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大家好，我是二丫頭！花生是咱們平時常吃的東西，吃起來香，對身體也好。老人們都說，花生能養脾胃、潤肺，好處很多。不過花生也有不能一起吃的東西，要是混著吃，肯定會鬧肚子，愛吃花生的朋友一定要注意。  1、螃蟹和花生一起吃不行。螃蟹本來就涼，吃多了容易拉肚子，花生又油，這倆一起吃，腸胃消化不了，肯定不舒服。  2、柿子也不能和花生一起吃，柿子里有一種東西，和花生在肚子里會變成硬塊，胃里會很難受。  3、還有蕨菜，和花生一起吃，營養吸收不了，還會刺激腸胃。 只要不把花生和這些東西一起吃，就能做出很多好吃的。下面教大家兩個簡單的做法，一學就會。  推薦吃法一：醋泡花生 【食材】 醋泡花生：生花生米 200 克、大蒜 2 瓣、小半個洋蔥、青紅辣椒各 1 個、1 根香菜、生抽 2 勺、陳醋 2 勺、蠔油 1 勺、白糖 1 勺、半勺香油。  【做法】 1、 拿個大碗，把 200 克生花生米放進去，倒上開水，泡 2 個小時?；ㄉ着蒈浟?，后面加調料才好吃。 2、 花生米泡好后撈出來，把水瀝干，放到大碗里。大蒜切片，洋蔥切絲，青紅辣椒切碎，香菜也切碎，都放進去。接著加 2 勺生抽、2 勺陳醋、1 勺蠔油、1 勺白糖、半勺香油。 3、戴上手套，把這些東西攪拌均勻，讓花生米都沾上料汁。然后蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏 1 小時。酸酸甜甜的，喝酒時吃，或者當零食吃都很棒！  推薦吃法二：油炸花生米 【食材】 花生米 200 克、幾滴白酒、適量的鹽。  【做法】 1、花生米用清水泡 3 - 5 分鐘，洗干凈，把表面臟東西去掉，泡過水的花生米炸出來更飽滿。 2、撈出來后，用廚房紙把花生米表面的水擦干，不然放進油鍋里，油會濺出來，容易燙傷。 3、 鍋不用燒熱，直接倒油，把花生米放進去，開小火慢慢炒，一邊炒一邊翻，讓花生米受熱均勻，大概炒 3 - 4 分鐘。  4、 看到花生米顏色變了，馬上滴幾滴白酒進去，這樣炸出來的花生米又脆又香，還不容易變軟。炒好后盛出來，裝到密封罐里。 5、花生米還有點熱的時候，撒上鹽，晃一晃罐子，讓鹽裹在花生米上。等涼了就能吃，特別香脆！  記住花生不能和哪些東西一起吃，再試試這兩個做法，就能安心享受花生的美味了！ |
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