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大棗，性甘溫，歸脾、胃經，有補中益氣、養血安神的功效，善治虛勞食少、便溏乏力、月經不調等癥。 紅棗是滋補佳品，很多人喜歡每天嚼幾顆，或搭配枸杞、黃芪一起泡水喝。但這種方式并不適合所有人。  紅棗性質滋膩，吃進身體后需要有較好的脾胃功能將其運化吸收。所以，對于脾胃虛弱的人來說，大棗吃多了會加重脾胃負擔，脾胃不能運化，就會堆積在體內生濕生熱；濕氣重的人也不適合吃大棗，會使本身就很黏膩重濁的體內濕氣更加嚴重。 那么，脾胃虛弱和體內有濕的人群該如何健康吃棗呢？ 量 大棗一次不宜吃太多，每天最多3~5顆。 搭 吃大棗時，最好和小米、燕麥、大米、蕎麥、蕓豆、山藥等搭配。中醫認為，谷物類能健脾養胃，大棗與其同服可減輕滋膩性。 大家熟悉的八寶粥就是一道很好的補益脾胃食療方，其中的蓮子、扁豆、百合、芡實、薏米等都屬于藥食同源的上品，能健脾運濕，抵消大棗滋膩礙胃之弊。 炒 將大棗放入燒熱的鍋中，用武火炒至外皮焦黑。炒棗能有效緩和大棗的滋膩，并能增強補益作用。 這里再給大家推薦兩款棗茶： 大棗陳皮麥芽茶 將大棗（3顆）和適量陳皮、麥芽一起用開水沖泡，代茶飲。 姜棗茶 取大棗（3顆）、生姜（3片）一起用開水沖泡，代茶飲。代茶飲上午飲用，能振奮陽氣、補益脾胃。 此外，以下四類人群不宜吃紅棗↓↓ 1 經期易水腫的女性  在月經期間，一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是濕重的表現，這類人群就不適合服食紅棗。 紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導致水濕積于體內，而加重水腫癥狀。 2 體質燥熱的女性 體質燥熱的女性，不適合在月經期間服食紅棗進補，因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。 3 糖尿病患者 紅棗含糖豐富，尤其是制成零食的紅棗，并不適合糖尿病患者進補。 4 外感風熱 過量進食生鮮紅棗易產生腹瀉并傷“脾”，因此，由外感風熱所引起的感冒、發燒及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。 |
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