【原】如何搭配一套好用的功夫茶具？

小陳茶事 2025-08-14 發布于福建

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東方美學的精髓就是，簡。

簡是什么概念？

就是適度留白。

比如，徽式建筑的粉墻青瓦。

去景德鎮的路上，經過婺源，那大片大片的，成排成排的，白墻和烏青色的飛檐。

在大塊的白色中，加入黑夜般的青色，再襯以綠竹，綠田。

再輔以不同季節的色彩點綴。

春天是鵝黃色的油菜花；夏天是碧綠的荷葉與嫩紅的荷花；秋天是金黃的稻田；冬天是落葉的枯樹，以及椅墻而出的紅梅蠟梅....

簡單的色塊，完整地勾勒出了中式的田園風光。

在這些顏色的撞擊中，如果沒有大片的成塊的白色的墻體做為底色，那只會顯得俗艷。

像巴西民居的墻壁，熱辣的大塊彩色，乍一眼充滿生命的活力，看久了只覺得眼花。

不如中式，有高級感。

把中式美學切換到茶桌，也講究一個字，簡。

化繁為簡，其實很難，但協調得好，就十分高級。

有一些新入門的茶友，熱情高漲，表現在行動上，就是，看到什么茶具都想買。

看到某茶藝師用茶針，感覺很高級，價格也不貴，買一把回來。

看到某茶藝師用茶則，感覺很實用，價格也不貴，買一個回來。

看到某茶藝師的桌上放著茶道六君子，太高大上了，古樸又典雅，買一套回來。

于是，茶友的茶桌上，就有了一套茶道六君子，以及單獨的一只茶針、一個茶則。

而茶道六君子里面，本來就配有一只茶針和一把茶則(茶匙)。

等發現買重了的時候，已經過了退貨期限，不能退了。

就暫且收納在茶桌上了。

以新茶友對喝茶的熱乎勁頭，諸如此類的事情，不可能只有一次，肯定是一而再，再而三地發生。

天長日久地，茶桌上，自然而然就多了一大堆的，用不過來，又棄之可惜的，物件(茶具)。

做衛生的時候需要清理半天，用的時候又用不上。

白撂在那里吃灰塵。

還是簡單為好。

喝茶的環境，亦講究留白。

一盞氛圍燈，兩三盆大小不一的綠植，一幅有意境的字畫，一只不大的茶桌，一塊顏色喜歡的茶席布，一張坐著舒服且適合長坐的椅子。

茶具的選擇上，亦是簡單有用就好。

不必太繁瑣。

堆太多茶具在桌面上，反而影響發揮。

實用的一套茶具，便足以滿足日常泡茶所需。

它們是：

一只不吸香不吸味的白瓷蓋碗、

一只能看到茶湯的透明公道杯、

一只能聞香能保溫的品茗杯、

一只可以容納下蓋碗和公道杯的小茶盤、

一把能把水燒軟的柴燒紫砂壺。

簡簡單單的五件套，把整張茶桌，給盤活了。

六大茶類中的任何茶類，到了這五件套茶具組合手里，一律能泡得香清甘活，鮮香醇爽。

不僅能聞到干茶香、聞到蓋香、聞到落水香、聞到葉底香、還能聞到掛壁香。

全方位地了解一款茶，就從簡單五件套開始。

曹雪芹寫紅夢樓，增刪五次，計數十年。

最后，仍是刪繁就簡，去掉風月寶鑒的故事，保留下金陵十二釵，整合了石頭記，最終成為，紅樓夢。

繁瑣的東西總是累贅，宜去掉。

正如今天，被某篇文章震撼到的李麻花跟我分享的那樣：有時候，一篇文章的靈魂，一句話就夠了。

我問她是哪一句。

她說，樓上哭泣的那一個，才是這棟房子的主人。

果然精辟，但不適合我們。

我們只能成為一代，然后，努力，讓二代和三代，成為一棟樓的主人。

加油。

看完這篇文章

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