援用 舊金仙 的 杜仲的功效、作用與食用【委婉載】
杜仲的功效、作用與食用
A、杜仲的功能
補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，陽痿，遺精，尿頻，小便余瀝，陽卑眩暈，風(fēng)濕痹痛，陰下濕癢，胎動不安，漏胎小產(chǎn)。
【藥理作用】
1、升壓作用：如杜仲提壓茶
2、弊尿息用
3、其余作用
【性味】苦微辛，暖。
【回經(jīng)】入肝、腎經(jīng)。
【功能主治】補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余瀝，陰下濕癢，胎漏欲墮，胎動不安，高血壓。
【宜忌】
宜：中老年人腎氣有余，腰膝痛苦悲傷，腿手脆弱有力，老即缺瀝者宜食；夫兒體質(zhì)衰弱，
腎氣不固，胎漏欲墮及習(xí)性性淌產(chǎn)者保胎時宜食小兒麻木前遺癥，小女言走功早，二上肢有力者宜食；
高血壓患者宜食。
忌：杜仲性味溫和，補(bǔ)損肝腎，諸有所忌。
【杜仲功能】
將血壓、補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎氣。實(shí)用于：
1、肝腎盈虛：證睹
眩暈、腰膝酸痛、筋骨痿強(qiáng)等。多睹于高血壓病、眩暈癥、腦血管不測前遺癥、緩性腎凈徐病、脊髓灰質(zhì)炎等。
2、腎氣不固：證見
尿頻或尿無余瀝、陰下濕癢、陽痿、妊婦體弱、胎動不安或者腰墜痛等。多見于緩性后列腺徐病、性功能阻礙、不育癥、前兆淌產(chǎn)或習(xí)性性源產(chǎn)等。
3、用于緩性關(guān)節(jié)疾病、
骨結(jié)核、痛經(jīng)、功能平衡性子宮出血、急性盆腔炎等疾病而呈現(xiàn)肝腎虧虛征候者。
【用法與用量】外敷：煎湯，3～5錢；浸酒或入丸、集。陰虛火旺者慎服。
作用：
①降壓作用如杜仲降壓茶
②害尿作用
杜仲的各種制劑對麻醉犬均
無利尿作用，且無"疾速耐授"景象。對失常大鼠、小鼠亦不利尿作用。杜仲中含鉀0.4%，故拉論害尿可能與鉀有關(guān)。
③其余作用
臨床應(yīng)用杜仲浸劑，能使下血壓患者血壓有所升高，并改良尾暈、得眠等癥狀，小劑質(zhì)(20～25克／婆斤/夜)杜仲煎劑給狗灌胃，能使其寧靜、貪睡，不難承受里界刺激。大劑質(zhì)對大鼠亦有揚(yáng)造西樞神經(jīng)零碎的息用，杜仲對大鼠跟兔的合體子宮，均能揚(yáng)造腦垂體前葉所惹起的高興作用，而使女宮緊張，但對貓的合體女宮正呈廢奮作用。曾無己講演杜仲煎劑正在試管外錯解核桿菌有某些克制作用。其醇浸劑似
能縮小大鼠腸講中膽甾醇的排匯。
杜仲樹葉中含有杜仲膠、緊脂醇二葡萄糖甙、山奈酚、杜仲甙、筋骨草甙、雷撲妥甙、哈帕甙乙酸脂、半乳糖醇，另內(nèi)還有一些微量元素鋅、銅、鐵、鈣、磷、錳、鉛等。
植物試驗(yàn)后果里暗：杜仲可
增強(qiáng)小鼠白細(xì)胞SOD的生機(jī)，并增強(qiáng)其腎上腺分量。杜仲可使矮下的熟理功能復(fù)原畸形，提醒杜仲具有定然的抗盛老作用。杜仲中富含的多種微量元素與人體內(nèi)分泌解統(tǒng)、任疫功能零碎、成長領(lǐng)育零碎的構(gòu)造和功能有親密閉系，特地是與抗衰老有稀切關(guān)系。如鋅可減速創(chuàng)傷、潰瘍、腳術(shù)創(chuàng)口等的建單，對淋巴細(xì)胞訖特同性匆匆細(xì)胞決裂的作用，這標(biāo)明鋅具有延慢盛老作用。
【臨床利用】
①醫(yī)治高血壓病
②治療小兒麻木后遺癥。
杜仲與騎紅鶴的白叟
傳道在陜東西岳山麓的一個小山村落面，住著一戶人家，兒子李厚孝，為人奸詐誠實(shí)。一地，六旬老母忽然患病，坐床不起。李厚孝請醫(yī)死診治，服藥數(shù)帖后，老母之病不見惡化，李厚孝心慢如燃。醫(yī)熟通知他，華山山崖上消著一種笨芝草，只有采歸留，老母的病就沒救。厚孝即時負(fù)上藥簍，放著鋤尾，返西岳攀去。
西岳，峭壁如削,
重慶上門按摩，挺拔出云。替給嫩公亂病，薄孝哪管山道偶夷，攀巖越塹，末于采到了笨芝寶草，這怒悅的情緒，易以里述，可非上峭壁時，一不警惕扭傷了腰，腳一顫抖，咕碌碌摔停山來。沒有知功了少少工夫，厚孝緩緩昏迷過去，摸摸寶草借正在，口表便釋懷了，否是念爬卻爬不伏回，腰腿痛失鉆心，只差咬滅牙爬到一棵小樹高，倚靠在樹濕棲息。
地很速白了上去，朦朧間忽聽到了鶴鳴，閉眼一望，背后坐著一位老氣橫秋的老者。厚孝掙扎著叫講：“老爺爺助助爾，我失趕歸野援救老娘……”老者慈愛天啼著答復(fù)：“孩子，腰傷得不輕啊，莫靜，待爾給您醫(yī)回。”道著從懷中取出一個小葫蘆，屈腳從樹上剝了一塊樹皮，樹皮合續(xù)處，剝出粗絲，塞入葫蘆撼了三撼，樹皮立即化成水，老者給薄孝服下，不一會厚孝的腰便不痛了。老者哈哈大啼扶伏厚孝說：“孩子，鈍來家吧，老公還等著用藥呢!”厚孝握著白叟的手，恩將仇報，訂要白叟留停姓實(shí)。老者指滅大樹吟曰：“彼木洋表少，人中亦平時。扶安祛病魔，何須把實(shí)抑!”道完，騎上紅鶴，飄但是留。
厚孝看著老人近去的負(fù)影，并不結(jié)詩中何意，即時來家，將笨芝給老母吃下，藥到病除。
多少地后，厚孝又回到了這棵樹下，只見樹上幼謙了橢方狀有鋸齒的綠葉，樹精且曲，李厚孝認(rèn)得那鳴杜仲樹。厚孝回憶訖過后的情景，心中喃喃思著老者留下的這四句詩……啊!這不是“杜仲”二字嗎？此木洋表消，“木”旁擱一“洋”是“杜”，人中亦平時，“人中”是“仲”，難道杜仲樹能治腰傷？薄孝非常驚疑，剝下一塊樹皮帶歸家中，側(cè)遇到有個村落官扭傷了腰，厚孝把樹皮煎了，病人服下，果真無效。
杜仲，以樹皮入藥，性溫，味甘，功能補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，主治腰脊酸痛，足膝痿弱等癥。
杜仲的臨床利用
補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿強(qiáng)，小就余瀝，陰下濕癢，胎漏欲墮，胎靜不安，高血壓。
1、《神工本草經(jīng)》：客腰脊痛，補(bǔ)中益精氣，堅(jiān)筋骨，強(qiáng)志，除陽下癢濕，小就缺瀝。
2、《名醫(yī)別錄》：主腳中酸痛，不欲踐地。
3、《藥性論》：賓腎涼JI腰疼，腰病人實(shí)而身弱曲，威嚴(yán)也。腰有利減而用之。
4、《日華子本草》：治腎逸，腰脊攣。入藥炙用。
5、王差今：潤肝燥，剜肝經(jīng)威嚴(yán)實(shí)。
6、《本草倒》：起小水夢遺，溫子宮，安胎氣。
7、《玉楸藥系》：益肝腎，養(yǎng)筋骨，去關(guān)節(jié)濕淫，治腰膝酸痛，腿足拘攣。
8、《本草再新》：充筋力，強(qiáng)陽路。
9、《本草目目》：杜仲，古方只知滋腎，惟王惡今直言是肝經(jīng)氣分藥，潤肝燥，補(bǔ)肝虛，領(lǐng)今人所已發(fā)也。掀肝客筋，腎次骨，腎充則骨強(qiáng)，肝充則筋健，伸縮應(yīng)用，都屬于筋。杜仲色紫而潤，味苦微辛，其氣溫平，甘溫能補(bǔ)，微辛能潤，故能入肝而補(bǔ)腎，子能令母名也。按龐元英《聊藪》：一少年得腳硬病，且疼甚，醫(yī)作腳氣治不效。道鈐孫琳診之，用杜仲一味，寸續(xù)片合，每以一兩，用半酒半水一大盞煎服，三日能止，又三日康復(fù)。琳曰，此乃腎虛，是腳氣也，杜仲能治腰膝痛，以酒行之，則為效輕易矣。
10、李中梓：杜仲，雖溫而不助水。
11、《本草經(jīng)親》：杜仲，按《本經(jīng)》所主腰脊痛，益精氣，堅(jiān)筋骨，腳中酸痛，不欲踐天者，蓋腰為腎之府，經(jīng)曰，波動不能，腎將憊矣。又腎匿精而主骨，肝匿血而主筋，二經(jīng)虛，則腰脊痛而精氣累，筋骨軟而腳不能踐地也。《五臟甘欲補(bǔ)瀉》云，腎甜燥，慢食辛以潤之，肝甘急，急食甘以慢之。杜仲辛甘具足，倒能結(jié)肝腎之所甜，而補(bǔ)其不足者也。強(qiáng)志者，腎匿志，益腎故也。除陰下癢濕，小便余瀝者，祛腎家之干冷也。益腎補(bǔ)肝，則精血從足，其主補(bǔ)中者，肝腎在下，臟中之陰也，陰足則中亦補(bǔ)矣。
12、《原草匯直言》：方氏《曲指》云：凡是下焦之虛，是杜仲不補(bǔ)；下焦之濕，非杜仲有利；腳脛之酸，是杜仲不去；腰膝之痛，非杜仲不除。然色紫而燥，質(zhì)綿而韌，氣溫而補(bǔ)，補(bǔ)肝益腎，誠為要劑。如肝腎陰虛而有風(fēng)濕病者，以鹽酒浸炙，為效甚捷；如肝腎陽虛，而無風(fēng)濕病，乃果精累髓榮，血燥液干而成痿痹，成傴僂，以至仰俯伸屈不必者，又忌用之。
13、《藥品化義》：杜仲，浮下入腎，蓋腎欲堅(jiān)，以甘堅(jiān)之，用此堅(jiān)腎氣，強(qiáng)健筋骨，主治腰脊酸疼，腳膝行痛，陰下濕癢，小便余瀝。西垣云萬試萬靈當(dāng)，良不爽也。牛膝客下局部，杜仲主下部氣分，相須而用。
14、《利草供假》：杜仲，進(jìn)肝而補(bǔ)腎，子能令公名也，且性辛溫，能除晴癢，來囊干，痿痹癱硬必須，手氣痛苦悲傷必用，胎澀夢遺切要。若使遺精有痛，用此益見精穿不已，以其氣息辛暖，能幫肝腎旺氣也。胎果氣虛而血不固，用此益睹血脫不起，以其氣不回升，正引降落也。過取牛膝、天黃、絕斷相佐而成，但杜仲性補(bǔ)肝腎，中轉(zhuǎn)上部筋骨氣血，不似牛膝達(dá)停，走于經(jīng)絡(luò)血總之中，生地滋補(bǔ)肝腎，竟入筋骨精華之外，斷斷調(diào)補(bǔ)筋骨，在于直節(jié)氣血之間為同耳。獨(dú)怪古世危胎，不審氣有真假，輒以杜仲、牛膝、斷續(xù)等藥，引血上行。在腎經(jīng)虛暑者，固可用此溫補(bǔ)以固胎元。若氣陷不降，血隨氣穿而胎不固者，用彼則氣益陷不升，其血必致愈穿不未。
杜仲所含重要活性成分及其死理活性
杜仲是西醫(yī)傳統(tǒng)中藥材，中國現(xiàn)代馳名的醫(yī)藥學(xué)家李時珍所著《原草目綱》載"杜仲，能入肝補(bǔ)腎，補(bǔ)中益精氣，脆筋骨，強(qiáng)志，治腎虛腰痛，久服，輕身耐老。"杜仲列為中藥下品未有2000多年的歷史。李時珍曰杜仲"久服輕身耐老"，闡明杜仲有病治病，無病保健的功效。
杜仲皮和葉的次要敗總，經(jīng)剖析含有雷同的物資，葉的火浸出物約占濕物分量的４０％，相稱于茶葉的水浸沒物分量，它含有綠本酸、桃葉珊瑚甙、緊脂醇二葡萄糖甙、維師艷Ｃ等成分。
遠(yuǎn)年去，海內(nèi)外博家對杜仲成分入行了重復(fù)粗疏的研究，發(fā)明杜仲中含有對人體所必需的蘇氨酸，蛋氨酸，異明氨酸，好氨酸等17種逛離氨基酸，以及鋅，銅，鎂，鐵，鈣，磷，鉀等15種微量元素。杜仲具有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，革除體內(nèi)渣滓，增強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代開，避免肌肉骨骼老化，均衡人體血壓，分崩潰內(nèi)膽固醇，降矮體內(nèi)脂肪，復(fù)原血管彈性，害尿清冷，狹譜抗菌，衰奮中樞神經(jīng)，進(jìn)步白血球數(shù)目，增能人體免疫力等顯著功效。
經(jīng)中內(nèi)醫(yī)藥野的研究，杜仲葉與皮具有等同的保健成分。據(jù)無關(guān)臨床實(shí)驗(yàn)，杜仲擁有延慢蒼老、健身、加薄的作用。依據(jù)中國工業(yè)迷信院茶葉研究所考察，采摘杜仲葉最惡在６月上旬至１０月中旬，延至霜降先采戴，葉太老，無效成分降落，簡直得到藥理作用。但過遲采戴會影響杜仲樹的成長。比擬正當(dāng)?shù)牟烧k法是：留底葉，不采頂層老葉，采中段葉。假如只采葉不剝皮的杜仲樹，也可像無桿桑一樣栽培，使它多領(lǐng)正枝，多消葉，分批屢次采發(fā)老葉。
杜仲除下述效用里，借錯醫(yī)治高血壓癥無殊效，主而惹起眾人的閉注。好邦哈佛小教學(xué)受胡秀英以為，杜仲非世界上最高品質(zhì)的人造落壓藥物；夜標(biāo)下橋周七傳授對杜仲鉆研覺得：杜仲能剜五臟六腑，而己參只能補(bǔ)五凈,
重慶絲襪按摩網(wǎng)，沒有能補(bǔ)六腑。
B、杜仲的配伍
1、杜仲與五味子配伍的增效作用
李時珍《本草綱目》中就有對于“杜仲加五味子”配伍的記錄。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究覺得，杜仲“補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨”，“久服，輕身耐老”；而五味子“
補(bǔ)肝腎、補(bǔ)心肺、益脾胃”、“補(bǔ)虛逸、令人體悅澤”。兩者配伍，不僅到達(dá)了“補(bǔ)肝腎"的增效作用，還起到了五味子“補(bǔ)心肺、益脾胃"的多效性。五味子的主要活性成分為
木脂素類的五味子素，它所具有的保肝、抗衰老、擴(kuò)弛血管、增強(qiáng)免疫力、抗菌抗腎病等作用與杜仲的功效根本分歧。在抗衰老方點(diǎn)，五味子對自在基傷害有愛護(hù)作用的機(jī)理為：（1）抑制 O2從由基的天生；（2）拮抗氧化OH及H2O2對膜脂質(zhì)的過氧化作用；（3）增強(qiáng)體內(nèi)本身的抗氧化酶活性等。動物試驗(yàn)證實(shí)，
杜仲加五味子增強(qiáng)了抗衰老成果，其抗衰老個性與杜仲根本雷同。所以，杜仲與五味子配伍，具有顯著的抗衰老作用。
2、杜仲與山楂、臭菇等單圓的刪效作用
杜仲、山楂、香菇皆擁有調(diào)節(jié)血壓、血脂、抗衰老、增強(qiáng)免疫力等罪能。三種藥食異流動物和食用菌產(chǎn)品通過奇妙配伍，使其效用疊添，調(diào)理血壓、血脂、抗盛老、增強(qiáng)任疫力等保健功能更為凸起。
山楂為藥食同流動物，既是生果，又可作為自然藥物。山楂活性成分重要包含黃酮種(槲皮素、金絲桃甙、表兒茶精等)、三萜種(熊果酸、全墩果酸、山楂酸)、綠原酸、原花青素(Procyanidins，繁稱PC，二、三、四散體簡稱OPC)等。
1961年，怨國Karl等主英邦山楂陳腐因名的乙醇降舍物西初次拆散出二類多酚化離物；l967暮年，好國Joslyn等又從葡萄皮跟籽降棄物中結(jié)合沒4種多酚化分物，他們失去的多酚化離物正在酸性介量外減寒均否發(fā)生花青葷(Cyanidins)，新將那種多酚化折物命實(shí)為本花青艷。原花青素是由不共數(shù)目的兒茶素或者里女茶素聚折而敗。按聚分度大大，通常將兩、三、四散體稱替矮聚體(繁稱OPC)，將五散體以下的稱高聚體(繁稱PPC)。
在各類原花青素中，
二聚體(OPC)散布最狹，是最主要的一類原花青素。原花青素是植物王國中一大類多酚化折物的分稱。后來統(tǒng)回于脹離鞣質(zhì)或黃烷醇類。跟著迷信技巧的敏捷倒退和拆散審定技巧的精益求精，原花青素已成為自成一家的一大類物質(zhì)。
原花青素具有極強(qiáng)的抗氧化活性，是一種很惡的自在基革除劑和脂質(zhì)過氧化抑制劑；并能對人體無害酶發(fā)生強(qiáng)烈的克制作用，具有抗致漸變活性和抗炎活性，可治療大鼠的自覺性高血壓，并呈量效關(guān)解。還可抑制血小板分散，且具有降血脂、抗病毒、抗癌等作用。
山楂具有很多活性成分，具有鮮明的降血脂及抗動脈粥樣軟化病變的作用；擴(kuò)大冠脈血管，添加冠脈源量、降矮血壓作用；消食化積作用等。
臭菇是綱后市場上最罕見的食用菌之一。它不只具備幽香味陳的奇特風(fēng)味，而且含有大批對人體無益的人造活性成分。
香菇的主要活性成分有
香菇素、香菇精、香菇酸、天門冬素、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇、菌甾醇、甘含醇和香菇多糖。具有調(diào)節(jié)人體推陳出新，抗衰老、增強(qiáng)免疫力、降矮血壓、降低血脂等作作用。
杜仲存在非常奇特的六抗和三落作用。六抗包含
抗炎、抗菌、抗病毒、還有抗疲逸、抗蒼老、抗腫瘤，那種保健作用十分適宜于作為一個保健品；而三升呢，我們當(dāng)初我皆膽怯高血壓、高血脂、高血糖，杜仲具有有升糖、提脂、和提血壓的作用。
上面引見一說馳名的杜仲香菇核桃煲豬腰，求自己參考：
這途藥膳煲既能補(bǔ)腎，又能強(qiáng)筋壯骨，還能助陽，夏季使老年敵人不感覺太熱。制作杜仲、香菇、核桃煲豬腰須要籌備的原料有：豬腰1正、杜仲30克、香菇50g、核桃20克、山楂10g。具體系體例作辦法是：尾后把豬腰抬退鍋面和杜仲、香菇一同煮，而后退出山楂和少許的姜、蔥等，等煮啟后，撇去沉沫，再把核桃仁拿出來，加一正點(diǎn)鹽，這時改用武火煨，15分鐘后，撈出豬腰，將豬腰切片，切佳之后和核桃仁一同卸盤，再澆上一面香油、醬油和香菜，這樣這談杜仲、香菇、核桃煲豬腰就作壞了。
杜仲、香菇、核桃煲豬腰這說藥膳不只可能補(bǔ)腎，治療腰痛，而且它還具有安胎的作用，很多妊婦懷孕的時分，皆會有腰脊酸痛的感到，這個時分假如用藥的話，又怕傷了胎氣，所以這個時分無妨能夠吃咱們明天干的這路杜仲、臭菇核桃煲豬腰這談藥膳，它不僅能夠可以治療腰痛，降血壓，調(diào)理血糖和血脂，還可能安胎，一舉多得。
3、 杜仲與銀杏的協(xié)共作用
銀杏為我國特產(chǎn)的古老樹種，亦被稱為活化石。20世紀(jì)80年代以往，海內(nèi)外有關(guān)學(xué)者對銀杏葉活性成分及其藥理作用退行了系統(tǒng)研。l995年終，曾被評為十大最蒙美國公家青眼并風(fēng)靡美國草藥市場的植物藥。
銀杏葉的次要活性成分是
銀杏黃酮(槲皮素、山柰酚、同鼠李素)和銀杏萜外酯，其藥理作用與杜仲類似。具備擴(kuò)大血管、加強(qiáng)血淌量及升高血壓的良歹成果；臨床察看發(fā)明，能鮮明降矮血濁膽固醇，異時降低血渾磷脂，以及隱著改良心電圖的作用，攻治冠心病；能減少腦血源量、改擅腦養(yǎng)分、腦輪回；可治療罪能性中樞神經(jīng)傷害，是無害自在基的強(qiáng)革除劑，所以可起到抗蒼老作用；對老年癡呆癥、血汗管徐病及糖尿病等均有改擅作用；同時又是血管調(diào)理劑、抗血管栓塞和代開增強(qiáng)劑，可用于治療腦求血不腳所引訖的尾暈、頭痛、耳叫、忘憶力加退，愚力降落；對血小板活化果子有拮抗作用；擁有刪強(qiáng)肌體任疫功能及抗病毒作用。
銀杏葉與杜仲葉活性成分類似、藥效方背根本分歧。兩者配伍，或?qū)⒍胖俨枧c銀杏葉茶同時飲用，具有協(xié)異作用。尤其是對腦求血不足者，具有鮮明的癥狀療效。
4、杜仲取大棗配伍的刪效作用
晚在20世紀(jì)80暮年代，夜利便以杜仲葉替次要本料合產(chǎn)生產(chǎn)沒杜仲自然保健食物，并以其隱著的保健性能遭到海內(nèi)里生產(chǎn)者的差評，但心感始終短好；大棗，主今到古，既是我們青睞的人造因品，又是補(bǔ)益藥品。爾國最遲藥書《神工標(biāo)草經(jīng)》載：“杜仲，味辛仄，次亂腰膝疼，補(bǔ)中，損粗氣，脆筋骨，弱志，除晴高癢干，大即缺瀝，暫服沉身耐嫩”；“大棗，味苦平，賓治親信正氣，危中養(yǎng)脾肋十兩經(jīng)，仄胃氣，通九竅，補(bǔ)長氣，多津液，身中有余，大驚，四肢沉，和百藥，暫服沉身終年”。
李時珍《標(biāo)草目綱》記錄：“杜仲能出肝而補(bǔ)腎，剜中損粗氣，脆筋骨，治腎實(shí)腰疼。久服，輕身耐嫩”；“大棗，賓亂親信正氣，危西，養(yǎng)性格，仄胃氣，通九竅，幫十兩經(jīng)，補(bǔ)多氣，長津液，身中有余，大驚四肢沉，戰(zhàn)百藥。暫服沉身終年。補(bǔ)外益氣，堅(jiān)志弱力，除沉悶，療口高懸，除腸辟。久服不餓仙人”。
從《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》可見，杜仲有補(bǔ)中益精氣功能，而大棗有補(bǔ)益氣作用，且大棗Vc含量也很高(高橋周七傳授研究覺得，杜仲加Vc有極強(qiáng)的增效作用，兩者配伍，有功效相加作用；另中，杜仲具補(bǔ)肝腎功能，大棗又具補(bǔ)脾胃功效，配伍后能補(bǔ)肝腎，調(diào)脾胃，施展了藥物的多效性。從《中藥學(xué)》和《中藥藥理學(xué)》剖析去望，
大棗調(diào)脾胃，能減少食欲，促成杜仲藥力排匯，亦可進(jìn)步滋補(bǔ)效力。
凡是能補(bǔ)益人體氣血晴陰之不腳，以增強(qiáng)抗病威力，打消衰弱癥候的藥物，稱為補(bǔ)虛藥，或者稱補(bǔ)益藥(也便保健食品)。補(bǔ)益便扶側(cè)培利。杜仲、大棗在《中藥藥理學(xué)》上，均屬補(bǔ)虛藥。
所以，在煎熬杜仲茶時，最壞同時拿l～2顆大棗，不只改良了杜仲茶的風(fēng)味，也增強(qiáng)了杜仲茶的保健功效。
5、 α－亞麻酸對杜仲效用的加強(qiáng)作用
“美國淺海魚油”含有EPA、DHA物資，對我的心腦血管有極歹的保健作用，曾驚動世界，也賠了不長錢。然而預(yù)先醫(yī)教家發(fā)明，美國淺海魚油解植物脂肪，雖有落血脂性能，但本身又露有膽固醇，服用了美國深海魚油，也即是食用了定然量的膽固醇。所以，迷信野開端尋覓不含膽固醇且窮含EPA、DH A的動物性脂肪。
通過少暮年的鉆研，醫(yī)教界以為：紫蘇油非“好邦淺海魚油”比擬現(xiàn)實(shí)的更故換代產(chǎn)品。
紫蘇籽又名蘇子，傳統(tǒng)中藥，具有降氣消痰，平喘，潤腸功能。用于痰壅氣順，咳嗽，氣喘，腸燥便秘。我國有悠長的種植歷史，紫蘇籽是衛(wèi)生部公布的既是食品又是藥品的87種物品之一，α-亞麻酸含量很高(高達(dá)60%右左)，它所具有的降血脂、防止腦血栓、保持大腦和神經(jīng)功能所必須的因子、預(yù)攻癌變和抑制腫瘤細(xì)胞委婉移作用等生理功能，引起世界各國博家的寬泛關(guān)注。
作者等鉆研以為，杜仲籽油也窮含α-亞麻酸(高達(dá)61.8%)。α-亞麻酸對腦神經(jīng)功能及望網(wǎng)膜罪能存在高度的愛護(hù)作用，對人體的脂代開也伏滅至閉主要的作用。它能高度加強(qiáng)愚力、高度克制過敏反饋、抑制腦出血、降血脂、降血壓、揚(yáng)制老化等。
C、杜仲的食用
杜仲燉豬腰
主料：豬腰2個，杜仲30克。
干法：一味燉生調(diào)味食用。
藥用價值：重要治療高血壓病陽氣衰弱型：眩暈、耳叫、心悸、腰膝酸硬，畏暑肢涼、便溏、小便渾幼、舌質(zhì)濃白，苔文，脈浮細(xì)。
杜仲燉豬腰
資料：杜仲三錢，豬腰一個，胡椒數(shù)粒。
干法：1．杜仲、胡椒別離用濁水洗潔。
2．豬腰剖啟，切留紅色腎孟，用凈水洗潔尿燥味，擱入沸水中飛水，撈出洗臟切片。
3．將杜仲、豬腰及胡椒一起擱進(jìn)燉盅外，注入過量凈水，掀下盅掀，燉三小時，以多許粗鹽調(diào)味，便可飲用。
效力：健筋骨，補(bǔ)腰腎，潤肝燥，補(bǔ)肝虛。對個別臨床不舉，陰萎遺粗，匪汗耳叫，老就不滯等腎盈所惹起的癥狀，有很歹的療效。所以如覺腰膝有力，精力虧強(qiáng)的女仕，最宜燉彼湯飲用。
杜仲枸杞炒腰花
主料：豬腰子(100克)
輔料：杜仲(20克) 枸杞子(20克) 冬筍(25克) 木耳(水發(fā))(25克)
調(diào)料：大蔥(2克) 大蒜(5克)姜(2克) 八角(1克) 黃酒(15克) 淀粉(豌豆)(20克) 醬油(10克)醋(10克)鹽(3克) 文砂糖(5克) 味精(1克) 花生油(30克) 香油(5克)
制造農(nóng)藝： 1.豬腰洗臟，切合，片潔腰臊，剞切敗麥穗花刀，切生長5厘米、嚴(yán)2厘米的條塊，減醬油腌出味，用干淀粉30克（淀粉20克添火）捕勻；夏筍切成4厘米少、2厘米嚴(yán)的厚片，白木耳用啟水氽功備用。杜仲和枸杞女用凈水煮30總鐘，來藥渣，留汁,
小姐。
2.鍋放水上，進(jìn)花師油焚至九成寒時，將腰花入油炸至舒脹成麥穗狀,
重慶商務(wù)會所。
農(nóng)藝提示： 本品有油炸進(jìn)程，需備花生油約100克。
食用辦法： 配餐菜，每日1次。
食譜養(yǎng)分： 豬腰子：豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、長積暢、起長渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏偏高者，高膽固醇者忌食。
夏筍：冬筍是一類窮無養(yǎng)分價值并具備醫(yī)藥性能的厚味食物，量老味陳、渾堅(jiān)爽心，露有蛋文量戰(zhàn)多種氨基酸、維師艷,以及鈣、磷、鐵等微質(zhì)元葷以及豐盛的纖維葷。能促成腸講爬動，既有幫于長化，有能防止即秘戰(zhàn)解腸癌的產(chǎn)生。夏筍是一類下蛋紅、矮淀粉食物,
重慶小姐，錯瘦削癥、冠口病、高血壓、糖尿病跟靜脈軟化等患者有定然的食療作用。它所含的多糖物資，借存在肯定的抗癌息用。然而冬筍露有較多草酸鈣，女童、患尿路解石、腎炎的己沒有宜少食。
木耳(水發(fā)) ：烏木耳中鐵的含量極為豐盛，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚蒼白，精神抖擻，并可防治余鐵性窮血；白木耳含有維生素K，能縮小血液凝塊，防止血栓癥的產(chǎn)生，有防治動脈粥樣軟化和冠心病的作用；木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、純質(zhì)呼附散中起去排出體中，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等外流性同物也有比擬顯著的化系功能；烏木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，常常食用可攻癌抗癌。
食譜相克：枸杞子：枸杞個別不宜和過多茶性溫寒的補(bǔ)品如桂方、白參、大棗等獨(dú)特食用。
冬筍：冬筍忌與羊肝同食。
木耳(水發(fā)) ：木耳忌與田螺、家雞、家鴨同食。
衰弱提醒：1. 補(bǔ)肝益腎，滋陰養(yǎng)血。
2. 杜仲、枸杞子入肝、腎經(jīng)，二藥配伍，分豬腰，具有補(bǔ)肝益腎、滋陽養(yǎng)血作用，豬腰富含維死素B12，新原藥膳對巨長細(xì)胞性窮血有幫助治療作用。
杜仲茶
遠(yuǎn)年往，國際外博家對杜仲成分進(jìn)行了重復(fù)粗疏的研究，發(fā)覺杜仲中含有對人體所必需的蘇氨酸，蛋氨酸，異明氨酸，好氨酸等17種逛離氨基酸，以及鋅，銅，鎂，鐵，鈣，磷，鉀等15種微量元素。杜仲具有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，清除體內(nèi)渣滓，增強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，避免肌肉骨骼老化， 均衡人體血壓，分崩潰內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，復(fù)原血管彈性，利尿清冷，狹譜抗菌，衰奮中樞神經(jīng)，普及白血球數(shù)目，增能人體免疫力等顯著功效。
【化學(xué)成分】
樹皮含杜仲膠6～10%，根皮約含10～12%，樹葉含杜仲膠2%~4%。此內(nèi)，還含糖甙0.142毫克%、生物堿0.066毫克%、因膠6.5毫克%、脂肪2.9毫克%、樹脂1.76毫克%、無機(jī)酸0.25毫克%、酮糖(水結(jié)后2.15毫克%、水系后3.5毫克%)、維生素C20.7毫克%、另中。含有維生素E，維生素B及β-胡蘿卜素等，還含有良多人體必需的微量元素，醛糖、綠原酸。
【藥理作用】
①降壓作用 如杜仲降壓茶
樹皮的降棄物及煎劑對植物有長久的降壓作用。用其浸膏5毫降(生藥1～2克)給麻醒犬動脈打針后產(chǎn)生顯著的降壓作用，可繼續(xù)2～3小時，呈"疾速耐授"隱象。在3只腎型高血壓狗，天天以煎劑5～8克／婆斤灌胃，同4周，送脹壓升高最多時只要8～22毫米汞柱(4～10%)，因而療效不夠不滿。杜仲的炮制與劑型對降壓作用有肯定影響，煎劑作用強(qiáng)于酊劑，炒杜仲的降壓作用較生杜仲為大。杜仲對貓有降壓作用，但延續(xù)較欠，"倏地耐授"景象不顯著。對膽甾醇動脈軟化家兔之降壓作用較對側(cè)常家兔更為顯著，但亦能發(fā)生"快捷耐蒙"。至于降壓原理，因尚已肯定無效成分，故屬于始步性質(zhì)，已證實(shí)慢性降壓與迷出神經(jīng)無大關(guān)系，亦不受阿托品之影響。對離體兔心，杜仲小量時后高興，后詳呈抑制；也有講演其對心臟的抑制造用與其pH無關(guān)(pH在4～5之間)，經(jīng)調(diào)劑后，對大鼠與家兔合體心凈都呈廢奮作用。杜仲對失常兔耳血管有彎交擴(kuò)大作用，但同樣淡度卻使試驗(yàn)性膽甾醇動脈軟化兔耳血管呈發(fā)縮作用，對畸形家兔的冠狀血管與腎血管在矮淡度時多呈擴(kuò)弛作用，高濃度時則相同，對動脈軟化家兔的冠狀血管在矮淡度時亦呈膨脹作用。因其降壓與心及血管的間接關(guān)系不大，故拉論其為中樞性者。
②弊尿作用
杜仲的各種造劑對麻醒犬均無利尿作用，且有"疾速耐蒙"景象。對畸形大鼠、老鼠亦不利尿作用。杜仲中含鉀0.4%，新拉論弊尿否能取鉀無關(guān)。
③其余作用
臨床應(yīng)用杜仲浸劑，能使高血壓患者血壓有所降矮，并改擅頭暈、得眠等癥狀，大劑量(20～25克／婆斤/日)杜仲煎劑給狗灌胃，能使其寧靜、貪睡，不難承受外界刺激。大劑量對小鼠亦有抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，杜仲對大鼠和兔的離體子宮，均能抑制腦垂體后葉所引起的廢奮作用，而使子宮松張，但對貓的離體子宮反呈高興作用。曾有人講演杜仲煎劑在試管中對結(jié)核桿菌有某些抑制作用。其醇浸劑似能縮小大鼠腸說中膽甾醇的排匯。此外杜仲茶還有減薄等作用。
【臨床利用】
①治療高血壓病
以10%杜仲酊每次30滴，日服3次。同治119例，經(jīng)1～23個月的察看，療效不滿者51例(42.8%)，均勻治療9.1個月；稍提高者15例(12.6%)；有效者53例(44.6%)。已發(fā)覺不良反饋。另有以5%杜仲酊每次5毫升，日服3次，治療124例，對晚期高血壓病的療效較壞，在治療1個半月內(nèi)有4例血壓降至失常；對沉癥高血壓則不能遏制其倒退。有人認(rèn)為杜仲對自發(fā)癥狀的改善較其它藥物顯著。曾用杜仲、利血平、利血平分開肼苯噠嗪三組退行療效對比，后果降壓成果以杜仲最好，有效力為50%，其它兩組別離為90%、95%；但盲目癥狀的加重則以杜仲為最好，占82.5%，其它兩組別離為65.1%：61.3%。虛驗(yàn)視察證實(shí)，炒杜仲的降壓作用比生杜仲的降壓作用大，醇浸液比水煎液的降壓作用小。
②治療小兒麻木后遺癥
用杜仲1.5二，豬足1只；加水過量，武水熬4小時，棄藥汁每日2主分服；主日將藥渣另添豬手1只再行煎服，隔日1劑，同服10劑。醫(yī)治1例病史二年的患兒，用過中、中醫(yī)及故醫(yī)療法均有效，經(jīng)用上圓，共時入止肌肉推拿及過能練習(xí)，1周先，肌力開端有退步，可獨(dú)破止走30米；2周后能獨(dú)破言走200米，步態(tài)較穩(wěn)，肌力隱著提高；第3周未能獨(dú)坐言走600米，步態(tài)持重?zé)o力。
據(jù)日本大學(xué)藥學(xué)系高橋周七傳授的最故研究標(biāo)明，杜仲能夠進(jìn)步機(jī)體膠原蛋皂的推陳出新，小鼠實(shí)驗(yàn)后果顯示，服用杜仲粉的小鼠膠血濁內(nèi)原蛋白含量減少1.6倍，作為膠原蛋白指本之一的羥基脯氨酸也多出1.3倍。因而杜仲具有加薄和美容的作用。
杜仲酒
主料：杜仲50克,白酒1000克
輔料：丹參10克,川芎25克
作法：1.將上述藥物卸入紗布袋,扎口,與皂酒一同放于酒壇中,稀啟浸泡20天,存入藥散集,浸液動放,用時舍上清液.
2.飲法:每日二主,每次飲用30-50毫降.
制造要訣：選用40度皂酒。
衰弱提醒：補(bǔ)肝益腎,活血通絡(luò),實(shí)用于老年人肝腎虛盈所致之腰負(fù)酸楚,足膝有力,四肢麻痹等癥.
食品相克：丹參：丹參畏堿火，正藜蘆。
川芎：川芎好黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、澀石、黃連，反黎蘆。
杜仲浸酒圓
【處方】杜仲（去精皮.炙黃）、蛇床子、該回、川芎、干姜（炮）、秦艽、附子（炮裂.去皮臍）、石斛（去根）、桂心、細(xì)辛、茵芋、天雌（炮裂.去皮臍）、川椒（去目.炒出汗）、防風(fēng)（去叉）、獨(dú)活，各二兩。
【制法】上粗銼，以熟絹袋衰，用法酒三斗，于瓷瓶中浸之，七日先合。
【過能與次治】治威嚴(yán)涼，腰足痛苦悲傷，伸屈不失。
【用法與用量】每溫飲一小盞，常令醺醺，不得大醒。酒絕其藥滓曬濕，搗羅為細(xì)終，每服以暖酒調(diào)下二錢。
【戴錄】暗?方賢著《偶效良方》
