大廚的“調(diào)料時(shí)刻表”！油鹽醬醋啥時(shí)放，一文說全了

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  每家廚房里，都離不開鹽、醋、醬油、白糖、料酒等幾種或十幾種調(diào)料。正確放調(diào)料順序——炒肉菜。比如芹菜炒肉絲，先將鍋燒熱，放入油，燒至五六成熱時(shí)，放入肉絲煸炒至發(fā)白，點(diǎn)少許醋，倒入芹菜翻炒，...

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