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    0~12歲特需兒童精準營養補充的幾個關鍵

     北醫腦健康 2025-08-25 發布于北京

    今天來聊聊特需兒童的營養補充,歡迎大家評論區補充!

    —來自北大醫療腦健康的第2491篇文章

    聊起帶孩子,每個家長都有一本難念的經。

    而養育特需兒童,這本經就更厚、更復雜了。

    其中,“吃飯”和“營養”問題,往往是很多家長最頭疼、也最焦慮的一環。因為自閉癥,發育遲緩,以及多動癥的孩子,要么挑食到只吃幾種食物,要么飯量不小卻長得比同齡人慢,體重身高總不達標。他們的身體要么腸道吸收功能較弱,無法充分吸收食物中的營養;要么神經發育需要更多特定營養素的支持

    今天咱們就來聊聊這個話題,根據特需兒童飲食營養和普通孩子的不同之處,來制定一份【0~12歲特需兒童精準營養補充指南】

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    No.1


    孩子普遍存在的一些飲食共性問題

    很多家長在“吃”上面經常范的錯誤是:盲目跟風。吃錯了,效果很可能適得其反,甚至加重孩子負擔。因為大多數孩子基本都有如下表現??

    極度偏執的飲食:很多孩子挑食、偏食極其嚴重。有的只吃白米飯和單一顏色的食物,有的拒絕所有軟爛或堅硬的食物。這是因為她們感官處理失調(SPD)導致的,某些食物的質地、味道會讓他們感到極度不適。

    從小到大的消化問題:便秘、腹瀉、腹脹是家常便飯。因為很多孩子腸道菌群失衡、某些酶活性不足有關,直接影響營養素的吸收。

    隱蔽的代謝差異:一些研究發現,部分特需兒童在代謝某些營養素(如B族維生素、鋅、鎂)時可能存在獨特需求或效率低下的情況。

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    No.2


    不同特需類型的營養補充策略


    01
    自閉癥譜系障礙兒童
    自閉癥孩子常常被便秘或腹瀉困擾當腸道功能紊亂時,身體對蛋白質、維生素等關鍵營養素的攝取就會打折扣,而這又可能通過“腸道-大腦軸”影響孩子的整體狀態。這時候,益生菌或許能幫上忙。像雙歧桿菌 BB-12 就是不錯的選擇,它可以幫助調節腸道里的菌群平衡,而這種平衡又會間接影響到孩子的情緒狀態和注意力集中程度。
    02
    注意缺陷多動障礙(ADHD)兒童
    多動癥孩子最應該注意的是減少接觸含糖飲料和加工零食,這些食物中的添加糖和反式脂肪酸會加劇血糖波動,進一步影響情緒和專注力。

    建議多給孩子吃瘦肉、堅果和深綠色蔬菜。這些食物不僅富含優質蛋白質和膳食纖維,還能提供關鍵營養素——鋅。鋅對ADHD孩子的神經發育和注意力維持特別重要,推薦每天補充10~15毫克。

    No.3


    0~12歲特需兒童精準營養補充指南

    0-3歲(生命早期1000天關鍵期):這個階段的核心是“基礎”。重點是母乳喂養(母乳中的活性成分對神經發育至關重要),無法母乳則選擇適合的配方奶。及時、正確地添加富含鐵、鋅、DHA的輔食(如強化鐵米粉、肉泥、深海魚泥),對大腦發育至關重要。如果孩子早期就表現出喂養困難,千萬別硬來,盡早尋求兒科醫生或喂養治療師的幫助。

    4-6歲(學齡前期):這是行為問題爆發的高峰期,也是營養干預的“窗口期”。孩子挑食,與其硬碰硬,不如試試“食物鏈”方法:如果孩子只吃炸雞塊,可以嘗試換成烤雞塊;接受了烤雞塊,再試試雞肉丸…慢慢拓寬食物的種類和形態。這個階段,鋅、鐵、B族維生素的充足攝入對改善注意力和情緒穩定有積極意義。

    7-12歲(學齡期):孩子開始上學,面臨更大的學習和社會交往壓力。營養要能為他們“撐腰”。優質蛋白質(魚、禽、蛋、奶)是神經遞質的基礎,復合碳水化合物(全谷物、薯類)提供穩定能量,避免血糖劇烈波動影響情緒。同時,這個年齡的孩子戶外活動時間可能不足,要特別注意維生素D的補充,它對骨骼和免疫力都很重要。

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    /end


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