9月，對(duì)肺特別好的“3種菜”，建議秋天要多吃，價(jià)格不貴還養(yǎng)人，現(xiàn)正當(dāng)季，不要錯(cuò)過了！

一到秋天，空氣就干得厲害，不少人總覺得嗓子不舒服，還老咳嗽有痰，其實(shí)這是肺在“鬧小情緒”。老話說“秋燥傷肺”，這時(shí)候多吃點(diǎn)能潤(rùn)燥的蔬菜就很管用。

今天分享3種秋天正新鮮上市的“養(yǎng)肺好菜”，不用跑遠(yuǎn)，菜市場(chǎng)就能買到。做法也不復(fù)雜，輕松搞定，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單把肺養(yǎng)好！

秋天的山藥新鮮又飽滿，還不貴，能潤(rùn)肺、養(yǎng)脾胃補(bǔ)身體。不管蒸著吃、炒著吃，還是和蓮子、百合一起燉湯，都能好好養(yǎng)肺。

今天推薦這道這菜翡翠山藥，適合要養(yǎng)脾胃的人，消化不良或控體重的朋友吃也合適，口感清淡，是全家都能吃的一道菜。

炒好的山藥片白白嫩嫩，西蘭花翠綠爽口，吃著清淡不膩，是道老少都愛的家常菜哦！

鐵棍山藥200克、西蘭花、大蒜3瓣

調(diào)料：食用油、鹽、蠔油、淀粉各適量

1. 山藥去皮切薄片，西蘭花掰成小朵，切碎。

2. 水開后加少許油和鹽，將山藥和西蘭花分別焯燙30秒。

3. 熱鍋少油，爆香蒜末后先下山藥片翻炒一會(huì)。淋入事先調(diào)好的料汁（鹽+蠔油+淀粉+水）

4. 放西蘭花碎，快速翻炒均勻即可出鍋。

秋天南瓜特別多，性價(jià)比高，能潤(rùn)肺補(bǔ)氣血，還富含膳食纖維。蒸著吃、煮成南瓜粥都軟糯，既養(yǎng)肺又護(hù)脾胃，我家老人小孩都愛吃。

推薦這道南瓜小米粥，尤其適合脾胃弱、消化差的人，老人、小孩或常胃不舒服的人，早晚喝一碗特別暖胃。

小米能健脾和胃，一起煮能養(yǎng)脾胃、緩解秋燥。煮好的粥金黃金黃的，滿是甜香，口感細(xì)膩，好喝又好消化。

小米100克、南瓜200克、紅棗6顆、枸杞1小把、紅糖適量（可選）

1. 小米提前浸泡20-30分鐘，南瓜去皮切塊，紅棗去核。

2. 將小米、南瓜、紅棗放入鍋中，加水大火煮沸，轉(zhuǎn)小火慢煮30分鐘，期間不時(shí)攪拌。

3. 加入枸杞和紅糖再煮3分鐘即可。

秋冬的芥蘭新鮮又便宜，能潤(rùn)肺護(hù)嗓子，吃著脆嫩。清炒或白灼都好吃，既能減輕秋燥對(duì)肺的影響，還能補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。

推薦這道白灼芥蘭，芥蘭性涼，能清熱、化痰利水，還富含維生素C、鈣和膳食纖維，熱量低，促消化又能增強(qiáng)免疫力。

焯好的芥蘭綠油油的，聞著香。吃著脆爽帶點(diǎn)甜，蒜蔥香混著蒸魚豉油的鮮，清爽不膩，好吃??~

新鮮芥蘭1把、大蒜3瓣、香蔥1根

調(diào)料：蒸魚豉油2勺、食用油、鹽各適量

1. 蒜蔥切末放碗中，淋上熱油激發(fā)出香味，加兩勺蒸魚豉油，少許雞精，少于鹽攪拌均勻。

2. 芥蘭去老根洗凈，鍋中水開加少許鹽和油，放入芥蘭焯燙2分鐘至顏色鮮綠撈出裝盤。

3. 把料汁淋入芥蘭上，拌勻就可以啦！