【原】惦記了一年的甜，資興蜜橘先炫為敬

青草村有40多年的蜜橘種植歷史，柑橘種植面積從最初的2800畝擴(kuò)展到4500畝。柑橘種植不僅解決了農(nóng)民溫飽問(wèn)題，更是在十年前就助力青草村步入小康。

都說(shuō)一方水土養(yǎng)一方人，此地的蜜橘正是東江湖的饋贈(zèng)。1984年?yáng)|江湖造湖移民，淹沒(méi)了青草村三分之二的耕地，卻也催生了新的希望。村民因此開(kāi)始開(kāi)墾荒地種植柑橘。得益于東江湖水的灌溉，青草村如今年產(chǎn)量可以達(dá)到1200萬(wàn)公斤，產(chǎn)值高達(dá)9600萬(wàn)元。

青草村的蜜橘品種以宮川蜜橘為主。每年十月蜜橘成熟時(shí)，橙紅的果皮在陽(yáng)光的輕撫下閃耀著誘人的光澤，仿佛被大自然用最細(xì)膩的筆觸涂抹上了一層金色的油彩。圓潤(rùn)飽滿的果型宛如精心雕琢的藝術(shù)品，靜靜地掛在枝頭，等待著采擷。

村中大部分村民都以種植柑橘為生，四十余年的種植歷史積累下許多種植經(jīng)驗(yàn)，也沉淀出人與橘之間特殊的情感聯(lián)結(jié)。

“培育橘子樹(shù)可不是什么簡(jiǎn)單的事情”，青草村的村干部拍了拍身旁樹(shù)齡三年的小樹(shù)說(shuō)，“八年以上的老樹(shù)才能豐產(chǎn)，這棵小樹(shù)還需要?dú)v練幾年，還不能掛果。”果園里的每棵樹(shù)在開(kāi)花結(jié)果前都已被果農(nóng)撫摸了無(wú)數(shù)次，從栽種到掛果，滿載著果農(nóng)數(shù)十年的心血。

“這是沃柑，這是玫瑰香柑，這是橘柚……”一位老農(nóng)如數(shù)家珍般介紹著橘林里的橘子樹(shù)，隨手摘下一顆剝開(kāi)就吃。在青草村，吃橘子就像吃飯喝水一樣輕松平常。稍不留神，熱情的村民便將各色橘子塞滿我們的懷抱。

輕輕剝開(kāi)果皮，瞬間，一股濃郁的橘香在鼻尖四溢開(kāi)來(lái)，仿佛整個(gè)鼻腔都被這甜蜜的香氣所填滿。咬一口橘瓣，鮮嫩多汁的果肉在齒間爆開(kāi)，果汁清爽甘甜，果肉細(xì)膩無(wú)渣。甜度也是恰到好處，甜而不膩，精準(zhǔn)地契合味蕾對(duì)甜蜜的所有憧憬，即便多食，亦無(wú)上火之憂，每一口都讓人陶醉其中，仿佛味蕾在舌尖上跳起歡快的舞蹈。

“風(fēng)味好、水分足、甜度高”，九個(gè)字精準(zhǔn)地總結(jié)了東江湖蜜橘的特別之處。而成就這一顆好果子，需要天時(shí)、地利、人和。清江鎮(zhèn)地處北緯25度亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，光熱充沛、雨水豐潤(rùn)，是柑橘生長(zhǎng)的黃金地帶。

好水生好樹(shù)，東江湖水水質(zhì)優(yōu)良，為柑橘生長(zhǎng)提供了優(yōu)質(zhì)的灌溉水源，讓每一瓣橘子都清甜可口。再加上紅土土質(zhì)肥沃，輔以有機(jī)桐餅肥，造就了東江湖蜜橘獨(dú)特的風(fēng)味。

東江湖對(duì)當(dāng)?shù)氐男夂蛞财鸬搅苏{(diào)節(jié)作用。冬天，湖水的保溫效應(yīng)讓這里比周邊地區(qū)溫暖了整整三度，仿佛是大自然為蜜橘披上了一件溫暖的披風(fēng)，讓它們?cè)诤幸材馨踩簧L(zhǎng)。

而到了夏天，湖水又像一臺(tái)巨大的空調(diào)，使得氣溫比別處低上三度，為蜜橘營(yíng)造了一個(gè)涼爽宜人的生長(zhǎng)環(huán)境。這種冬暖夏涼、晝夜溫差適度的氣候條件，猶如一雙溫柔而又神奇的手，精心呵護(hù)著每一顆蜜橘積累充足的糖分和豐富的風(fēng)味物質(zhì)。

正因如此，青草村的蜜橘成熟得比其他地區(qū)早，其優(yōu)良的品質(zhì)更是受到市場(chǎng)歡迎，主要銷往長(zhǎng)三角等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。“不愁賣”的底氣讓果農(nóng)堅(jiān)持待其充分成熟后才采摘，這也是東江湖蜜橘吃了不上火的原因。

如今，在東江湖的潤(rùn)澤與引領(lǐng)下，青草村已闊步邁向農(nóng)旅融合的康莊大道。那漫山遍野的橘林與浩渺秀麗的東江湖景相映成趣，吸引著四方游客紛至沓來(lái)。人們?cè)诖似穱L蜜橘的甘甜，沉醉于這一方湖光山色，親身領(lǐng)略鄉(xiāng)村振興的蓬勃活力。