發面只加酵母和白糖是大錯，面點師教你不外傳的發面秘訣，15分鐘發滿滿1大盆大家好、我是佳佳~ 對于一個北方人來說，一日三餐當中最離不開的、我想既不是大魚大肉，也不是晶瑩剔透的白米飯，而是萬能又花樣百出的面食！來~先請看視頻↓↓↓ 所需食材：1斤面粉 6兩溫水 5克酵母粉 10克白糖 具體做法：01、先將白糖和酵母+溫水里，再來幾滴白醋攪勻（白糖以及白醋中含有的活性酶，對酵母的發酵有加速的用處）。
醋溜白菜的脆嫩訣竅，清爽解膩全家夸！大家是不是常覺得醋溜白菜要么不夠脆，要么味道寡淡？今天我就分享我的家傳秘籍，保證你輕松做出脆嫩又入味的醋溜白菜，全家吃完還想添飯！1. 選白菜，別小瞧這一步！干辣椒2根訣竅：一定要選白菜的嫩心葉，帶點黃的那種最脆甜！步驟：鍋里放少量油，開中火，先下蒜末和干辣椒段，炒到蒜香四溢、辣椒微微變紅即可。少放油：白菜本身出水多，油多了會膩。試試吧，這道醋溜白菜真的簡單又好吃！
雞蛋蔥香餅柔軟有訣竅，掌握這幾點，柔軟多層，涼了也不硬。這次要分享的是一道雞蛋蔥香餅的做法，蔥香風味的，可以刺激胃口，吃起來更香。做這種烙餅我們需要注意幾點，那就是和面水的溫度、醒面的時間、還有烙餅的火候。還有烙餅的火候，千萬不要小火烙，小火很難把餅烙熟，需要長時間，時間一長，本來薄的餅，水分就流失了，所以你烙的餅發干，表面也要刷點油鎖住水分。12.起鍋倒油，油熱下入餅坯，在表面刷一層油鎖住水分。
買回來的新鮮大蝦，剪去蝦槍（就是頭部尖尖的須，免得扎嘴）、蝦須，挑出蝦線，處理好的大蝦沖洗干凈，水分控干，備用；所有蝦炒變色后，把提前調好的醬汁倒進去，翻炒勻，讓所有蝦浸泡在醬汁里，讓醬汁咕嘟兩分鐘收一收，等醬汁變濃稠，都裹在大蝦表面，最后撒上點蔥花點綴一下，即可出鍋開吃！這道油燜大蝦簡單三步就搞定了，最難的一步就是處理鮮蝦了，邊看劇邊收拾也不無聊；
東坡肉的燜制時間，掌握這個數肥而不膩，入口即化超滿足。其實，東坡肉的靈魂秘訣全在于“燜制時間掌握得當”，只要記住“寬水、慢火、足時”這句口訣，不用復雜香料，也不用高端調料，就能做出皮糯肉酥、肥而不膩，湯汁濃稠、香氣四溢的家常東坡肉。三、東坡肉蓋澆飯/蓋澆面（主食管飽，湯汁豐富）關鍵亮點。其實東坡肉不用追求“正宗”，按自家口味調，控制好燜制時間，肥而不膩、入口即化、湯汁濃郁——吃著就是安逸得很！
回鍋肉回鍋肉的經典復刻，肥而不膩三碗飯起步！在外面吃回鍋肉，不是太油就是太咸，自己做又總覺得少了點靈魂？今天我教你一個簡單又實用的回鍋肉做法，保你三碗飯打底！1. 選對肉，回鍋肉成功一半！**食材清單：**青蒜 2根、紅椒半個、郫縣豆瓣醬 1勺步驟：青蒜切段，紅椒切絲備用。肉片微卷發亮時，下青蒜和紅椒，快速翻勻即可。**趕緊試試吧，做出這道肥而不膩的回鍋肉，你就是家里的川菜大廚！
回鍋肉的經典復刻，肥而不膩三碗飯起步！在外面吃回鍋肉，不是太油就是太咸，自己做又總覺得少了點靈魂？今天我教你一個簡單又實用的回鍋肉做法，保你三碗飯打底！1. 選對肉，回鍋肉成功一半！**食材清單：**青蒜 2根、紅椒半個、郫縣豆瓣醬 1勺步驟：青蒜切段，紅椒切絲備用。肉片微卷發亮時，下青蒜和紅椒，快速翻勻即可。**青蒜一斷生就要出鍋，不然就蔫了。**趕緊試試吧，做出這道肥而不膩的回鍋肉，你就是家里的川菜大廚！
把土豆放鍋里蒸一蒸，出鍋瞬間變美食，早晨兒子吃了8個，90%的人沒吃過。土豆這個做法太好吃了！做法簡單到小孩子都能學會，把土豆蒸一蒸，搗成土豆泥，再加點面粉和蜜紅豆，簡單揉成面團，再取小劑子按壓成小餅，上鍋煎一煎，5分鐘就能熟！食材：土豆、面粉、蜜紅豆。第二步、蒸熟的土豆壓成細膩的土豆泥，放涼后加入適量的面粉，兩包蜜紅豆，揉成面團，面粉的量可以邊加邊揉，面團不粘手了就可以，分成小劑子摁壓小餅即可。
帶狀皰疹，用這兩味藥，最快1天好轉！農村老人常說的“蛇纏腰”就是帶狀皰疹的俗稱，相當于中醫的“纏腰火丹”、“蜘蛛瘡”、“蛇串瘡”、“蛇盤瘡”等。帶狀皰疹是水痘—帶狀皰疹病毒引起的，臨床上皮膚多呈現數個簇集皰疹群，多呈不規則帶狀沿周圍神經分布，一般帶狀皰疹出現在腰、胸、腹、眼、耳后等部位，發病前有輕度發熱，全身不適，食欲不振等前驅癥狀。四、“蛇纏腰”（帶狀皰疹）中醫治療怎么樣？
【香到犯規】燙面香蔥雞蛋餅 | 涼了也不硬！「燙面香蔥雞蛋餅」燙面香蔥雞蛋餅。雞蛋1個。2.加入雞蛋和蔥花，上手揉成團；3.直接分五個劑子，不光滑沒事，時間會把面養好的；4.油酥備好，油+面粉調成酸奶狀；6.每個劑子都搞好，噴上油，包上保鮮膜；7.醒好的劑子拿出來一個，放在案板上搟圓；11.也可以按照下面步驟蓋上一個雞蛋；我覺得再放雞蛋的更好吃；
按這個配方做出來的醬大骨，醬香濃郁，軟爛脫骨，大口吃肉，超級過癮!!！注意：各中草藥務必克數精準，準備齊全后用溫水泡5分鐘，然后用紗布包好即成我們下面要用到的醬骨香料包。三、醬骨老湯的配制。3．將焯水后的食材投入不銹鋼湯桶中加入水、香料包燒開，然后加入調料。4．需要特別注意的是，香料包煮10-15分鐘，香料味出來了，就要把香料包撈出來，否則香料味會太重。
香到開掛的干鍋土豆片！??這道菜誰做誰封神?? 土豆片煎得金黃焦脆，和五花肉、辣椒、洋蔥一通爆炒，生抽提鮮、老抽上色，糖鹽雞精調味，最后撒芝麻小蔥，香到能把盤子舔干凈！步驟清晰好操作，廚房小白秒變大廚，快做給家人吃，妥妥下飯王??#干鍋土豆片#家常菜#美食教程#下飯菜 名稱已清空。
醬香茄子家常教程，軟爛入味超下飯，比飯店還好吃！別急，今天就給大家嘮嘮醬香茄子家常做法，軟爛入味，保準你吃一口就停不下來！做法：茄子切條，微波爐高火5分鐘，拌上醬汁，回鍋翻炒。做法：茄子泡鹽水10分鐘，撈出瀝干，炒時更易入味！做法：茄子切段，蒸10分鐘，再倒醬料燜一會兒。最后提醒：茄子易吸油，少油才健康；
巨巨巨下飯的小炒肉（附教程）
高蛋白的油燜大蝦來了安徽狀元府醋業有限公司安徽狀元府醋業有限公司。
外酥里嫩，麻辣鮮香!裏上酸甜的醬汁，真的絕了!巨香巨好吃! 我能吃一輩子！
終于吃上了，原來網友給的配方是真的！家人們，土豆泥煎餅這樣做真的泰香了??!外酥里嫩，奶香濃郁，一出鍋就香味撲鼻！當早餐或下午茶點心都特別合適，家里小孩也愛吃??，做法簡單，沒試過的趕緊試試吧?！土豆，面粉，雞蛋，牛奶，白糖，黑芝麻?具體做法 : 如圖??我是愛美食的芝芝，每天更新各種美食，每道都有詳細步驟，小白也能學會。點擊下方關注我，一起享受做美食的樂趣吧?
花菜加入一個西紅柿，沒想到這么好吃，30歲老保姆分享步驟，太香了 家里有不愛吃蔬菜的娃？我是小羊超愛吃，每天持續更新，關注我享受更多美食教程哦~準備食材： 西紅柿、菜花、木耳、雞蛋、蔥、蒜、蒜苗葉、鹽、雞精、白糖、生抽、蠔油、玉米淀粉、食用油。3，另起鍋下蔥蒜炒出香味，倒入西紅柿，把西紅柿翻炒出之后再倒入菜花和木耳。
太太好吃啦！這個做法我怎么沒早點發現！食材：平菇做法：1??平菇洗凈焯水一分鐘，撈出擠干水分備用，然后。準備一些干辣椒切段，花椒幾粒，姜蒜切碎，蒜苗切段。起鍋燒油，油熱將干辣椒、花椒、姜蒜炒出香味，放入平菇，加入一勺生抽，再放入干料翻勻。加入蒜苗即可，這樣做出來的香辣平菇沒有水汽，且有燒烤的香味，巨下飯， 名稱已清空。
家傳功夫：慢中藏著的脫胎換骨法。滿大街都嚷嚷“一分鐘做幾十個俯臥撐”、“深蹲比誰快”，這練法，就跟拿個破瓢舀水——看著熱鬧，瓢舉得老高，水花四濺，最后瓢里能剩幾滴？(真傳入手練法)：別跟它較勁，像個看戲的掌柜，瞇眼瞅著身子里的熱鬧：“喲，這塊肉醒了？” 這就叫“內觀”的功夫，看自己里頭咋動。熬足三個月，你自己個兒摸著身子骨，都得回來給這個“慢”字磕個頭——那時候，你這身子，才真叫脫胎換骨，煥然一新！