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花茶加工
花茶是將綠茶或紅茶用香花拌和，使茶葉吸吸花香后而制成。其基本工藝流程: 茶坯處理→鮮花維護(hù)→拌和窨花→通花散熱→收堆續(xù)窨→出花分離→濕坯復(fù)火干燥→再窨或提花。
來自： wujiabaobao > 《我的圖書館》
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各類茶葉加工方法
從發(fā)現(xiàn)利用茶葉發(fā)展至現(xiàn)今豐富多彩的茶類，經(jīng)歷了二、三千年的歷史演變，這一演變過程大體是: 采食鮮葉->生煮羹飲->曬干磨碎->蒸青造團(tuán)餅->龍團(tuán)鳳餅->蒸青散葉茶(綠茶)->炒...
茶葉生產(chǎn)許可證審查細(xì)則實(shí)用說明
我國(guó)的茶葉貿(mào)易資源非常豐富，有著經(jīng)幾千年茶葉種植、生產(chǎn)加工、飲用習(xí)慣及茶文化歷史所形成的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶等六大類以及通過再加工形成的花茶、緊壓茶和袋泡茶等數(shù)百種產(chǎn)品，...
各大名茶加工總匯
是全發(fā)酵茶，成茶紅湯紅葉，所以叫紅茶。黑茶又根據(jù)加工的方法和茶葉品質(zhì)不同分為湖北老青茶（主要是青磚茶原料）、湖南黑茶（主要茯磚茶原料）、四川邊茶（主要作康磚原料）、滇桂黑茶（主要作餅茶、...
「茶葉百科」原來六大茶類是這樣劃分的，看完長(zhǎng)知識(shí)了
「茶葉百科」原來六大茶類是這樣劃分的，看完長(zhǎng)知識(shí)了。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保...
中國(guó)茶葉分類
中國(guó)茶葉分類。
嘿，中國(guó)人，你懂茶么
嘿，中國(guó)人，你懂茶么。中國(guó)茶可分為六大系：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。它們分布在我國(guó)的四大茶區(qū)，即江北茶區(qū)、江南茶區(qū)...
史上最全中國(guó)茶的飲用方式方法
史上最全中國(guó)茶的飲用方式方法。煮茶時(shí)，先洗凈茶具，取茶２５～３０克入壺，沖入溫水，蓋好壺蓋，搖晃數(shù)下，再將茶水倒出棄之，謂之“洗茶”——洗去茶中沾染的浮塵（穆斯林特愛潔凈），再加水入壺，...
關(guān)于茶，這一篇足矣讀懂
雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩，但由于這時(shí)氣溫高，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快，積累的內(nèi)含物也比較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。醒茶也稱...
茶葉類別
因此再加工茶類也有六大類，即花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶和含茶飲料。主要花色有：西湖龍井茶、日照綠茶、雪青茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、顧...
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