類似的話，“人嘛，不就是爭一口呷食”。他還教過我很多帶有“呷”字的鄉(xiāng)諺，字字句句，皆是處世智慧。“呷苦當呷補”，勸人勤勞堅韌；“人呷良心樹呷根”，教人做事要憑良心；“呷虧是福”，退一步海闊天空，種下的是福田；“男子口大呷四方”，鼓勵人要能言敢言；“飯呷三碗，閑事莫管”，做人要遠離是非；“人生不過三件事，呷飯屙屎困瞌睡”，點醒人們要活在當下；“冬呷蘿卜夏呷姜，不用郎中開藥方”，則是鄉(xiāng)人治未病的養(yǎng)身哲學。 “呷”之一字，無疑，牽扯著耕讀傳家的生存根脈，開散著忠厚繼世的生命哲學，蘊藏著山村的精神密碼，一代代哺育教化著鄉(xiāng)民，扎根鄉(xiāng)土，生生不息。 人生不過一“呷”字，這個“呷”字，是原始粗獷的，是溫情脈脈的，是熱熱鬧鬧的，是酸甜苦辣的，是悲歡離合的，也是最撫人心的。 多年后遠走他鄉(xiāng)，觥籌交錯間，山珍海味替代了曾經(jīng)的粗茶淡飯，但我們依然在咀嚼著這個“呷”字。人之一生，萬般況味，都在這個“呷”字里經(jīng)年累月地熬煮，所求也不過是一個活得敞亮通透。 世間百態(tài)，亦唯有“呷”過，吞下這世態(tài)炎涼、人情冷暖，方能沉淀出生命的本真，嘗透那人間煙火的至味。 |
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