8個萬能炒菜醬汁公式

一周晚餐不重樣非常好吃的下飯菜
自己做飯不好吃怎么辦，今天整理8個超實用、巨萬能的炒菜醬汁公式！廚房小白也能秒變大廚！炒啥都好吃！趕緊碼住！

紅燒汁
糖醋汁
魚香汁
黑椒汁
照燒汁
涼拌汁
宮保汁
清炒汁
?1勺標準湯匙 (約15ml)，根據菜量微調
?淀粉水最后勾芡用、少量多次加，鹽通常在炒菜中途或最后根據口味補。
?蒜末，姜末，蔥花是靈魂。
快收藏起來，下次自己炒菜可以參考一下