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我們?的血液正經受著來自于不健康的飲食和不良的生活習慣所造成的侵蝕，在這種情況下必須要重新樹立一個理念，那就是對我們攝入的食物進行改革-多吃抗氧化的“還原食物”。 所謂的“還原食物”是指含有維生素C含量多的食物，維生素C具有較強的還原性，而且維生素A、維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素有抗氧化的協同互補作用。那么含有這些營養物質的食物都可以稱為是“還原食物”，“還原食物”可清除體內的自由基。 自由基是人體氧化過程中的副產品，它可損害脫氧核酸、膠原蛋白、破壞人體組織細胞，出現皺紋、老年斑，甚至引起癌癥、老年癡呆等多種疾患。 要清除自由基，應多食“還原食物”，如菠菜、韭菜、南瓜、蔥、柿子椒、番茄、胡蘿卜等蔬菜，還有大豆、核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等硬殼類食物，以及糙米飯、豬肝湯等。那么下面介紹幾種可凈化血液的“還原食物”。 1.蔬菜 多種新鮮蔬菜可使血液呈弱堿性，讓沉在細胞內的毒素重新溶解，隨尿液排出體外。如胡蘿卜可加速汞的排泄，大蒜則有助于鈷的排出。綠葉根莖蔬菜最好榨汁飲用不經炒煮。 2.海帶 含有豐富的海帶膠質，可加快侵入人體內的放射性物質的排出。 3.綠豆 能幫助排出侵入體內的各種毒物，包括各種重金屬及其他有害物質，促進人體的正常代謝。 4.蘑菇 能凈化血液，排泄毒性物質。經常食用可凈化體內環境。 5.豬血 豬血含有大量血漿蛋白，經過人體胃酸和消化酶分解后，與侵入胃腸道的粉塵、有害金屬微粒發生化學反應，變為不易吸收的廢物而被排出。 另外，正常情況下，人體血液中堿性略占優勢。如果酸性成分過多，就會成為多種疾病的溫床。多食以上含堿性成分多的食品，以保證血液維持在略偏堿性的正常狀態。 |
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