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    我的家鄉(xiāng)胡市美:胡市的兄弟姐妹們看過(guò)來(lái)

     心然的原香 2025-08-31 發(fā)布于湖北

    心然簡(jiǎn)介:陳艷萍,湖北天門人,現(xiàn)居武漢。從生命的原香出發(fā),與美同行,抒寫生活,鄉(xiāng)愁,詩(shī)情以及遠(yuǎn)方。已出版散文集《故鄉(xiāng)的女兒》、《追故鄉(xiāng)》。

    我的家鄉(xiāng)在天門市東北邊的胡市鎮(zhèn),東邊與漢川垌塚接壤,東北邊與應(yīng)城的楊嶺和陳河毗鄰。這種和幾個(gè)異縣交界的地貌特征,通婚和生活方式的交融,賦予了胡市獨(dú)特的魅力。我們胡市人走親戚,通常是跨鎮(zhèn)越縣。使得我們有些恍惚,雖然是個(gè)小鎮(zhèn),但總感覺(jué)自己生活的地方很大。語(yǔ)言也和天門本土有細(xì)微區(qū)別,我們把“錢”叫著“情”。“吵架”,我們叫“講口”。本土人說(shuō)“吃打”,“喝打”,而我們胡市是“吃了”、“喝了”。小孩調(diào)皮,我們叫“逞臉”……

    吃食方面,我們胡市沒(méi)有炮蒸鱔魚,而是鱔魚絲。我們胡市也沒(méi)有糊湯粉,而是油面。我們胡市的蒸肉不是一碗,而是連蒸籠一起端上桌。我們胡市盛產(chǎn)芋頭,九月,芋頭成熟了,孩子們就要開學(xué)了,媽媽們?nèi)饋?lái)用木耙子“篤”芋頭,挑到集市賣。芋頭的梗葉,叫芋荷,是一碗好菜。過(guò)年一定要吃,象征著家庭的團(tuán)圓和美。芋荷葉,掛在屋梁上風(fēng)干,有人得痢疾,拿它煎水喝,立竿見影。

    因?yàn)楹蜐h川垌塚近,小時(shí)候,我們趕街買東西,都是去垌塚。對(duì)于對(duì)口管轄地胡市鎮(zhèn),反而很少去。憶起胡市鎮(zhèn),眼前就浮現(xiàn)一幕場(chǎng)景:大夏天,我和婆婆去胡市,走啊走,走到龍骨湖畔,頓時(shí)水風(fēng)拂面,一路疲憊頓消。我們站在渡口處張望,船家正駕著木船,載著一船人,從對(duì)岸劃過(guò)來(lái)。

    那次和婆婆去胡市,干什么我已不記得。但有一次胡市之行,我記憶猶新。那年嚴(yán)打,學(xué)校組織我們?nèi)M瑢W(xué)去看審判大會(huì)。沒(méi)有坐船,而是走的龍骨湖大橋。四十幾年了,留在腦海里的是一條熱鬧的街道,喇叭聲音很大,大卡車緩緩前行,孩子們站在路邊……

    胡市,一聽名字就感覺(jué)和姓氏有關(guān)。小時(shí)候,我家對(duì)面住著交易所的光草爹爹,交易所賣棺材,大家也喊他棺材爹爹。棺材爹爹的女兒在胡家場(chǎng),經(jīng)常過(guò)來(lái)幫老兩口漿衣洗裳。對(duì),胡市曾經(jīng)叫胡家場(chǎng)、胡家店子。清朝時(shí)期,龍骨湖畔只有胡家灣、周家灣等零星村落,乾隆四十年,胡家灣的拔貢老爺在外為官,有一年攜家眷回鄉(xiāng)省親,其夫人出門買繡花線,竟然找不到一家店鋪。于是,拔貢老爺發(fā)話,由胡家灣村民拿出龍骨湖畔的一塊地建起一家百貨店,取名胡家店子。一時(shí)間客船如流,商賈云集。后來(lái)陸續(xù)有了孫崇發(fā)糧行、孫繼發(fā)貨棧、孫銀發(fā)鹽店、胡泰來(lái)酒坊、胡承繼藥房、汪吉祥、昶發(fā)祥、黎永和、代茂森、悅興福等商號(hào)。道光五年,又相繼修了朱家、袁家、汪家、陳家巷子等街巷,后來(lái)還建了寶善寺,規(guī)制與皂市白龍寺差不多。鼎盛時(shí)期的胡家場(chǎng),有“小漢口”之稱,早上趕街,人流摩肩接踵,衣服上的扣子都被擠掉。

    這次是回天門市區(qū)辦事,繞道胡市,舍近求遠(yuǎn)回武漢。想家了,很想看一眼。車一過(guò)盧市,駛上水陸李大橋,漢北河畫卷一般映入眼簾。視野開闊起來(lái),眼神清亮起來(lái),色澤多彩起來(lái),心情雀躍起來(lái)。我的家鄉(xiāng)胡市到了。它雖然是天門最偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn),但卻是最美的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

    正值八月,田野里有漸黃的中谷,也有青綠的晚稻。藍(lán)天白云映襯著,火辣辣的太陽(yáng)照射著,荷葉荷花鋪展著、村莊靜默著、發(fā)電的風(fēng)輪輕搖著……

    胡市的美,最在于湖,其實(shí)寫“湖市”也是恰當(dāng)?shù)摹T谌珖?guó)范圍內(nèi),魚米之鄉(xiāng)是很大的。縮小到地方,胡市就是天門的魚米之鄉(xiāng)。昔日古鎮(zhèn)沒(méi)有了,但我們的水鄉(xiāng)自然風(fēng)情沒(méi)有變。

    水多不算什么,關(guān)鍵是水好看。除流經(jīng)于此的漢北河和皂市河外,還有五湖五汊:半頭湖、龍骨湖,白湖、肖嚴(yán)湖、沉底湖、大汊、小汊、社堰汊、廟洼汊、鄧家汊,還有那一口口小堰塘。那水都藍(lán)盈盈亮晶晶,圍著村莊蜿蜒、流動(dòng)。因此,胡市的男孩子比起別的地方來(lái),水性更好些,更會(huì)抓魚和采摘雞頭包、藕帶、菱角、蓮蓬等湖鮮些。感覺(jué)一年四季,胡市的炊煙都比別的地方香些。我們兒時(shí)沒(méi)有肉吃,但天天有魚。也不是什么大魚貴魚,就是小魚小蝦,鮮甜而細(xì)嫩。后來(lái),我在外面再也沒(méi)有吃過(guò)那么好的魚,那么好的湖鮮。

    龍骨湖,又稱胡家湖,得名的原因是湖之形狀,有龍頭、龍尾、四個(gè)龍爪,六個(gè)湖汊向六個(gè)方向延伸,宛如龍之骨架。漲水時(shí),頭搖尾擺,四爪騰挪,狀如白龍飛天。水落時(shí),安靜下來(lái),似青龍伏地。

    胡市境內(nèi)的白湖,俗名韓家湖,歷史上白湖有多大,是超出我們的想象的。野鴨多,致使胡市還出產(chǎn)板鴨,做羽絨服的優(yōu)質(zhì)鴨毛。八九月,白湖的菱角熟了,就像周年豐老先生形容的,菱葉如被蓋湖,紅菱個(gè)個(gè)賽麻雀。

    勤快的人們做完農(nóng)活,駕小船或坐大腳盆,摘菱角煮熟挑到集市上賣。賣菱角的大媽不是專門的生意人,家里沒(méi)有秤,就拿只茶缸驗(yàn)。沒(méi)有包裝袋,隨手扯些荷葉。五分錢一杯,大媽實(shí)誠(chéng),茶缸上面堆了又堆,像金字塔。抓菱角很有意思,有些像人們說(shuō)的抓沙。越抓多越扎人,撮起五個(gè)手指輕輕拿最好。驗(yàn)好后,取一片荷葉,折成斗狀盛菱角,遞給迫不及待的孩子。孩子多,一杯菱角解不了饞,沒(méi)吃夠,也愛玩,想著魚池里有,就設(shè)法結(jié)伴兒去采。選一塊平展的地方,撿一塊大磚,用繩子綁緊,使勁往池子里一扔,感覺(jué)絆倒菱角藤了,再慢慢往岸邊拉。菱角家族一團(tuán)和氣,手拉手,腳跟腳,牽牽扯扯間七大姑八大姨都拉上來(lái)了。

    初冬來(lái)臨,菱角老邁,自行脫落,一個(gè)個(gè)掉進(jìn)水底。農(nóng)人們制作成專門的菱角耙子,把它們撈上來(lái)。“砍菱米哦......”一聽到這吆喝聲,小街人就知道,賣菱米的爹爹來(lái)了。爹爹戴著一頂草帽,挑著一擔(dān)籮筐,籮筐里是又硬又干的菱角。有人要買,他放下?lián)樱瑪[好自帶的一條半長(zhǎng)凳子。長(zhǎng)凳上豎著一根木樁,巴掌大的木樁面,是爹爹的舞臺(tái)。他拿出一把特制的桃型彎把子砍刀,利落地砍菱角。

    菱角在爹爹的小斧頭下乖乖順順,一粒粒菱米是一枚枚迷你金元寶,淡淡的乳白色泛著紫,嚼在嘴里又香又粉。大年三十蒸肉,用菱角米打底。蒸熟的菱米黏黏稠稠,營(yíng)養(yǎng)豐富,入口即化,是暖幼慰老的好食物。老菱角,還可做成營(yíng)養(yǎng)豐富的菱角豆腐。切成小塊,兩面煎,加辣椒香蒜燴,可與肉菜媲美。

    白湖畔的老人們,還摸索出很多漁話:醒頭兒子劃白船。絲網(wǎng)秀才良網(wǎng)官。勤懶網(wǎng)。說(shuō)魚很蠢,能知白日之風(fēng)雨,不知一日之死活……還有流傳的一首《白湖相思謠》:夏季里相思荷花出水香,烏云蓬松懶梳妝。湖鄉(xiāng)佳人守空房,淚似白湖水,點(diǎn)點(diǎn)濕衣裳。可憐奴獨(dú)倚欄桿望情郎,哪有閑心繡鴛鴦。等只等我的情郎早歸家,聽奴家敘呀敘衷腸。哎呀呀,我的情郎哥,奴為你瘦得不像個(gè)模樣。

    這首歌謠,也能反映古代胡市的水鄉(xiāng)特征。水聲欸乃,四通八達(dá),人們出門做生意,走得很遠(yuǎn)。如今那湖畔的老碼頭,青石板砌成的臺(tái)階,纖繩勒出的印痕,是否還在?

    “行船跑馬三分憂”,也衍生出很多船規(guī)。船只行駛相遇,各走左邊。遇到船叫號(hào),靠左邊呼“搭著”,靠右呼“翹首”。撐篙不能觸及他人船體,必要時(shí)先征得人同意,才能觸及船舷或船尾。船只靠岸,不能從船群中插入,只能停靠在已停船群的上游或者下游。夜間行船,懸掛馬燈,纖工相遇,上水船纖工走近岸一邊,下水船纖工走外邊,否則為失禮。

    半頭湖,古時(shí)與龍骨湖相連,屬應(yīng)城通竟陵港口。半頭湖一周,被湖汊圍著,如果在地圖上看,就是一幅群龍戲水的圖案。龍骨湖是一條巨型龍居中,半頭湖、沉底湖、肖嚴(yán)湖等湖汊則如數(shù)條小龍遙相呼應(yīng),而方形白湖就是群龍們的戲水之地。

    因?yàn)樗蛋l(fā)達(dá),一遇漲水,胡市就是重災(zāi)區(qū)。1980年那場(chǎng)大水,龍骨湖分洪進(jìn)流的同時(shí),洪水順勢(shì)進(jìn)入歸宿漢川和應(yīng)城的老鸛湖、龍賽湖。站在小街的糧站門口看出去,湖河稻田菜園禾場(chǎng)全部是白汪汪一片。那一年,還只差一點(diǎn),小街就進(jìn)水了。那一年,鍋里不是蒸紅薯,就是煮著南瓜羹粑。

    我的家鄉(xiāng)胡市,只是一個(gè)偏遠(yuǎn)的小鎮(zhèn),卻有很豐富的物產(chǎn)。有的村子主種棉花,有的村子主種水稻,有的村子主靠打魚。整個(gè)胡市鎮(zhèn),可養(yǎng)水面23457畝,主要養(yǎng)鮮魚、河蝦、毛蟹、小龍蝦等。既有漁舟唱晚的風(fēng)情,又有稻谷滿畈的景象。上世紀(jì)七八十年代,家鄉(xiāng)胡市就獲得過(guò)“中國(guó)草包生產(chǎn)基地”和“草包之鄉(xiāng)”的美譽(yù),上過(guò)《湖北日?qǐng)?bào)》。現(xiàn)在的草編,品種類型增多,加工方式機(jī)械化,稻草變黃金之路在不斷拓展。湖汊子多,胡市人的篾匠手藝精致,蘆席編的好。

    我生活的小街新民,是天門、應(yīng)城、漢川三地草包、草繩集散地。那個(gè)年代,格外看重稻草,收回來(lái)后捆扎好,小山包一樣堆在禾場(chǎng)也或者門口。每家每戶的堂屋都有一臺(tái)木頭草包機(jī),哐哐當(dāng)當(dāng)響,吹過(guò)的風(fēng)都帶著稻草香味。放學(xué)歸來(lái)的孩童們,書包一放,就開始搓草繩,細(xì)碎草屑鉆進(jìn)麻花辮,成為那個(gè)年代最樸素的頭飾。還有草鞋、草帽、草窩子、草蒲團(tuán)等。編織的是孩子們的學(xué)費(fèi),婆婆媽媽的針頭線腦,灶臺(tái)的柴米油鹽。

    我家鄉(xiāng)的胡市中學(xué),上世紀(jì)七八十年代,創(chuàng)造過(guò)很輝煌的成績(jī)。而且,胡市還是武術(shù)之鄉(xiāng)。記得小時(shí)候,村子里的男孩都習(xí)武,虎虎生風(fēng)的,還有刀槍劍戟等花樣。過(guò)年玩的獅子,同時(shí)也是很精彩的武術(shù)表演。現(xiàn)今,還有很多師傅在民間傳授武藝。

    原本直接有一條路上垌塚高速,但我選擇了走小路,走當(dāng)年和婆婆去胡市走的那條路。小時(shí)候覺(jué)得遠(yuǎn),難走。現(xiàn)在隨著年歲漸增,那條路也越來(lái)越短。

    說(shuō)是想家,但當(dāng)車從我生活的小街經(jīng)過(guò)時(shí),卻不敢下車。我怕伯娘嬸娘們看見我,問(wèn)我回來(lái)干什么,我不好作答。隔著車玻璃,看見了昔日屬于我家的兩塊田,還有菜園子,看見了我的學(xué)校。小街上空蕩蕩的,本來(lái)人就少,再加上是做晚飯的時(shí)間。

    幺爺家門口豎著七八把芝麻。不,是很多戶人家門口都豎著芝麻,但都不多。種這點(diǎn)芝麻的收獲,就是為了過(guò)年的時(shí)候切芝麻麻葉。芝麻葉可吃,且好吃,但我的家鄉(xiāng)人不吃它。那個(gè)芝麻桿,是不是有用,我不記得了。

    想幺爺嫁過(guò)來(lái)的時(shí)候,我還是一個(gè)孩子。如今我已是奶奶,離開家鄉(xiāng)四十年。四十年,心頭一顫,眼淚一涌。時(shí)間很長(zhǎng)時(shí)間太快。當(dāng)年她扎著兩條長(zhǎng)辮子,穿著紅衣服,那樣被人群簇?fù)碇M(jìn)新房的場(chǎng)景我都還記得。那日子多窮啊,一間十來(lái)個(gè)平方的土墻房。現(xiàn)在幺爺家是兩層樓房,上上下下的房間都空著。

    容不得多想,汽車一溜煙,我就把家鄉(xiāng)甩在了身后。夕陽(yáng)西下、黃昏唯美。贊嘆、惆悵。心里空落落的,感覺(jué)跟沒(méi)有回家鄉(xiāng)一樣。還沒(méi)有到現(xiàn)在的家,就又開始想念家鄉(xiāng)的一切了……

    正是因?yàn)檫@種三縣交界的地理環(huán)境,使得胡市這一片相比于其他地方還呈現(xiàn)著原始的風(fēng)貌。民風(fēng)有其包容性,風(fēng)景有其特色性,美食有其本源性,離武漢又比較近,熱烈歡迎在外的鄉(xiāng)賢們回家鄉(xiāng)投資,特別是旅游,胡市的河湖文化值得打造。很多地方都有水,但不如我胡市的多,不如我胡市的水質(zhì)好,不如我胡市的造型有特色。這些河湖賦予了田野以動(dòng)感,村莊以靈氣。不管哪個(gè)季節(jié)來(lái)胡市,都是一幅田園牧歌式的優(yōu)美畫卷。

    多年來(lái),家鄉(xiāng)的風(fēng)物人情始終是我魂?duì)繅?mèng)縈的創(chuàng)作源泉,懷著對(duì)故土的眷戀與赤誠(chéng)之心,我書寫了近兩百萬(wàn)文字,目前出版了兩部散文集:《故鄉(xiāng)的女兒》與《追故鄉(xiāng)》。

    兩部散文集近兩百篇散文,我用談家常式的行文風(fēng)格,說(shuō)故鄉(xiāng)的風(fēng)俗、風(fēng)景、風(fēng)物、食物、人情、地理。“父老鄉(xiāng)親”系列里,以秋媽媽、長(zhǎng)歌當(dāng)哭、九姐姐、伯爺、枯藤與雀子、豆芽爺爺、胖爹爹、絕望的奶奶等篇章,寫我祖父輩那兩代人與土地奮斗的精神和對(duì)美好生活的向往。

    “風(fēng)土人情”系列里,以吃長(zhǎng)火、擺端陽(yáng)、皮影戲、漁鼓筒、戲窩子、采蓮船、陸羽、漢宜公路、雙搶、牛兒、雞事、打水漂、黃土壺、擠鮓、烘簍等篇章,展現(xiàn)日常生活場(chǎng)景,記錄地方傳統(tǒng)文化,表達(dá)對(duì)于土地的熱愛和童年生活的眷念。

    “三餐四季”系列里,以鍋盔、鮓辣粑、爛豆腐、洋生姜、茨菰與芋環(huán)、小魚煮蘿卜、義河蚶、蒸肉、木甑飯、苦伢、蘆花、蒼耳、稻花等篇章,抒寫日常食物和常見草木,展示江漢平原風(fēng)情,魚米之鄉(xiāng)畫卷。

    我的鄉(xiāng)土寫作,寫的大多是父母輩的生活和故事。我這代人的父母,出生在1940年代,如今他們?cè)跐u漸老去,漸漸逝去。他們是新中國(guó)第一代建設(shè)者,是最可愛的農(nóng)民,大躍進(jìn)大集體,他們修堤挖河,栽秧割谷雙搶。分田到戶后,他們起早貪黑,勤勞養(yǎng)家。改革開放后,他們又進(jìn)城務(wù)工,為城市的建設(shè)出力流汗,住的差吃的差,省吃儉用養(yǎng)育后代。后來(lái)為支持孩子們?cè)谕怅J蕩,他們又返回去當(dāng)留守老人照顧留守兒童。暮年的他們孤獨(dú)地守在村莊,沒(méi)有養(yǎng)老金,勞動(dòng)到生命的最后一刻。我寫下父老鄉(xiāng)親們的故事,就是想留下他們?cè)谕恋厣蠆^斗的精神,留下他們對(duì)美好生活的向往,告慰他們,致敬他們。

    江漢平原生活史,風(fēng)俗卷。魚米之鄉(xiāng)菜根香,人情美。《追故鄉(xiāng)》里一篇《打水漂》,入選了湖北省教育科學(xué)研究院組編的七年級(jí)《美育》讀本。

    這是書本,也是禮物。這是文字,也是情懷。一套兩本,印制精美,大出版社,獨(dú)立書號(hào),定價(jià)是127元,銷售價(jià)格是106元。這套書非常適合孩子閱讀,讓他們了解祖父輩曾經(jīng)的生活,在孩子心中根植鄉(xiāng)愁,對(duì)寫作文也有幫助。也可送給親朋好友以及公司員工客戶等等,感謝大家支持!

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