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研究發現，西紅柿含有抗血栓元素黃酮素，具有預防靜脈血栓形成的功效。飲用約200毫升西紅柿汁，人的血液黏稠度會下降70%，效果可長達18小時。血液黏稠度下降使血栓難以形成，還能降低患中風和心肌梗塞的風險。
來自： 玉茉莉 > 《雜談》
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