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一、承襲【非遺制鹽傳統家風】： 《阜寧鄧氏家譜、老譜·鄧氏家乘》譜牒碑銘，字源文獻，悉心記載：阜寧魁宿堂鄧家灶遷始祖，鄧氏一世祖鄧瑾公名瑾、璟，字德恢，福建蓮誠人。為避元兵之亂，于南宋景炎年間，挈婦將雛，到此定居。初，建灶煮鹽，鄧家灶由此得名。 公飽讀詩書，于事善謀，有仁者風。生子二：長瑛公、次琰公，皆精明有為。今裔孫逾萬眾，人才輩出，卓然于世。 二、國有正史，地方有志，家藏譜牒，譜牒文化研究彰顯中華文明史料之獨特歷史價值： 關于阜寧鄧家灶·鄧氏非遺煮鹽技藝家風傳承探究： ①據《阜寧鄧氏家譜、老譜·阜寧鄧氏家乘》譜牒字源文記載：始祖德恢公傳略 江蘇省阜寧縣鄧家灶鄧氏始祖名諱瑾“璟”，字德恢，于南宋末年景炎年間（公元一二七六年 至一二七八年），因避元兵入侵福建之亂，由福建省蓮城縣故址，攜帶妻子和長子瑛公（時年約十歲），一家三人，相依為命，背井離鄉，向北逃難，越過浙江和長江，風餐露宿，歷盡艱難困苦，到達江蘇淮陰鹽瀆廟子灣頭射湖南岸，落戶謀生。而當時的廟灣，射湖兩岸，逼近海濱，土地荒蕪，人煙稀少，始祖德恢公就此擇地住下，建造房屋，開荒種田，養家糊口。又領鹽蕩，煮制海鹽，以求發展。躬耕樂業，人仁者風，遠近聞名，故名其居留地為“大鄧家灶”。灶者，煮海水制鹽之鍋灶也。又經過數百年后，嗣入海防廟灣場灶籍，耕讀傳家，忠厚處世，逾元代，歷明、清兩代，子孫后裔，安居樂業，皆始祖之德蔭也。 丨來源·阜寧發布地方文獻資料精華截圖賞析  ②據《阜寧鄧氏家譜、鄧氏家乖》所載譜牒碑志文化研究，我們得以追溯阜寧鄧家灶村開基史祖的遷徙之源。阜寧鄧家灶鄧氏家族始祖鄧瑾“璟”公，字德恢，福建蓮誠人士。為躲避元朝軍隊戰亂，于南宋景炎之際，鄧瑾公攜帶家眷至此地扎根。起初，鄧氏在此地設立灶臺，以煮鹽為業，因而得名“鄧家灶”。 鄧瑾公博學多才，智謀超群，且宅心仁厚。其子二人，長子鄧瑛、次子鄧琰，皆才華橫溢，成就斐然。鄧氏一門，后裔子孫已逾萬人，人才輩出，聲名遠播。 ③據《阜寧鄧氏家譜》譜牒詳細載錄，深入研究鄧家灶之歷史脈絡。 江淮樂地，鹽澤之地，有鄧家灶者，其名肇于南宋景炎年間未年。時逢亂世，元軍南侵，阜寧鄧家灶一世祖鄧瑾“璟”公，字德恢，自福建蓮誠北徙千里，擇阜寧海濱之地結廬筑灶，開基拓業。瑾“璟”公以煮鹽為生，灶火既燃，鄧氏血脈遂代代相延，地名因之而立，迄今七百四十六載。 鄧瑾“璟”公，字德恢，通經史而篤實干。避亂而不喪志，處困而能謀遠。其建灶煮鹽，非惟謀生之計，實見立族之智。公嘗以灶火為硯，鹽田為卷，化圣賢之道于日用之間。訓誡子弟曰：“鹽出于海，清白自守；火燃于灶，光明不滅。”此言遂為家訓精髓，喻示子孫永保清白的志節與光明的初心。 瑾“璟”公善察地理，明辨天時，灶坊布局契合自然之理。又以仁德待人，每遇災荒必開倉賑鄰，鄉里尊稱“鄧灶仁公”。其家國情懷，蘊于日常：煮鹽納稅以奉國家，設塾教子以明忠孝，于細微處踐行儒家之道。 長子瑛公精研鹽法，提升鹽質，使鄧灶之鹽名冠淮東；次子琰公通曉經史，開設家塾，肇啟鄧氏文脈。兄弟一實一文，相濟相成，奠定“鹽業立家，詩書傳世”之基業。后世子孫恪守祖訓，或業鹽興家，或科舉入仕，明清兩代出進士三人、舉人九人，近現代更涌現眾多教育、科技之才。 鄧氏家風，精髓有三：一曰“應變存續”之智，亂世遷居而不墮其志；二曰“清白光明”之德，鹽火相濟而守正不阿；三曰“家國一體”之情，灶火雖微亦映照天下。德恢公當年筑灶煮鹽之時，豈知灶火不僅烹煮海鹽，更熬煉出家族精神之鹽？此鹽不溶于水，不毀于時，滲入萬千裔孫血脈之中。  阜寧縣新志 三、魁宿堂前，灶火永熾。鄧氏一脈自南宋傳承至今，其家史既為鹽業拓荒之史詩，亦為家風傳承之典范。七百載滄桑變幻，改易者朝代工藝，不變者詩書傳家之脈、仁者愛人之心。今人追思德恢公，非獨緬懷先祖，更是重溫中華民族于逆境中開拓、于平凡中堅守的生存智慧。 ◎如世家遺風： ①承襲農耕，堅守忠信厚道之原則。 ②門風：寧愿守貧鹽田，不愿涉足亂世之財，武能捍衛家園，文必惠及百姓。 每年農歷三月十六日【鄧瑾“璟”公抵達鄧家灶之際】，舉行“北遷紀念盛典”，再現渡江情景“駐足蘇州光福、閶門驛站，渡江北去”。 ③據《阜寧鄧氏家譜》記載及鄧氏老族人口傳：在鄧家灶東北角，坐落著古“三元宮”的遺址，這原是一座始建于元明時期的古寺，作為鄧氏家族的家庵，春秋兩季在此舉行祭祖大典，秉承先輩鹽業傳承，弘揚耕讀家風，秉持開拓創新、勇往直前的精神，它亦被稱作鄧氏家祠，更是“南陽郡魁宿堂”的莊嚴殿堂。遺憾的是，這座古建筑最終未能幸免于抗日戰爭的戰火，慘遭摧毀。 四、摘要：依據【阜寧鄧氏家譜】的碑志字源考錄：本研究以魁宿堂阜寧鄧氏家族遷始一世祖鄧瑾“璟”公（字德恢）為研究核心，探究其于南宋景炎年間，為躲避元兵的戰亂，率家族北遷并從事煮鹽創業的歷史過程。研究深入分析了鄧瑾公以儒家商業精神為本，所創建的“鹽火相濟”家風體系，并著重考察了其“善于謀事”的生存智慧、“仁愛為懷”的處世之道以及“家國情懷”的深刻內涵。本文旨在論述這一家風如何塑造鄧氏后人“子孫繁多，英才迭出”的輝煌成就，并提煉出其對于現代家庭文化構建和精神傳承的啟示意義。 |① 引言：亂世遷徙與基業開創 南宋末年，烽煙四起，元軍南下。福建蓮誠儒生鄧瑾“璟”公字德恢公，作出了一個關乎家族存續的戰略抉擇——挈婦將雛，北遷千里，至蘇北阜寧古南宋稱廟灣古城海濱之地。面對荒蕪，鄧瑾“璟”公展現出非凡的洞察力與實干精神，擇鹽業而立身，“建灶煮鹽”，使“鄧家灶”由一項生計手段升華為一個家族的地標與精神符號。這一行動超越了簡單的謀生，是其“于事善謀”智慧與儒家“經世致用”思想的完美結合，為鄧氏家族七百年的繁榮奠定了堅實的物質與精神基石。 |② “鹽火相濟”：家風的核心內涵與品德塑造 鄧德恢公·名：瑾、璟“并非普通灶戶 ◎他是一位“飽讀詩書”的儒者【祖上與福建十將軍結下不解之緣，其煮鹽打鐵技藝享譽一方，阜寧鄧氏與福建閩西鄧氏共同探究，輔以閩西地方文獻研究，為這一傳奇增添了豐富佐證】。 ◎他將儒家道德理念完美融入灶戶的日常勞作之中，提煉出極具家族特色的精神符號。 ◎鹽之品：他訓誡子弟：“鹽出于海，清白自守。”鹽，色白、質純，是生活中不可或缺的滋味。這喻示著鄧氏子孫為人處世要像鹽一樣，保持品性的清白與純正，恪守原則，廉潔自律。 ◎火之德：“火燃于灶，光明不滅。”灶火日夜不熄，帶來光明與溫暖，驅動著家族事業的運轉。這象征著鄧家人要心懷光明，積極進取，永葆熱忱，為家庭和社會貢獻光與熱。 這種“鹽火相濟”的哲學，將物質生產提升到了精神修煉的高度。“清白自守”是立身之本，“光明不滅”是奮進之志。二者結合，奠定了鄧家“仁者之風”的品德基石。鄧公本人亦身體力行，他以仁德善待灶工，災年開倉濟鄰，被鄉人尊為“鄧灶仁公”，完美詮釋了儒家的“仁愛”思想。 |③薪火相傳：家風的實踐與發揚優良的家風唯有付諸實踐，方能生生不息 鄧瑾公之二子：長子瑛公、次子琰公，成為這一家風最成功的早期實踐者與發展者。 丨◇鄧瑛公（務實興家）：精研鹽法，改良技藝，使“鄧灶鹽質冠絕淮東”。他代表了家風中實干、創新、精益求精的面向，鞏固了家族的經濟基礎，踐行了“善謀”與“光明不息”的奮斗精神。 |◇鄧琰公（文教傳家）：通曉經史，設塾教化子弟。他代表了家風中重教、崇文、明德的面向，開啟了家族的文脈，確保了“詩書”與“清白”品格的代際傳承。 ◎二人一實一虛、一文一武，相得益彰。他們的成功路徑各異，卻共同詮釋和豐富了鄧公確立的家風內涵，證明了該家風體系并非僵化教條，而是鼓勵后代根據自身稟賦，在各領域踐行家族共同價值觀，從而實現個人成就與家族繁榮的統一。正因于此，鄧氏后世方能人才輩出，卓然于世，明清兩代出進士三人、舉人九人，近現代更是在教育、科技等諸多領域涌現精英。 丨④ 家國一體：微觀灶火中的宏大情懷 鄧瑾“璟”公，字德恢公的家國情懷，并非抽象的概念，而是融入于具體的日常實踐之中。 恪盡本分，以資國用：煮鹽納課，以最實在的方式支持國家財政，體現了傳統士人“天下興亡，匹夫有責”的責任感。 教化子弟，明忠孝禮義：于家中設塾，將忠孝、愛國等理念內化為家傳基因，為國家培養和輸送未來的棟梁之材。 仁愛及鄰，普惠鄉里：開倉濟鄰，履行士紳家族的社會責任，促進了地方社會的和諧與穩定，將“仁者之風”從家庭推及社會。 這份深藏于灶火之間的家國情懷，是鄧氏家風更高層次的體現。它讓家族的命運與國家的命運緊密相連，使得鄧氏一族的繁榮超越了小我的范疇，擁有了更為宏大的歷史意義。 丨⑤ 現代啟示：傳統家風的當代價值 穿越七百余年的歷史煙云，鄧公德恢所奠基的“鹽火傳家”精神，對于當今社會仍具有深刻的啟示意義。 逆境創新的智慧：在變局中尋找新機的“善謀”智慧，鼓勵現代人在面對挑戰時應具備戰略眼光和實干精神，勇于開拓新領域。 立德樹人的根本：“清白自守，光明不滅”的品德要求，為當代家庭教育提供了核心范本，強調品行塑造與精神培育應優先于單純的知識灌輸。 兼容并蓄的傳承之道：鄧氏家風鼓勵多元發展（如瑛、琰二公的不同道路），啟示現代家庭應尊重子女個性，因材施教，讓良好家風以多種形式得以傳承和發揚。 社會責任與家國情懷：將家庭發展融入社會和國家發展的宏大敘事中，有助于培育下一代的責任感與使命感，超越個人主義，實現更大的人生價值。 丨◇◇結論 魁宿堂阜寧鄧氏家族的遷始與發展史，是一部以灶火為筆、鹽田為卷寫就的家族史詩。一世祖鄧公德恢以其遠見、仁德與智慧，點燃的不僅是一口煮鹽的灶火，更是一簇精神傳承的圣火。其所確立的“鹽火相濟”家風體系，涵蓋了生存智慧、品德基石、實踐路徑與家國情懷，構成了一個完整且富有生命力的文化系統，成為家族歷經百年風雨而依然昌盛的核心密碼。 研究鄧瑾“璟”公德恢及其家風，不僅是追溯一段家族記憶，更是探尋中華優秀傳統文化在基層社會實踐的鮮活樣本。其所蘊含的智慧與力量，對于今日構建新時代家風、涵養社會文明風氣，無疑是一筆寶貴的精神財富。 丨◇特鳴謝：江蘇省鄧氏宗親家譜文化委員會【文化傳承協調編匯組傳習研究學會】全體鄧氏宗親成員 阜寧魁宿堂鄧家灶村非遺煮鹽文化傳習人：鄧克貴“號：鄧偉” 鄧躍中 |
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