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來自: 語濹 > 《羊肉》
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羊肉串腌料配方(10斤為標準)黑椒腌料2...羊肉串腌料配方(10斤為標準)黑椒腌料250克、嫩肉粉10克、洋蔥300克、料酒150克、孜然粉40克、鹽...
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烤串必備絕技,羊肉串腌料、撒料、刷料配方,擺攤烤串就靠它們了。下面我就給大家分享幾款,烤羊肉串腌料、撒料配方,只要你不偷工減料...
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一年狂賣60萬串的烤羊肉串,6款秘制撒料制作配方(全套流程)羊肉串的這些香味離不開師傅們精心調制的各種撒料,今天我就把收藏的6款撒...
烤羊肉串技術配方及制作(附秘制撒料、腌料、孜然面等配方工藝)
烤羊肉串技術配方及制作(附秘制撒料、腌料、孜然面等配方工藝)《一》1.羊肉串撒料配方:孜然面50克,辣椒面100克,熟白芝麻25克,花生...
羊肉腌制
一、挑羊肉烤羊肉要想好吃,首先第一步就挑好的羊肉,羊肉挑年輕的羊的肉,這樣的肉更嫩,烤出來更好吃。二、洗羊肉因為我們要烤羊肉,所以在洗羊肉前,最好先切羊肉,把羊肉切條或塊,這樣洗羊肉,可...
如意小妮:羊肉串撒料祖傳配方辣椒面 500克花椒粉 45克黃豆350克腰果95克熟芝麻 250克花生碎 450克桃酥85克孜然粉350克小茴香115克白糖230克味精 110克鹽 65克麻辣鮮 ...
碳烤羊肉串放什么料腌制好吃?
烤羊串是新疆傳統名小吃,近年來隨著人們口味挑剔,要求使用腌制料,來增加味道。分享一款羊肉串腌制料并做法。孜然50、花椒3克、小茴香...
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羊肉串腌料撒料配方參考
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