 衰老，是一個復雜的生物學過程，發生在生命的整個階段，是多種慢性疾病的關鍵因素之一。 牛磺酸（Taurine），是一種條件非必需氨基酸，在多種組織中以高濃度存在，包括大腦、心臟和肌肉中，也存在于肉類、魚類和蛋類等食物中。既往的動物研究表明，牛磺酸水平隨年齡增長而下降，補充牛磺酸可延長動物的壽命，并改善健康指標。然而，尚不清楚這些結果是否適用于人類。 此前，關于牛磺酸有益健康的研究接連登上 Cell、Nature、Science，分別揭示了牛磺酸相關的抗衰、抗癌、抗肥胖的作用！ 然而，就在2025年5月，一篇 Nature 論文來了個大反轉，結果顯示，補充牛磺酸會促進白血病的進展，白血病細胞會攝取牛磺酸，為其供能，從而促進癌細胞生長。 剛被證明促癌后，2025年6月，Science 期刊發表了一篇文章，質疑了其抗衰作用，結果顯示，在健康的人類、非人類靈長類動物和小鼠中，牛磺酸水平與衰老和健康指標無關，表明其可能不是衰老的生物標志物。 無獨有偶，2025年8月11日，加拿大魁北克大學蒙特利爾分校研究團隊在' Aging Cell '期刊上發表了一篇題為' Experimental Evidence Against Taurine Deficiency as a Driver of Aging in Humans '的研究論文。 這項研究再次打破了牛磺酸的抗衰神話，人類實驗結果證實，血清牛磺酸水平與年齡無關，且血液中牛磺酸水平與衰老、肌肉功能、線粒體功能無關，表明牛磺酸缺乏并非人類衰老的驅動因素。  圖：論文截圖 在這項研究中，研究人員分析了137名成年人，包括49名不活躍和88名活躍的男性，年齡在20-93歲之間，這些參與者接受了全面的評估，包括身體成分、肌肉力量、體能測試以及線粒體功能，并測量了血清牛磺酸水平，分析了牛磺酸與衰老、健康指標之間的關聯。 結果發現，無論是活躍還是不活躍的參與者，血清牛磺酸水平均與年齡無關，并非隨年齡增長而下降。 此外，牛磺酸水平與體能測試、肌肉質量、力量、以及線粒體功能（線粒體呼吸、ROS產生和鈣保留能力）均無顯著相關性。 對代謝與炎癥指標分析發現，牛磺酸水平與胰島素敏感性、血糖控制標志物，以及炎癥標志物，均無關聯。  牛磺酸與人類衰老、體能、肌肉質量無關（圖：論文截圖） 研究指出，這項研究提供了牛磺酸與人類衰老關系的實驗證據，填補了之前研究的空白，結果對牛磺酸在人類衰老中的作用提出了挑戰，其與衰老、健康指標之間均沒有關聯，表明牛磺酸缺乏并非人類衰老的驅動因素，牛磺酸不是人類衰老的生物標志物。 盡管如此，研究人員表示，我們的研究結果并不否定牛磺酸可能的健康益處，例如在特定人群中，包括老年人、牛磺酸水平低和患有慢性疾病人群等，但研究結果確實表明，牛磺酸可能不是人類衰老的生物標志物。 總而言之，這項研究在人類實驗中揭示了牛磺酸與人類衰老之間的關系，牛磺酸水平與衰老、健康指標之間沒有關系，挑戰了牛磺酸缺乏是人類衰老驅動力的觀點。 參考文獻： https:///10.1111/acel.70191 |
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