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「燙面香蔥雞蛋餅」 起來做個快速又美味的早飯 昨兒晚上十二點多才睡 玩兒游戲真的是浪費時間啊 一眨眼就熬夜了 吃完飯收拾一下 昨兒個大晚上的模模加班 把客廳地毯上折騰的亂糟糟的 今兒我家姑娘就要從江西回來了 哈哈！ 她爹想自己姑娘想得不行 終于把他閨女盼回來了~ 這下子可以吸娃了   燙面香蔥雞蛋餅  材料及做法  材料： 面粉300克 鹽3克 開水130克 雞蛋1個 蔥花適量
1.面粉和鹽用筷子混合后，倒入開水攪拌一下；   2.加入雞蛋和蔥花，上手揉成團；   3.直接分五個劑子，不光滑沒事，時間會把面養好的； 噴上一層油，蓋上保鮮膜，等待半小時；   4.油酥備好，油+面粉調成酸奶狀； 5.拿出一個醒好的面團搟薄，涂上油酥，按照圖下的方式卷起包住，收口都要捏緊，如果沒捏緊層次可能不是很好； 或者用自己喜歡的起層方式都可以； 6.每個劑子都搞好，噴上油，包上保鮮膜； 可以放冰箱冷餐一晚，第二天早上直接用； 也可以等待半小時就能直接用； 7.醒好的劑子拿出來一個，放在案板上搟圓； 8.平底鍋中大火，兩面都噴上油，蓋蓋子烙； 9.層次開始起來，就可以翻面，烙至兩面金黃即可出鍋； 10.切塊開吃，表皮很酥脆，里面層次好多； 11.也可以按照下面步驟蓋上一個雞蛋； 我覺得再放雞蛋的更好吃； ?注：下次更新啥呢~? ...................................................................................................................... 簡單的生活，比詩更浪漫美好 三餐，兩人，一娃 溫暖家人的心和胃 |
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