小基數兩個月瘦16斤的經驗分享：大餐過后吃“香蕉+雞蛋”，瘦得快！粉絲小嵐（158cm）私信我：“從110斤掉到95斤啦，但怕反彈。”我復盤她這兩個月：體重110.8→94.4斤，腰圍72→64cm，大腿53→50cm，小腿34→32.5cm——掉得穩，因為她把“吃”和“節奏”都做對了。技巧2｜大餐后的“香蕉+雞蛋重啟法”（1–2天）聚餐放開吃沒關系，次日用香蕉1根+水煮蛋1–2個/餐，三餐都按此配，水2000ml，細嚼慢咽、18:30前結束。

入秋后常喝這3款蘋果水，潤燥又祛濕，人輕了，胃也開了！別硬抗，也別猛灌冰甜飲——用溫熱的蘋果基底水，既解渴又穩住食欲，脾胃舒服，減脂更順。① 手腳涼、空調久坐配方：蘋果1｜陳皮5g｜姜3片｜紅棗4；餐前15–30分鐘溫飲150–200ml。② 胃口差、油膩感重配方：蘋果1｜山楂8g｜荷葉3g｜枸杞一撮；③ 咽干想潤、愛清甜配方：蘋果1｜雪梨1｜百合10g｜無花果干2；入秋的第一杯，從溫熱的蘋果水開始。

中年女性減脂，掉秤更快的方法：先吃蛋白食物上個月雖然天氣很熱，但減肥的人一直很努力。我沒有換她整套菜單，只做一個小調整：把蛋白質放到每餐最前面，再吃蔬菜，最后少量主食。午餐先把魚/雞胸/豆腐吃完，再配兩拳頭蔬菜，最后半拳主食；晚餐維持“蛋白+大份蔬菜”，粗糧只點到為止。吃飯順序：蛋白→蔬菜→主食；她笑稱：“不換食譜，只換順序，就更能堅持。”我讓她把流程做成壁紙：起餐先蛋白→再蔬菜→最后少量主食；

小基數兩個月瘦16斤的經驗分享：大餐過后吃“香蕉+雞蛋”，瘦得快！這份“香蕉雞蛋重啟法”+三餐表，幫你越吃越瘦。」——早晨穩脾胃，全天更不饞大餐后的“香蕉+雞蛋重啟法”（1—2天即可）三餐框架：只吃香蕉+水煮蛋，配足量清水或淡鹽水，總飲水約2000ml。示例：早：香蕉1根 + 雞蛋1個中：香蕉1根 + 雞蛋2個晚：香蕉1根 + 雞蛋1個（很餓可加無糖牛奶200ml）“聚餐后按你說的吃兩天香蕉雞蛋，胃口穩了；

可能是腎陽虛！手腳冰、肚子松、月經少？“藍老師，我每天跳操、吃水煮菜，可肚子還是松垮垮的，手腳冰涼，月經還越來越少，是不是代謝廢了？”《素問》：“腎者主水，受五臟六腑之精而藏之。”腎陽＝小火爐：火旺，脂肪才肯燃；方案到位：養腎·燃脂湯（溫陽＋健脾＋利濕）補氣扶正｜太子參 15g健脾祛濕｜白術 10g｜茯苓 12g理氣消脹｜陳皮 6g利水降脂｜澤瀉 10g溫腎點火｜肉桂 3g脾腎雙補｜山藥 15g調和諸藥｜炙甘草 6g.

一碗“養腎燃脂湯”，她一周腰圍松一圈，三個月瘦了34斤！腎陽像火爐；太子參15｜山藥15｜白術10｜茯苓12｜陳皮6｜澤瀉10｜肉桂3｜炙甘草6｜生姜1片做法：清水1000ml冷水下鍋→大火沸后小火25min→濾渣≈450ml。早餐｜雞蛋1＋山藥薏米粥1碗＋時蔬一小碟午餐｜半碗雜糧飯｜清炒時蔬×2｜清燉牛/魚掌心大加餐｜溫熱陳皮山楂水200ml晚餐｜銀耳蓮子羹半碗｜汆燙綠葉菜×1｜鹵雞胸/蝦掌心大小原則：飯減半｜菜翻倍｜肉掌心｜飲溫不冰。

瘦更快了：多吃6類鉀食物。核心是 K/S/F 三要素——鉀↑、鈉↓、纖維↑，讓飽腹更穩、浮腫更少、零食欲望下降，體重自然友好。“不是鉀在減脂，是你的盤子被''''''''高鉀高纖’帶對了。”“會看盤子的人，才會瘦。”為什么有用（通俗版）高鉀食物多半能量密度低、纖維高；鉀幫你“對沖”鈉，水腫輕、血糖穩、晚間更不餓。6類高鉀食物｜就這么換1）粗雜糧/薯類：白米半碗→糙米拼煮或紅薯/土豆小塊。

很好的減肥方法：早起先吃一個火龍果。我的建議：早起先吃一個火龍果。針對小林的情況，我讓她每天早晨起來，先吃一個完整的火龍果。熱量低：100克火龍果只有50大卡。她很快試了：早上六點起床，切一個火龍果，慢慢吃完再去忙家務。早餐：火龍果1個 + 煮蛋1個 + 燕麥片一小碗。“藍老師，我早上吃火龍果，中午自然少吃，晚上也不饞了。體重掉了4斤，褲腰松了一圈，走路都輕快！”?? 藍豆豆的溫馨提醒。

今晚又“粘馬桶”、舌苔厚、腰圍比早上多3厘米？我是藍豆豆營養師，從168回到98，我的經驗是：夏天先祛濕，腰圍先瘦。阿琳反饋：第7天舌苔薄、晨起輕；“看腰圍，不迷信體重秤。”科普分享，因人而異，建議在專業醫師指導下使用。一起打卡：把“濕”趕走，腰圍先輕。收藏這張三通×四環清單，在評論區報：腰圍｜舌苔｜夜醒｜晨起眼腫，一起見證變化。

體重難降的一個原因：這種帶皮碳水吃太多！問題不在“吃得多”，而是面皮＋餡油＝能量密度高，血糖起落大，更容易餓、越吃越多。為什么它拖后腿面皮多為精制碳水，體積小、熱量密；三步換盤SOP（照抄就會瘦）1）看面皮：單餐面皮≤1掌；7天打卡法每天勾三項：面皮≤1掌｜蛋白≥1掌心｜蔬菜≥2拳；溫馨提示高尿酸/胃弱/孕哺/青少年/用藥人群，先從**“面皮減半＋加菜加蛋白”**做起，循序漸進更安全。

營養師說：別再餓著減肥了。早上空腹吃3樣，一周瘦5斤！我問她：“你試過早上空腹吃點東西嗎？”她疑惑：“不是說''''''''少吃才能瘦’嗎？空腹吃會不會更胖？”空腹太久，身體以為“鬧饑荒”，會自動調低代謝，拼命存脂肪。清晨三件套：西梅干 + 牛奶燉蛋 + 糯玉米① 西梅干（5-6顆）｜通——喚醒腸道。② 牛奶燉蛋（1碗）｜養——穩住血糖。西梅干5顆 + 牛奶燉蛋1碗 + 糯玉米小半根。血糖高？糯玉米減量，換成半根甜玉米或山藥。

我用一碗湯，減掉了患者50斤肥肉，方法不保密，分享給你們處暑已過、暑濕未退。清水1000ml浸泡20分鐘，武火沸后小火20–25分鐘，取400–500ml。早晚溫服各200–250ml；飯前10分鐘可先小口100ml“占位護胃”。停用信號：明顯胃部不適/腹瀉、口干心悸、夜尿多。早餐：紅薯百珍粥1碗＋水煮蛋1個/無糖豆漿250ml＋黃瓜/小番茄100g。午餐（2:1:1）：糙米或藜麥飯150g（熟重）＋清蒸鱸魚/雞胸120–150g＋西蘭花/生菜≥300g（橄欖油5ml）。

體重從133到95，發現：一天餓一頓，瘦得更快初秋末伏收尾，這兩天溝通反應“晚餐越吃越晚、體重越漲”的人明顯多。昨天，小婉（28歲，銀行坐班）問我：“老師，晚餐不吃會不會餓到失眠，第二天報復性吃更多？”我先看了她3天飲食記錄：白天清淡，晚餐+夜宵占全天一半熱量。早餐≥30g蛋白（雞蛋/奶/豆任選），午餐均衡（主食+蛋白+兩拳蔬菜）；不能完全不吃晚餐的，改**“極輕晚餐”**：蛋白一掌+蔬菜兩拳，主食半拳。

脾虛人肥胖，張仲景兩味藥泡水，可以當茶喝，健脾祛濕還助減肥處暑已過、暑濕未退。她說：“不挨餓、不焦慮，就是輕。”我是不是“脾虛濕困型”？白術健脾燥濕（治本）＋枳實行氣消痞（治標）＝升清瀉濁，脾運起來，水濕自退、腰腹自輕。配比：枳實6g＋白術12g（切片/粗末/茶包均可）細節：飯前10分鐘先100ml護胃；飯前10分鐘溫飲100ml枳實＋白術茶（枳實6g＋白術12g，90℃悶10–15分鐘）以“占位護胃”；21:00后停止草本茶；

我拎著一杯溫熱的“草本茶”跟粉絲回訪，上周我讓粉絲小袁試 雞矢藤＋蒼術：早晚各一杯，晚飯后快走30分鐘。三餐食療餐單＋飲用配套早餐：紫薯150g或全麥面包1片＋雞蛋1個＋無糖豆漿/牛奶250ml＋黃瓜/小番茄100g，飯前10分鐘草本茶100ml；午餐：糙米/藜麥飯150g＋雞胸/魚/蝦120–150g＋西蘭花/生菜/番茄≥300g＋橄欖油約5ml，飯前10分鐘草本茶100ml；草本茶配方與用法：雞矢藤粉6g＋蒼術粉3g，80℃溫水300ml悶5分鐘，小口分3次飲；

“腰粗肚子大？不是胖，是肝堵了！中年阿姨靠一杯茶瘦了15斤立秋后“肝氣一通”，腰圍立省3cm：中年人疏肝減脂實操。望聞問切后，我判斷是肝郁氣滯、夾痰濕——肝像被“卡住”的閥門，氣機不舒，脂肪代謝就慢，吃得不多也容易堆在腰腹。晚推肝經：大腿內側（陰廉→曲泉）涂少許精油，掌根由上向下緩推至微熱，22:30前完成，順應肝經當令。藍豆豆營養師說腰粗肚子大，很多時候不是“吃多”，而是肝氣沒疏開。

一碗黃芪湯，清掉濕脾虛胖、廢水濁物，幫她減掉27斤，渾身苗條了！藍豆豆說：脾濕虛胖的真相。《黃帝內經》云：“脾為后天之本，氣血生化之源。”脾虛運化慢，人就會浮腫、倦怠、發胖。處方思路：脾濕清倉湯。在家可復制的「脾濕清倉湯」苦辛而燥，直入脾經，燥濕健脾，為全方祛濕核心。性輕升浮，“荷香透脾”，帶動脂水代謝。間食：脾濕清倉湯2杯 + 原味堅果一小把。一鍋清倉湯＋輕脾餐＋4個好習慣，三管齊下，腰腹自然收緊。

很多人以為減肥就該遠離紅肉，覺得“牛肉豬肉=高脂肪”，可真相恰恰相反：你瘦不下來，可能就是因為紅肉吃太少了！像牛里脊、豬后腿肉，做熟后差不多一拳頭，每天吃1–2次就夠了。第二步：選對肉。豬里脊或后腿精瘦肉（脂肪含量比雞皮還低！）去菜場直接說：“來塊純瘦的豬里脊，去筋膜！”超市選配料表只有“豬肉”的預包裝肉。- 尿酸高的姐妹，紅肉要控制頻率，優先選豬肉；- 老人家牙口不好，可以把肉燉軟，切碎拌飯或做肉羹；

立秋后喝三杯山楂水，祛濕氣、減內脂、瘦全身，幫你瘦到90斤！我給她做了一個“立秋三杯山楂水”計劃，酸酸甜甜，解決“不愛喝水”的老難題。21天分三階段（照著圖做即可）1–7天 祛濕打底：山楂8g＋茯苓10g＋陳皮5g＋黃芪15g。——山楂助消；15–21天 輕身塑形：山楂8g＋茯苓10g＋陳皮5g＋玫瑰5g＋荷葉6g＋檸檬3片。怕酸的把山楂量減半或多加熱水。立秋后的三杯山楂水，既解膩又順口，把“會喝水”變成容易的好習慣。

晚上吃個大饅頭，一周瘦了4斤！我笑了：“今晚回去，買個饅頭，好好吃頓晚飯。”她瞪大眼睛：“啊？吃饅頭還能瘦？”而一個選對的饅頭，能穩住血糖，讓你晚上不餓、睡得香，第二天也不亂吃。中醫也講：“五谷為養”，饅頭就是最樸素的“養人飯”。顏色微黃太白的饅頭是精加工面粉做的，去掉了麩皮和胚芽，損失了70%的膳食纖維和B族維生素。不如試試：晚上一個黃饅頭 + 一碗熱湯，暖胃、穩血糖、睡得香，瘦，反而悄悄來了。