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你是不是也有這樣的煩惱：晚上躺床上翻來覆去，數到1000只羊還沒睡意；好不容易睡著，稍微有點動靜就醒，早上起來頭昏腦漲，一整天都沒精神？ 試過喝牛奶、泡腳，效果都一般？別急，我最近親測了兩款“安神湯”，連喝3晚，居然真的能“沾床就睡”，早上睜眼天已亮，一整天都透著勁兒！做法超簡單，食材菜市場就能買，今天就把方子分享給你，睡不著的趕緊試試～ 一、養心湯：喝完心不慌，沾床就犯困 打開今日頭條查看圖片詳情 這碗湯我媽喝了都說絕！豬心補心安神，搭配蓮子、桂圓這些“天然安眠藥”，燉出來的湯清亮不腥，喝完整個人都松快了，晚上躺在床上沒多久就犯困。 ? 食材（2-3人份） 打開今日頭條查看圖片詳情 豬心半只（選新鮮的，別買凍的）、姜4片、紅棗6顆（劃刀或去核）、蓮子1小把（必須去芯！）、桂圓10顆、黃芪5-8片、清水6-8碗 ? 三步就能燉，新手也不翻車 打開今日頭條查看圖片詳情  打開今日頭條查看圖片詳情 1. 豬心去腥是關鍵：豬心切塊，泡10分鐘去血水；冷水下鍋，加2片姜、1勺料酒，大火煮開3分鐘，撇去浮沫后撈出，用溫水洗干凈（別用冷水，不然肉會緊）。 2. 全丟鍋里慢慢燉：蓮子、黃芪提前泡20分鐘；把焯好的豬心、所有材料（紅棗、桂圓、姜片、黃芪、蓮子）放進砂鍋，加足量清水，大火燒開后轉最小火，蓋蓋燉1小時（小火才能讓湯清亮，肉不柴）。 3. 調味別貪心：關火前加一點點鹽，攪勻后燜5分鐘，喝的時候連肉帶湯一起吃，溫潤不膩。 ? 3個小訣竅，湯鮮睡得香- 蓮子一定要去芯！不然湯會發苦，影響口感還敗火； - 豬心焯水后用溫水洗，避免肉質變柴； - 別加太多調料，鹽放一丟丟就夠，突出食材本身的鮮。 我第一次喝就驚了，喝完半小時就開始打哈欠，平時要躺1小時才睡，那天居然10分鐘就迷糊了，早上醒來渾身輕快，像卸了重擔似的～ 二、椰香玉竹養生雞湯：清甜潤喉，睡著不翻身 打開今日頭條查看圖片詳情 不愛吃豬心的試試這個！椰子片自帶椰香，玉竹、麥冬潤喉安神，燉出來的湯帶著淡淡的甜味，喝完喉嚨潤潤的，晚上睡覺不咳嗽、不翻身，一夜到天亮。 ? 食材（3-4人份） 打開今日頭條查看圖片詳情 雞肉半只（或4個雞腿）、椰子片1小把（約20g）、玉竹5-6片、蜜棗2顆（靈魂！）、紅棗6顆（去核）、枸杞1小撮、麥冬10粒、淮山片5-6片、清水8-10碗、鹽少許 ? 懶人做法，電飯煲也能搞定 打開今日頭條查看圖片詳情 1. 雞肉焯水+干貨泡發：雞塊冷水下鍋，加3片姜，大火煮3分鐘撇去浮沫，撈出用溫水沖凈；玉竹、麥冬、淮山片、椰子片用溫水泡10分鐘（去灰塵，還能讓味道更快出來）。 2. 扔鍋里燉就完了：把焯好的雞、所有材料（除枸杞）放進砂鍋或電飯煲，加足量清水（淹過食材兩指），大火燒開后轉小火燉1小時（用電飯煲直接按“煲湯”鍵，超省事）。 3. 最后加“點睛料”：關火前10分鐘撒枸杞，加半勺鹽（蜜棗本身很甜，鹽千萬別多放！），攪勻燜5分鐘就行。  打開今日頭條查看圖片詳情 ? 好喝又安神的秘密- 椰子片+蜜棗是絕配！不用加糖就有自然的清甜，喝著不膩； - 枸杞最后放，避免煮爛流失營養，還能保持紅紅的顏值； - 雞肉選帶骨的，燉出來的湯更鮮，肉也更嫩。 我上周燉了一鍋，全家都喝了，老公說平時總起夜，那天居然一覺到天亮；孩子喝完也沒像往常那樣翻來覆去，睡得特別沉。湯里的雞肉燉得脫骨，椰香混著肉香，連不愛喝湯的娃都搶著吃！ 其實睡不著的時候，與其焦慮，不如試試這兩碗湯。都是家常食材，做法簡單到不用看菜譜，連喝幾天，你會發現：躺下沒多久就有困意，夜里不翻身、不起夜，早上睜眼渾身有勁，那種“睡飽”的感覺，真的太爽了！ 快把這篇收藏起來，今晚就燉一鍋，明天來告訴我你睡了多久呀～ 記得給家人也安排上，睡得香，身體才好！ 作品聲明：文章內容源于網絡，如有侵權請聯系刪除。作品僅代表個人觀點僅供參考。食療作品是養生之道，不構成治病效果，如有不適，請線下就醫。 |
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