愛喝葡萄酒的人習(xí)慣最為健康

        此項研究發(fā)現(xiàn)，在食品店買葡萄酒的顧客購買橄欖、水果、蔬菜、魚、瘦肉和奶制品的可能性比買啤酒的顧客大。而購買啤酒的顧客更青睞冷凍食品、冷盤、豬肉、羊肉、薯片、甜食、黃油、人造黃油和軟飲料等。這項由丹麥全國公共衛(wèi)生研究所的四位研究人員所開展的調(diào)查為期六個月。從2002年9月30日至2003年2月，酒類研究員艾里克·斯科文伯格、莫汀·格羅恩別克及其他兩位博士從98個商店共收集了350萬張購物小票。

　　研究人員稱，食品店顧客的飲食習(xí)慣在丹麥人口中具有普遍代表性。研究人員得出結(jié)論，“我們的調(diào)查結(jié)果證實了現(xiàn)有的一些國際研究成果，與其它酒類的愛好者相比，愛喝葡萄酒的人更愛吃水果、蔬菜和魚，而且很少食用含有飽和脂肪的食物。”

　　此外，研究人員稱，丹麥此前的一項研究表明，愛喝葡萄酒的人受教育水平更高、收入更豐厚而且心理也更加健康。

　　研究人員開展此項顧客購買食品傾向的調(diào)查的靈感源于此前丹麥媒體公布的一系列相關(guān)研究，這些研究表明，葡萄酒飲用者患心血管疾病和某些癌癥的可能性要低于啤酒飲用者。