【原】中老年人要遠離紅薯？醫生提醒：不想受罪，這3種人別輕易下嘴

近兩年咱們一直說要多吃一些粗糧，要粗細搭配，于是很多人吃紅薯！侯老師也是推薦吃的，但是有些人不懂得適量原則，恨不得早飯、晚飯都換成它，結果不是胃里翻江倒海，就是晚上燒心返酸。這就是沒吃對！

今天侯老師就來跟大家聊聊紅薯那些事！

 

 紅薯的好處 

紅薯在傳統飲食里，一直有“長壽食品”的美名。

第一，它能養脾胃、補氣力。中醫講，紅薯甘平，入脾、胃經，適量吃能補中益氣，尤其適合體虛乏力的人。

第二，富含膳食纖維。對很多上了年紀、大便不暢的朋友，紅薯的通便效果確實明顯。

第三，含有胡蘿卜素和花青素。特別是紫薯，抗氧化能力強，對保護血管、延緩衰老有一定幫助。

 

 紅薯也有壞處 

紅薯雖然養生，但它也有幾個麻煩：

紅薯里的淀粉在腸道里發酵，會產生大量氣體。有些人一吃就打嗝、放屁，肚子鼓得像個氣球。

紅薯本身糖分高，吃多了刺激胃酸分泌，胃食管反流的人很容易犯病，晚上尤其明顯。

紅薯是“高升糖指數”食物，雖然甜味不算特別強，但吃進去很快就讓血糖升高。對于糖尿病人，沒搭配好主食，很容易血糖波動大。

所以，紅薯并不是人人都適合天天吃的。

結合中醫食療經驗，侯老師要特別提醒三類中老年朋友：

有些人吃完紅薯后，胸口灼熱、喉嚨發酸，這就是胃酸返流的典型表現。中醫說這是胃氣上逆，紅薯正好容易助濕生酸，所以這類人最好少碰。

很多人以為紅薯是“粗糧”，就放心大膽地吃，結果血糖飆升。其實，紅薯的升糖速度比很多米飯還快。

我的建議是：如果想吃，務必少量，并且和綠葉菜、豆類一起搭配，不要單獨把紅薯當主食，更不能空腹吃。

一些老朋友腸胃功能差，一吃紅薯就肚子咕嚕響，還拉稀。中醫講這是“脾胃虛寒”，紅薯性偏涼，對這類人來說，紅薯反而傷胃。

如果你不在上面那三類人群里，平時還是可以適量吃紅薯的。關鍵在于怎么吃：

空腹時胃酸分泌旺盛，這時候吃紅薯，最容易反酸、燒心。最好在吃過米飯、菜肴之后，夾一小塊紅薯當點心。

一次吃個小拳頭大小的紅薯就夠了，大概100克左右。別拿它當一頓飯的全部主食，否則脹氣、血糖波動肯定找上門。

和小米粥搭配，健脾養胃，緩解涼性。

和綠葉菜搭配，增加纖維，有助于平衡血糖。

和豆類搭配，可以延緩消化吸收，減少血糖沖擊。